きのうは、仕事のあと知人たちとの食事会（訂：飲み会）

場所は、大手町サンケイビル　Ｂ１にある「ビストロ　リヨン」でした！

ここは、ALL ABOUTフレンチガイドの嶋さんがオーナーで、開店当時からご
連絡を頂き、時々ふらっとお邪魔したり・・・でお気に入りのお店なのです。

きのうは、その嶋さんを中心にまたまた人脈が広がるひと時・・・。

話が弾み・・・

料理も　食べる！・・・　食べる！・・・

もちろんワインも　飲むわ！・・・　飲むわ！・・・


で、〆に出てきたのが、　　なんと「ラーメン」

スープは透明。　　香りは濃厚。　　ひと口すすって・・・

一同）「な、な、なんじゃ？！　このうまさは！！！」

シェフ）「調味料は塩だけですよ」

一同）「えっ？？？？」

シェフ）「ダシはイベリコ豚なんですよ」

一同）　「ひゃ〜〜〜〜☆」

・・・どーりでうまみが濃いと思った
・・・どーりで香りも濃厚だと思った

ちなみに、今後お店のメニューに載る予定はない、とのこと。
そりゃそーだ！　商売あがったりになっちゃうもんね。

しかし、、、　　　うまかった！