2006/3/2 18：31
生ワカメの威力！ 今が旬！
1月頃から出始めて3月末くらいまでで終わりになる、今が旬の生ワカメ！
実は、生ワカメにも「天然」と「養殖」があります
どちらが美味しいかって？
それはもちろん「天然」！
やわらかさといい、色といい、ピカイチです
赤味噌の定番具材と言えば、「豆腐」と「ワカメ」。
この組み合わせ、実は基礎代謝を高める働きをしてくれるらしい
また、別の組合せとして「高野豆腐」と「メカブ」がやせやすいそうです。
さぁ、みなさん！！！
今が旬の生ワカメ、食べてみてください！
原田商店では「メカブ」も取り扱っていますよ〜
※生ワカメを料理で使う場合は、必ず湯通しをしてください。
湯通しをすると鮮やかな緑色になるんですよ。
