2007/5/17 21：32
大和芋のおしゃれ前菜 グルメ・クッキング
【材料】
大和芋 １００ｇ・ ゼラチン １０ｇ・ 和風だし（鰹と昆布）
タレ（家庭ではそばつゆがお手軽）・わさび少々
【作り方】
① 和風だしが冷めないうちにぜラチンを良く溶かし、冷やしておく
② 大和芋をする
③ ①と②を合わせて型に流し、半日程度冷蔵庫で冷やす
④ 固まったら、適度な大きさに切り分け、冷えた器に盛り木の芽やわさび等を添え
そばつゆを掛ける（そばつゆは好みの濃さで）
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