2008/3/8 23:33
1泊2日 星6つの旅 その1 食
実は今週はヴァカンス(フランスでは2月〜3月にかけて冬のヴァカンスになるらしい)で仕事が休み!!
ということで、”3つ星訪ねて三千里 ボキューズ訪ねて470km ” 食の町リヨンへ行ってきた。
以前のフランス滞在中にかなわなかったコト、そう、フランス料理界のゴッドファーザー ポール・ボキューズ様と握手して記念写真を撮るコト! フランス料理をめざす娘としては、やはり巨匠にお会いして、そのエネルギーを少しでもわけていただかなくては〜。
傘寿(80歳)を越えるボキューズ様。いつまでお店に出られているかわからないので(いえいえ、まだまだお元気ですが)、機会があればナル早で行くのだ〜と決めていた。
リヨンからタクシーで20分 おとぎ話しのようなレストランが見えた。

友人S子ちゃんと、とにかくお店のスペシャリテを食べよう!とすでに決めていたので、今回は迷わずにオーダー。ワインもソムリエに選んでもらい、すべりだし好調!!
パリを出てすでに4時間、いやいやあまりの空腹に耐えきれず、お皿の上にのったパンにかじりついていた87。もぐもぐ、もぐもぐ。そんな時・・・・
ひえ〜!! いきなり目の前に本物のボキューズ様がにょきっと現れた。と思ったら、間髪いれずに隣りに座ってた友人の肩に手をかけ、はいポーズ! すでに記念撮影体制に入っていた。
友人もいきなりのことで言葉もでずにいる。
87も口の中いっぱいのパンで言葉がでない〜。

パンを飲み込み、はいポーズ!
ぴしっとコックコートを着た巨匠、さすが素敵でした。
ということで、”3つ星訪ねて三千里 ボキューズ訪ねて470km ” 食の町リヨンへ行ってきた。
以前のフランス滞在中にかなわなかったコト、そう、フランス料理界のゴッドファーザー ポール・ボキューズ様と握手して記念写真を撮るコト! フランス料理をめざす娘としては、やはり巨匠にお会いして、そのエネルギーを少しでもわけていただかなくては〜。
傘寿(80歳)を越えるボキューズ様。いつまでお店に出られているかわからないので(いえいえ、まだまだお元気ですが)、機会があればナル早で行くのだ〜と決めていた。
リヨンからタクシーで20分 おとぎ話しのようなレストランが見えた。
友人S子ちゃんと、とにかくお店のスペシャリテを食べよう!とすでに決めていたので、今回は迷わずにオーダー。ワインもソムリエに選んでもらい、すべりだし好調!!
パリを出てすでに4時間、いやいやあまりの空腹に耐えきれず、お皿の上にのったパンにかじりついていた87。もぐもぐ、もぐもぐ。そんな時・・・・
ひえ〜!! いきなり目の前に本物のボキューズ様がにょきっと現れた。と思ったら、間髪いれずに隣りに座ってた友人の肩に手をかけ、はいポーズ! すでに記念撮影体制に入っていた。
友人もいきなりのことで言葉もでずにいる。
87も口の中いっぱいのパンで言葉がでない〜。
パンを飲み込み、はいポーズ!
ぴしっとコックコートを着た巨匠、さすが素敵でした。
