http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/ 最近食べて美味しかったお菓子。最近作って美味しかったお菓子。お菓子にまつわるダイアリーです。 ja 2008-09-05T23:21:56+09:00 http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/704.html 昨日から基礎コースもスタート致しました♪ まだまだ暑い日が続いていますが、お教室のメニューは秋らしいメニューのご紹介です♪ 「洋ナシのタルト」と「クロッカン」 どちらも名前だけ聞くと、ちょっと地味〜な感じですが、 「洋ナシのタルト」は、それだけで圧倒的な存在感がありますし、 「クロッカン」は、かなりファンの多い焼き菓子です♪ どちらもとってもお勧めのメニューですので、 ぜひ作ってみてくださいね。 明日からは応用コースもスタートいたします♪ 皆様にお会いできますことを楽しみにしております（*^_^*） 2008-09-05T23:20:10+09:00 お菓子教室 http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/703.html 息子の小学校も9月1日から始まり、今日から早速給食開始です♪ 夏休みが終わるのはさびしいな〜。。。なんて思ってましたが、 日常生活が戻ると、「やっぱり普通の生活も良いな。。。」なんて思ったり（笑） 今日からレッスンもスタートし、私も活動開始です♪ 本日のメニューは「NYチーズケーキ」と「マンゴーのジュレ＆パンナコッタ」 どちらもとっても人気のメニューです♪ とても手軽に作れるのに、美味しいというとっても嬉しいメニュー 久しぶりのレッスンは少し緊張しましたが、皆さんとお菓子作りをするのは やはり楽し... 2008-09-03T00:25:16+09:00 お菓子教室 http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/702.html 来週からのレッスンに備えて、私の頭の中もすっかりお仕事モード。。。 久しぶりのレッスンは、やっぱり緊張します(^_^;) 最初のレッスンは「リクエストのお楽しみコース」　 「NYチーズケーキ」と「マンゴーのジュレ＆パンナコッタ」です。 「ＮＹチーズケーキ」は手軽に作れるのですが、 型外しにとっても緊張します。 綺麗に型外しができるポイント等をもう一度チェック　 すると、なかなか綺麗に完成しました ちょっとホッとしたりして。。。 来週からのレッスンも少しリラックスして臨めそうです♪ 久しぶりに、皆様にお... 2008-09-03T00:16:25+09:00 MY　CAKE http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/701.html デザートは、一度訪れてみたかったこちらのお店へ。。。 「Furano Delice」 「ふらの牛乳プリン」はあまりにも有名で、 各地の物産展でも、すぐに売り切れる人気商品。 私はまだ食べたことがありませんでしたが、 富良野の丘になんとも素敵な佇まいで、建っていました♪ ちょっと風情のある小道を上がると、素敵なお店が待っていました♪ 「富良野」で作られる素材にこだわり、朝絞った牛乳をなるべく揺らさずに 運搬。ストレスのかかっていない牛乳をつかい、卵や生クリームも北海道産。 北海道の素材に惚れ込みこの場所にお店... 2008-08-30T22:54:32+09:00 美味しいケーキ屋さん http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/700.html この日は、富良野をドライブ♪ 富良野は、美味しいカレー屋さんが多いそうで、 美味しいと評判の「朝日のあたる家」へ行ってきました。 一番人気は、写真の「スペシャルカレー」１０００円 薄焼き卵とハンバーグののったカレーはボリューム満点 息子も主人も美味しいと喜んで食べてました♪ 　 私が頼んだのは「オムカレー」 ふらの牛乳とふらのヨーグルトがついたお得なセットです♪ 私はなんでも好き嫌いなく、食べますが、牛乳だけが飲めません(>_<) 「ふらの」と書いてあるだけで、素敵で美味しそうな牛乳に... 2008-08-30T22:38:02+09:00 美味しいレストラン http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/699.html 夏休み北海道へ旅行に行ってきました。 横浜もだいぶ涼しくなって来て、夏が終わるのもさびしいな。と感じていましたが、 北海道の涼しさに癒されに。。。 とっとっところが 涼しいどころか、 北海道めちゃくちゃ寒かった〜 念のために。。と入れたジャケットが手放せず。。。 北海道なめてました（笑） 旭山動物園に息子を連れていくのが第一の目的でしたが、 北海道は、牛乳やバターや卵等　お菓子を作る材料が 身近で取れる魅力的な土地。。。 私にとっては、ワクワクせずにはいられません（笑） 気乗りしない息子を無理やり... 2008-08-28T17:03:30+09:00 美味しいケーキ屋さん http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/698.html あっという間に夏休みも終盤ですね。 そろそろ、息子の宿題も気になる今日この頃です。 さて、９月は秋らしいお菓子を沢山ご紹介していきます♪ ☆　基礎コースは「洋梨のタルト」と「クロッカン」 サクサクサブレ生地を使ったタルトは、その生地の美味しさに 皆さん感動して頂いています。色々とバリエーションが豊富なのも嬉しい所。 「クロッカン」は冷凍庫に眠った卵白を使って出来る手軽な焼き菓子。 プレゼント等にも最適です♪ ９月５日(金）　1席空席ございます→満席となりました。 時間：10時〜13時半 受講料：４５００... 2008-08-22T00:13:45+09:00 お菓子教室 http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/697.html 今日はいつものメンバーで持ち寄りパーティー♪ この「持ちよりパーティー＆おしゃべり」が無いと、夏は終われません(笑） いつも広いお宅を提供してくれる友達が急遽都合が悪くなってしまった為に、 我が家へ。。。狭くてごめんよ〜(-o-;) いつも、「もっと大きいお家に引っ越したい」とつぶやく息子。。。 「ママもよ。。。」(^_^;) でも、子供ってそれなりに楽しんでくれるものですね！ ママ4名＆子供6名。なんとか楽しんでくれました(*^_^*) お料理上手なママ友もお料理はいつも楽しみ〜♪ カレーあり、パンあり、おかずあ... 2008-08-21T23:57:17+09:00 MY　CAKE http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/696.html 今日は幼稚園の時のお友達と「ららぽーと横浜」へ遊びに行って来ました♪ 我が家から車で約２０分。。平日駐車料金無料なのも嬉しい特典です まずは、子供達は映画「カンフーパンダ」。。。 ママ達は、ショッピング＆ティータイム　♪(笑） まだまだ小さかった子供達も、子供だけで映画が見れるようになった なんて、成長ですね。。。 座席が分かるかな？なんて親の心配をよそに、 「そんなの簡単だったよ〜！！」なんて頼もしいお言葉。。。 でも、選んだ映画が、悪かったか！？？？？ 見終わってからは、みんな行動が「カンフー... 2008-08-19T22:30:45+09:00 美味しいレストラン http://diary.jp.aol.com/9papsnywt/695.html 先週になりますが、一足先に息子が実家に一人で泊まりに行きましたので、 つかの間の、私の夏休みです。。。 義妹を誘って自由が丘ツアーに行ってきました♪ お鍋が欲しい!という義妹のリクエストもあり、キッチン雑貨等を 中心に見て回りました♪ 途中「LUPICIA」自由が丘本店にて、 紅茶教室にいつも来て下さっている田之畑さんに、ご挨拶。。。 実は、田之畑さん、９月〜、大阪のティースクール開講に伴い、 転勤される事に(涙） 紅茶教室第１回〜、毎回来てくださっていましたし、 田之畑さん自身も、「Salon du Gateau」での... 2008-08-17T23:43:54+09:00 美味しいレストラン