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2008/4/24 20：42
お焼きのような、 ちぢみのような…？ 料理
今日のご飯は昨日作った竹の子の煮物（←そう、余りモノ）と、鯛のアラ煮の残り汁を利用してお豆腐を煮たの。
若竹煮
豆腐の煮たの
でも、何か一品位は他にも作らないと…。
ふと “お焼き” が作りたいなぁ〜なんて。 そしてこんな時には、“クック・パッド”。 なんて便利な世の中なんでしょ。（笑）
今 我が家にあるのは、春キャベツとニラと長いも、キノコ類。 あと、定番のニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ。
え〜とぉ…。 あ、いいの発見ッ！ “春キャベツと長いものお焼き”ってのがある♪
…でぇも、ここでレシピ通りに作る私じゃありません。（笑）
レシピも参考にしつつ、ニラ入れてぇ〜、彩りにニンジンの千切りも入れてぇ〜、冷蔵庫に半分だけ残ってた玉ねぎも千切りにして入れてぇ〜、春キャベツは太目の千切り、長いもは小さめのサイの目切り（←酢水に１度通してアク止めして水を切った後に投入）。
そして小麦粉を野菜に振りかけて〜、あわせダレ（？）は、卵２個、牛乳少々、白ダシ、醤油、粉チーズ、マヨネーズ、水…を適当にグルグル混ぜて、野菜に混ぜて、後は焼きま〜す♪
タネの様子はこんな感じ
焼いてま〜す
しかし、コレは お焼き なんだか、 チヂミ なんだか？？？
粉チーズに白ダシ、醤油まで入ってるから、下味はバッチリ。 私は何もつけずに食べても美味しかったけど、濃い味好きなオヤジはコチュジャンみたいな辛いタレ、ちびポヨはポン酢かけて食べてましたね〜。
マヨネーズに粉チーズ、おまけに焼く時にごま油をタップリ使うんで、あんまりヘルシー…って感じはしないけど、それでも一応野菜は一杯取れるんで、まぁ、良しとしましょうか？
しっかし、ま〜た お腹一杯 食べちゃったよ〜ッ！
ヤバイよ、ヤバイ！！！ ヤバ過ぎだぁ〜〜〜ッ！！！
若竹煮 豆腐の煮たのでも、何か一品位は他にも作らないと…。
ふと “お焼き” が作りたいなぁ〜なんて。 そしてこんな時には、“クック・パッド”。 なんて便利な世の中なんでしょ。（笑）
今 我が家にあるのは、春キャベツとニラと長いも、キノコ類。 あと、定番のニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ。
え〜とぉ…。 あ、いいの発見ッ！ “春キャベツと長いものお焼き”ってのがある♪
…でぇも、ここでレシピ通りに作る私じゃありません。（笑）
レシピも参考にしつつ、ニラ入れてぇ〜、彩りにニンジンの千切りも入れてぇ〜、冷蔵庫に半分だけ残ってた玉ねぎも千切りにして入れてぇ〜、春キャベツは太目の千切り、長いもは小さめのサイの目切り（←酢水に１度通してアク止めして水を切った後に投入）。
そして小麦粉を野菜に振りかけて〜、あわせダレ（？）は、卵２個、牛乳少々、白ダシ、醤油、粉チーズ、マヨネーズ、水…を適当にグルグル混ぜて、野菜に混ぜて、後は焼きま〜す♪
タネの様子はこんな感じ 焼いてま〜すしかし、コレは お焼き なんだか、 チヂミ なんだか？？？
粉チーズに白ダシ、醤油まで入ってるから、下味はバッチリ。 私は何もつけずに食べても美味しかったけど、濃い味好きなオヤジはコチュジャンみたいな辛いタレ、ちびポヨはポン酢かけて食べてましたね〜。
マヨネーズに粉チーズ、おまけに焼く時にごま油をタップリ使うんで、あんまりヘルシー…って感じはしないけど、それでも一応野菜は一杯取れるんで、まぁ、良しとしましょうか？
しっかし、ま〜た お腹一杯 食べちゃったよ〜ッ！
ヤバイよ、ヤバイ！！！ ヤバ過ぎだぁ〜〜〜ッ！！！
