2008/5/3 23：10
連休初日 日々のできごと
初夏を思わせるような暑い日でしたね。
こんな日はきっと空いているだろうから、と栄へ買い物に行きました。
思ったとおり、中心部は車も少なくて快適。
でも、デパートの駐車場に並ぶ車の列は相変わらずです。
おやつに買ったのは、たねやの柏餅。
こしあん、みそあん、赤米つぶあんの３種類があります。
私が気になったのは、赤米つぶあん！
そして、そろそろ室温が25℃を超えるようになってきたから、
今季最後のチョコレート作業。
買い置きしてあったクーベルチュールチョコレートでトリフを作りました。
初めに固めたセンターのガナッシュ、スケールで計らず適当にカットしたので、
大きさがバラバラ…。
しかも、洋酒を入れ忘れました。はぁ〜、大ボケ。
40個くらいできたけど、すぐになくなってしまうんだろうなぁ。
こんな日はきっと空いているだろうから、と栄へ買い物に行きました。
思ったとおり、中心部は車も少なくて快適。
でも、デパートの駐車場に並ぶ車の列は相変わらずです。
おやつに買ったのは、たねやの柏餅。
こしあん、みそあん、赤米つぶあんの３種類があります。
私が気になったのは、赤米つぶあん！
そして、そろそろ室温が25℃を超えるようになってきたから、
今季最後のチョコレート作業。
買い置きしてあったクーベルチュールチョコレートでトリフを作りました。
初めに固めたセンターのガナッシュ、スケールで計らず適当にカットしたので、
大きさがバラバラ…。
しかも、洋酒を入れ忘れました。はぁ〜、大ボケ。
40個くらいできたけど、すぐになくなってしまうんだろうなぁ。
