あまりカテゴリー分けをしてこなかった…というか、携帯から更新することがほとんどだったので、分ける事が出来なかっただけなのですが。
これからは、ちょっと意識して日記をカテゴリー分けしようと思います。


ってことで、本日は讃岐うどんのおはなし。


といってもワタクシ、語れるほど詳しくないです。
ただ、数ある麺類の中で、うどんが一番好き、っていうだけです。

うどんのなかでは、きし麺、稲庭うどんがツートップだったのですが。
最近、急成長してきたのが、讃岐うどん。



うん。


世間的には「何を今更」って感じなのは、ワカッテマス。
でもいいの。
今更でも。
美味しいものは、美味しいんだもん。



さて。
最近行ったお店は、丸亀製麺の品川支店
チェーン店ではありますが、コシがあって、美味しい！
なんであんなにシンプルなのに美味しいんでしょう。
味を楽しむと言うより、口の中の食感とノド越しの感触を楽しむものかもしれません。


今まで、一番美味しい讃岐うどんだなって思ったお店もあります。
そのお店は銀座にあったのですが、最近お引越しをしてしまいました。
しかも、店名はそのままに、オーナーが変わって。


なので、私が食べて感激したうどんを味わうためには鎌倉に行く必要があります。
何故って、その店主の方が鎌倉でお店を開いたからです。

お店の名前は、うどん三昧 とく彦
評判を読む限りだと、お味は変わっていないようです。
すごく行きたいんですけど、イマイチ場所がわかりません。
それに、一人で鎌倉へ行ってうどんを食べるなんて、ちょっと淋しい…。


でもま、本当にこのお店の店主の方が作る讃岐うどんは美味しかったです。
つるんとしていて、でもしっかりコシがあって、だからといってかたくない。
本場で食べたことないので、比較できませんけど、とりあえず、今まで食べたうどんの中ではピカイチでした。

あー、もう一回行きたいな。
今度友達と、鎌倉に行く計画があるから、行ってこようかな♪