2008/7/23 22：48
いよいよ明日は土用丑の日です！ 分類なし
いよいよ明日ですね！
うなぎ屋さんにとっては、一年で一番忙しい日です。
原田商店でも、今日は明日の準備で大変です。すぐ蒲焼に出来るようにうなぎの生を素焼きにしておくのです。もちろん、明日も焼きますけど、半分以上は今日のうちに済ましておきます。
しかし。蒲焼は明日です。なんたって焼きたてが一番ですから！
なるべく一度にたくさん焼かないで、お客さんがどの時間帯にこられても焼き立てをお買い求めいただけるようにと思って心がけています。
今年は偽装なんかあったので売れ行きはどうかなんて心配です。
でもでも、今のところ予約注文の数は例年と比べると多いのでまずまずかなんて思ってます。
それでは、明日は気持ちを込めておいしい蒲焼が焼けますように頑張りますです。
うなぎ屋さんにとっては、一年で一番忙しい日です。
原田商店でも、今日は明日の準備で大変です。すぐ蒲焼に出来るようにうなぎの生を素焼きにしておくのです。もちろん、明日も焼きますけど、半分以上は今日のうちに済ましておきます。
しかし。蒲焼は明日です。なんたって焼きたてが一番ですから！
なるべく一度にたくさん焼かないで、お客さんがどの時間帯にこられても焼き立てをお買い求めいただけるようにと思って心がけています。
今年は偽装なんかあったので売れ行きはどうかなんて心配です。
でもでも、今のところ予約注文の数は例年と比べると多いのでまずまずかなんて思ってます。
それでは、明日は気持ちを込めておいしい蒲焼が焼けますように頑張りますです。
