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2008/5/17 21：14
『箸の上げ下ろし』 本
酒井順子・著『箸の上げ下ろし』を読みました。
他の著作と同様、鋭い視点からの掘り下げが面白く、随所で『わかる、わかる』と頷いてしまいましたり、『あ、そういうことだったのか』と気付かされましたり。
特に、所々に記述される“グルメな友人”との感覚の落差が共感できるのです。
味覚がいい加減なので、客にまで緊張を強いるような店（オヤジや店員の愛想が悪い、店の職人や客に高圧的etc）で食べると、そこがどんなに美味しいと評判の店でも
「味どころじゃないし・・・なんでこんな店がいいんだ？」
と思ってしまう私は、この本の『蕎麦屋』の回など読めただけでもこの本を買って良かったと。
他の著作と同様、鋭い視点からの掘り下げが面白く、随所で『わかる、わかる』と頷いてしまいましたり、『あ、そういうことだったのか』と気付かされましたり。
特に、所々に記述される“グルメな友人”との感覚の落差が共感できるのです。
味覚がいい加減なので、客にまで緊張を強いるような店（オヤジや店員の愛想が悪い、店の職人や客に高圧的etc）で食べると、そこがどんなに美味しいと評判の店でも
「味どころじゃないし・・・なんでこんな店がいいんだ？」
と思ってしまう私は、この本の『蕎麦屋』の回など読めただけでもこの本を買って良かったと。
