ギャンブル (1)
2008/5/16 23：30
中華そば一力 食事ゾーン
新横浜ラーメン博物館では5月18日から期間限定で『DISCOVER郷土ラーメン』第一弾の福井県敦賀市から中華そば一力が出店する。
で、旬麺を毎シーズンコンプリートしているお得意様の私には試食の機会を与えてもらえたのでプレオープンの日の5月16日に食べてきた。
醤油ラーメンでチャーシューが売りと言うことだけはラーメン博物館のメルマガから聞いていたが、それ以外は全く知らない状態で味を見ることになった。
１．スープは甘めだ。最近のはやりのスープとはだいぶ違う。
２．チャーシューは煮豚なのだが、味のしみこませていないので個人的には好みではない。
３．最初からこしょうと紅ショウガが入っているのは人を選ぶと思うのだが。因みに私はスープとマッチしていないだろと感じるタイプ。
取りあえず、何を置いてもこの店にいこうとかは思わないけどね。
で、旬麺を毎シーズンコンプリートしているお得意様の私には試食の機会を与えてもらえたのでプレオープンの日の5月16日に食べてきた。
醤油ラーメンでチャーシューが売りと言うことだけはラーメン博物館のメルマガから聞いていたが、それ以外は全く知らない状態で味を見ることになった。
１．スープは甘めだ。最近のはやりのスープとはだいぶ違う。
２．チャーシューは煮豚なのだが、味のしみこませていないので個人的には好みではない。
３．最初からこしょうと紅ショウガが入っているのは人を選ぶと思うのだが。因みに私はスープとマッチしていないだろと感じるタイプ。
取りあえず、何を置いてもこの店にいこうとかは思わないけどね。
