ふーすけの７ｄａｙｓＲｅｐｏｒｔ

昨日はフラワーアレンジメントの日でした☆
今回のテーマは「Zen」
シンプルな色合いで涼しげな禅の世界を
表現してます(^0^)

花器にしている籠も和のテイストを
いい感じにだしているし、
お花の中でツンツンした葉のついた
ニゲラと菊の仲間のマムが
涼しげで「Zen」という空気を
より強調してくれてるのかな。
バラはほんのりピンクで優しい色合い。

話はちょっとそれるけど、
バラの名前は"プリンセス･オブ・ウェールズ"
今はカミラさんがそう呼ばれる存在だけど、
やっぱりこの名前を聞くとダイアナさんを
思い出すかな。
私、お誕生日が一緒だったということもあり
ダイアナさんのことすごく好きでした☆
このバラの色合いもほんのりピンクも
ダイアナさんの頬を思い出させる色合いに
みえません?



玄関をあけると涼しげなこのアレンジメント
を見てホッと一息。

今回のレッスンではスズランを教えて
いただきました〜☆

一番リアルなのはこのテラコッタ（鉢)
に敷き詰められた石。
かなりリアルにみえません?


もうシュガーを始めて1年が過ぎたと思います。
私はこれくらいのミニ植物とかお花をつくるのが
好きなのでは?と思います。

アイシングは苦手かも…。

さて、我が家にある作品を２つ並べて写メとりました〜
やっぱり個人的にはイチゴの方がすきかも♪
イチゴちゃんは明日、お友達に新築祝いにプレゼント
することにいたしました〜
本当は「WELCOME」とメッセージプレートを
作ったのですが、ダンナさんに
「ヤボッたくみえる」といわれやっぱり
最初のままでお渡しすることにしました。
この2ショットがこれで最後。


ついでに…
失敗したバラやカーネーションもこんな風に飾ってます☆


このウサギちゃんは元シュガーアート先生をやっていた
という方の作品。
シュガーは永遠ではないので、焼き物に興味をもった
そう。偶然表参道ヒルズでの個展を見かけ
作品を見せていただき、ウサギちゃんを見つけて
買いました。すごくお気に入りなのです☆

最近プチ菓子がとっても目に付きます☆

そして、マカロン、クッキー、ドーナツを
モチーフにした携帯ストラップやら
そういうスイーツがプリントされた
ポーチやバックがとっても可愛い♪

いま、スイーツがたべるだけではない
形で流行ってるんですね。

この勢いでシュガーアートももっともっと
世間に浸透してほしいな〜！



さて、写真のこの可愛いプチケーキ
SWEETIE PIE PARIYA というお店の
カップケーキのプチバージョン。
大きいサイズもあるらしいけど、
このプチ加減がかわいいのだろうな〜と思う。

昨日はお友達三人でお友達のお家に集合し
お誕生日会をしました。
その際の差し入れに1人の友人がもってきて
くれたもの☆

お味もとっても美味しくて
プチでもバタークリームが存在感を
アピールしていて、グ〜っ☆

関東では今のところ、
横浜のクイーンズ伊勢丹でしか
買えないのだそうですよ〜☆

お近くの方、ぜひ買ってみてくださ〜い♪

久しぶりにフラワーアレンジメントに参加しました〜☆
今回はアレンジメントではなく、Spring Bouquet
スパイラルの花束をつくりました。




スパイラルとは花の茎が螺旋状に組み合わさって
入ることを言います☆
スパイラルに組むと茎がしっかりとかみ合って
余分な隙間が出来ないので、束ねたあとも
広がった形をキープできるとの事。

使ったお花は
バラ（ジュリアとブラックティー)
ストック
ガーベラ
スカビオサ
レモンリーフ

花束ってずっと茎をもっているので
さっさと作業をしないと手に持った茎の部分に
熱がこもって茎が痛んでしまうのです…
私のはすでに遅し…ってかんじでしたが、
作っている最中にしなびはじめてましたが
花瓶に入れ替え復活！
できばえはまぁまぁかな（笑）




それにしても準備から完成まで50分…
お花屋さんはこれをさっさとつくれるんだもん
すごいな〜☆

子供の頃からチーズが大好きなふーすけですが
小学校低学年のときはプロセスしかたべれなかった。
給食でたまにでたアーモンド入りチーズがせいぜい
一番変わったチーズとおもってました。

時を経て…小学高学年海外へ引越し。
海外でヨーロッパ系の人たちがよく行くスーパーで
初めて買ったチーズがこれ

プロセスチーズとはちょっと違う感触と味に最初は慣れませんでした。
でも3年間、我が家の冷蔵庫には常にこのチーズがストックされてました。
が今から18年前くらい日本のスーパーではあまりおみかけせず
帰国後はこのチーズを食べることは大人になるまでありませんでした。

その代わりに我が家の人気者になったのが
高校のクラスメイトが教えてくれたKiriのクリームチーズ
学校帰りにＳＯＧＯのチーズ売り場の試食を食べて帰るくらいハマッた。


そして大人になり、
カマンベール、ゴルゴンソーラ、ブリー、
パルミジャーノ…軽くクセのあるチーズが大好きになりました。

一人暮らし時代は…
ブルサン三昧でかなりおデブになったことも…


食べ物に対して割と保守的なのですが…私の最近のオススメはこれ。

ウォッシュタイプですがクセがなく、クリーミー。
先日、会社の先輩宅へ手土産でもっていきましたところかなり好評でした。

このチーズはFerumierというお店で購入。
渋谷東急にはいっているこのお店、チーズ好きは
ここのお店で買うべし！ってくらいオススメです。
チーズにハズレがないっていう噂もちょくちょく聞きます。

あ〜久しぶりに美味しいチーズとワインが飲みたいっ！

桜はすでに葉桜になりつつある東京ですが、
今週末もお花見日和ですね。

昨日は高輪にある
（財）味の素食の文化センターで行われた
東京シュガーアートのイベントに参加してきました(^0^)
イベントではシュガーアートの体験レッスンと、作品の展示、作品・書籍の販売など。

体験レッスンではカーネーションを教えていただきました〜☆
とっても可愛らしい仕上がりですし、
母の日のプレゼントにピッタリ♪


体験レッスンの後は展示をみてきました。
なんてステキなウェディングケーキ！
なんて可愛いミニチュアのデザートたち！
とにかく全てが可愛らしく、鳥肌が立ってしましました。

遠めの写真ですが館内の様子の写真もご覧くださいませ♪

エントランス

展示会１

展示会２

展示会３

昨日は、ちょっと肌寒かったけどお天気もまあまあ良く、
両親と3人で赤坂サカスに行ってまいりました。

akasaka Biz Tower…

9月に社屋移転により、ここが私の職場になります☆
なんか凄いな。私が20歳の頃こんな未来が予想できなかったし。
…というかその後12年もこの会社にお世話になる事が
予定外だったけど(笑)寿退社憧れてたから。

朝早めに両親と待ち合わせをし、赤坂に到着すると…
もうすでに人が多くて。
桜がキレイに咲くと聞いていたけど、微妙…。
(植え替えしたものだからかしょぼかった)

とにかく人、人、人…だし、昨日は番組イベントの準備などが
あったようで（夜、伸助の番組でマラソンやってた)
とにかく歩きづらいし。

11時半、早めにランチをサカスで…と思ったものの、すでに人ごみで
入れそうになく…今後のためにも…とおもい周辺と歩き、
1口餃子のお店「宇明家」に入ってみました。
早い時間だったので人もまばらだった店内も12時を過ぎたら一杯になりました。
餃子もなかなか美味しかったし、値段もまあまあ。ここは使えそう☆

ってことで
両親はもう飽きたってことで１３時には原宿に戻り両親と別れ…
ちょうど人身事故で電車も止まっていたので久しぶりに一人で
表参道散策にでかけました。

やっぱり表参道は好き。
ここでは色んなセンスを磨く勉強ができるきがする。
好きなお店を全部見てまわって。
半年ぶりくらいだったのでお店もまた変わっていたり。

リニューアルしたシャネルのビルには「MoMaStore」があってここで色々と見ていたらあっという間に1時間経っちゃった。
可愛いものが沢山あって欲しいけど…（苦笑)
そのあと同じビルの地下では軽井沢にある「セルフィユ」という可愛いくて美味しいそうなジャムやドレッシングが沢山並ぶお店で
お買い物。




最後、表参道ヒルズへ。
オープン当初の混雑が嘘のよう（笑)今はちょうどいい人の入りって感じかな。
アセロラウォーターのイベントの演奏に聞き入りうっとりしたところで
カッコイイ外人のお兄さんが配るたサンプルを頂き一休み。


気づいたらもう16時…って事で家路につきました。
私、結婚してから、一人行動が出来るようになりました。
でもやっぱり休日の表参道はカップルや家族が沢山いて
一人で過ごすのはやっぱりちょっと寂しいかな(笑)
次回はダンナさんとデートします☆

実は、前回ダンナさんのお誕生日に腕を振るって以来、
全くご飯を作っておりませんでした。

ちょっと体調もわるく気力もなく…みたいな。
いつも仕事帰りにデパ地下のお惣菜屋さんで
買って帰るような生活でした。

週末くらい頑張ろうよ…とおもうけどやっぱりムリ。
というか思考回路がまわらない。
でもパックに入った味気ない揚げ物、脂っこい
食事はもうしたくない…

とにかく近所のスーパーに行き食材を見て周るけど
何かを作るっていう気になれなまま。

ふと通りすがりのオバチャンのお買い物カゴみると
「お買い得手巻き寿司せセット」が目に入り
早速お魚コーナーへ。
その盛り合わせセットがラスト1個。
買わなきゃッ。っておもって慌ててカゴに入れました。

何も作らずによし、
お皿に盛りなおせば見た目もよく…
揚げ物でもなく…
「手巻寿司」は今の私には最高のメニューでした

「手巻寿司」って皆さんはどんな具を使いますか？？？
きっとご家庭によって夫々ですよね！
色々情報を教えて頂きたいです☆

我が家の手巻寿司に欠かせない具は…
「アボカド」ですかね…これがあるかないかでは、
テンションも違ってくるんですよね。
今回はあえて
「キュウリ、納豆、シーチキン」はナシ。

本当は大好きなイクラも欲しかったけど、
美味しそうなイクラがなく断念…。

ちなみに調味料も、お醤油、ワサビ以外にも
「マヨネーズと七味唐辛子」を用意します！

お互いの食材の組み合わせを評価したり、
色んな調味料をもってきて
オリジナルな味付けをしてみたり…

あっという間に2合炊いていたご飯も
２回酢飯を作りなくなりました。
こんなにお米を沢山食べたのも久しぶり！

夫婦2人の我が家。
手巻をやったところで楽しいかな…とはおもったけど、
案外盛り上がりました(笑）

先日ダンナさんのお誕生日を祝うことができなかったので、
昨晩、おめでとうの気持ちを込めて作りましたぁ。
でも、ケーキまでは作れなかった

♡ローストビーフ
♡ベーコンとナスのキッシュ
♡ガーリックリゾット
　↑リゾットの作り方はこちらをみてください♪
http://diary.jp.aol.com/applet/2v22zktqkkcs/20080127/archive

今回は簡単なローストビーフの作り方をご紹介



★簡単ローストビーフ★

材料：
牛モモ
（今回は３００ｇくらい）塊１本
イタリアンハーブソルト　適量
胡椒　　　　　　　　　　適量
ガーリックパウダー　　　適量　　　　

バルサミコソース
バルサミコ酢　　　　　　
（少し熟成したもの）　　大さじ２
赤ワイン　　　　　　　　大さじ１
お醤油
（にんにく醤油）　　　　大さじ１
お砂糖　　　　　　　　　少々　　　　
　
作り方：
１．牛モモを耐熱皿に置き
　　調味料を全体にすりこみ、
　　30分ほど冷蔵庫でねかす。
　　
２．１にラップをかけ5分〜10分
　　レンジで加熱する。
　　（中まで火が完全に通らないように）

３．フライパンに少量の油をひき
　　お肉の表面を焼き、お肉を火からおろし
　　薄切りにしてお皿に盛り付ける。

４．３でお肉を焼いたフライパンに　
　　ソースの材料を入れ、熱し、
　　ひと煮経ちしたら、ソースのできあがり。

簡単なのにオシャレでボリュームもたっぷり♪


皆様もどうぞお試しあれ〜♡

今回のレッスンはSugar Box
土台は時間の都合上先生に作っていただき、
側面のカバーとリボン、パーツの組み立てとシェル絞り
蓋の飾りつけを自分でやりました。

近々自分でも作成してみます!
しかし、色々なお道具をもってないので
購入しないといけないものだらけ…。

最近気づいたのですが、レッスン内容の
お写真には「東京シュガーアート」と
入れないといけないらしい…。
私は東京シュガーアートの分校になってる
鈴木先生宅で約1年半くらい習っております。
とてもアットホームで楽しいお教室です☆

といいうことでこのデザインは
「東京シュガーアートの作品です」

蓋に書くメッセージは
「HAPPY☆」にしてみました。
このboxを見るたびに「HAPPY☆」な気持ちに
なれますように♪

ちゃんと中に物をいれられます
ドラジェなんかいれるとかわいいですね〜♪
↓↓↓


全体的にLOVELYな感じが漂ってます
↓↓↓


真上からみるとこんなかんじ
↓↓↓