明日は特色化選抜とバレンタインデーですね
でも　私は誰にチョコをあげるのか　それはナイショ☆
ココ日本では　女性から男性にチョコレートを贈るというのが基本ですが　欧米はその逆です　男性から女性にチョコレートを渡すという風だとか　チョコレートも最近バラエティになってきましたよね　抹茶チョコとか　色々ありますよね
私はチョコレートはもちろん大スキです　甘いものには目がないのです　ケーキもアイスクリームも大スキです　唐突で申し分ないのですが　皆さん　甘いものってお好みですか？　何でもＯＫです（和菓子でも洋菓子でも）
チョコレートはビター・ミルク・ホワイトといったものが基本だと私は思うんですけど（スイートはビターと似ています）　抹茶チョコのほか　きな粉のチョコとか　上記といっしょになっちゃいますが　近年バラエティーですよね　チョコレートって
さて　私も手作りのチョコレートを作っていますが　コレがなかなか難しいんですよね・・・　温度に敏感かつ繊細なチョコレートは　テンパリングが重要なんですけど　一番難しいのがこれなんですよね・・・　苦労がかかる・・・
でも　完成品は明日写真に撮る予定なので楽しみにしていてくださいませ（自信ないですけど）
今回はここまで