2007/9/6  23:46

今年の牡蠣  食 Gastronomy
いよいよR月、牡蠣の季節だ。

実はあまり感動しなかった(良いのに当たらなかった?)昨年の牡蠣。しかし、今シーズンはのっけからホームラーン。

ランチタイムのモラール(パリ 8区)は、近隣ビジネスランチ客と向かいのターミナル駅サンラザールSaint-Lazare利用の旅行客が交錯する活気ある空間。19世紀末にイタリアに特注されたというモザイクのデコに囲まれ、神妙に牡蠣のプレートを待つ。Spéciale No.2は、見るからにトロ〜リ。口に運ぶ前に、これはイケルと確信。果たして、プルルン、プルルン、リッチでゴージャス。頭のてっぺんから出ていた湯気も、これで沈静。

2007/9/7  19:48

投稿者:flyfishingfrance(fff)
haradaさん、ようこそ。カキエモン、とは!
牡蠣好きは私の周辺にもたくさんいますが、"行く先々で一日一度”、という方は初めてです・・・。
美味しい牡蠣に出会ったらまたお知らせしますね。

2007/9/7  17:00

投稿者:harada
わたくしもカキ大好きです。
妻からはカキエモンと呼ばれています。
パリ市内で食べたことはありませんが、
行く先々で一日に一度は食べます。
ランゴスチンやアサリもおいしいですね。
あ〜食べたい!

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