2006/6/2 22：09
豚バラ塩焼き丼 グルメ・クッキング
<材料> ①残りご飯 ②大葉・白ゴマ ③長ネギ ④豚バラ肉
<調理> ①豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、塩･コショウで下味をする
②長ネギを５センチ位にカット・トッピング用の白髪ねぎを準備
③ご飯に大葉の千切り・白ゴマを混ぜておく
④フライパン(あればグリルパンがベスト)で、カットしておいた
肉とねぎを焼く(油は使わない)
⑤ ④を③に乗せ白髪ねぎをトッピング。わさび醤油や生姜醤油
またはポン酢でも美味しく頂けます
この度、『田中マリのおすすめダイアリー』にて、ご紹介頂きありがとうございます。お店のホームページも、ご覧ください
2006/6/3 17：24
投稿者：たろう
ピリリと辛い料理から、
じんわりと良い苦味の楽しめる料理など
様々なディッシュを堪能しました。
どれもこれも最高でした。
普段は自分で料理をすることが多く、
外食でおいしいと感じる事は滅多に無いのですが、
そんな頑固な私の口にぴったりの味付けでした。
お店の雰囲気も落ち着いていて、
それでいてファンシーな感じも要所要所にあり、
☆☆☆☆☆でした！
再び相模原へ足を運ぶ際は
知人と一緒にお邪魔したいと思います。