IM
2006/3/30 22：14
ミオポストのニョッキ たべもの（神田、神保町界隈）
じゃがいものニョッキ トマトバジルソース １０５０円 ミオポスト（神田錦町）
サラダ、パン、ニョッキ、コーヒーがセットです。
ハーブ入りのパンは美味しい。
ニョッキのトマトバジルソースは適度な酸味で爽快感がある。
ほのかに香るガーリックも上品である。
ジャガイモのニョッキはモチモチ感に欠け、食感を楽しめないのが、残念。
2006/3/29 22：32
神座のおいしいラーメン ラーメン（新宿、池袋界隈）
おいしいラーメン ７００円 神座（歌舞伎町）
薬味や調味料が色々置いてあり、つい入れてみたくなりますが、
なにも入れずに食べるのが、一番美味しいです。
スープは関東向けなのでしょうか、奈良で食べた時より、味がしっかりして、やさしさに欠けます。
白菜もシャキシャキで、これは江戸っ子好みなのでしょうか。
歌舞伎町を徘徊する江戸っ子はあまり多くないと思うので、もう少し煮たほうがいいのではないか。
熟成麺は風味、味わいともに欠けているところが、歌舞伎町っぽいといえるか。
2006/3/28 21：49
いもやのいか天丼 たべもの（神田、神保町界隈）
いか天丼 ５５０円 いもや（神田須田町）
「定食？」「いか天丼できますか？」「できますよお。」「じゃあ、いか天丼。」
本当に作ってくれるとは感謝。
ここのいか天は柔らかく、衣の付き具合も良い。
いもやの天つゆは、いか天と一番相性が良い。
紅しょうがもアクセントになり、最強の丼に進化。
2006/3/27 22：03
満龍の牛乳ラーメン ラーメン（神奈川含む町田）
牛乳ラーメン（塩） ６５０円 満龍（渋沢）
渋沢は「秦野亭（＝閉店）」「なんつっ亭」と、時々全国レベルのラーメンが出現する町です。
満龍自体は町場の域を出ませんが、牛乳ラーメンは、札幌ラーメンとして、「有り」のバリエーションです。
キワモノではなく、まともな牛乳ラーメンを出してくれるお店は、そうそうありません。
スープと、メンマ、モモチャーシュー、モヤシのバランスが実に良い出来でした。
ちょっと、麺が茹で過ぎ気味なのがマイナスですが。
2006/3/26 9：11
蜂屋の醤油ラーメン ラーメン（神奈川含む町田）
醤油ラーメン ８００円 蜂屋（新横浜らーめん博物館）
オリジナルのカップヌードルが作れるコーナーは大盛況。
１個３００円で皆、１個しか作ってなかったけど、家で食べちゃうんだよねぇ。
私なら、３個くらい作らないと不安です。
３個×３００円＝９００円はちょっとね。で、今回はやめときましたが。
さて、蜂屋、回遊している客が少なかったのもありますが、客０。
割と入っていたのは、春木屋、支那そばや。
しょうがないので、外から見える席に座ってあげました。
焦がし脂の臭い（匂い、香りではない）は気になりますが、
スープの味は独特のコク、旨み、深みがあり、はまります。
麺は、もう少し粉っぽく、硬いほうが、好みです。
８００円払う価値は充分にあります。
ラーメン食べ終わる頃には満席になりました。
らー博のお店は基本的に、味に関してハズレの店はないのに、
お客が、だれもいないと入り辛いのは 街場の店と同じなんですね。
2006/3/25 14：48
なか卯のトマトうどん たべもの（その他区内）
トマトうどん ４５０円 なか卯（代々木上原）
熱々のうどんに、ミートソースとトマトソース、ダイストマトが載った、
辛くないあんかけスパのうどんヴァ〜ジョンです。
器をあえて、どんぶりにして、パスタとの比較を避けようとの狙いは二重丸。
ちょっと食べにくいですが。
2006/3/24 7：38
四川一貫の日替わり定食 たべもの（神田、神保町界隈）
日替わり定食（玉子、玉葱チリソース） ８４０円 四川一貫
玉葱の火の入れ方に、キラリと光る技を感じます。
中華恐るべし。
チリソースの辛さはまさに、「洒落た辛さ」です。
店や従業員は全然洒落てませんけどね。
このお店は訪れるたびに、ちょっとした感動を与えてくれます。
2006/3/20 22：58
明神丸の七種の海鮮丼 たべもの（神田、神保町界隈）
七種の海鮮丼 ７７７円 明神丸（内神田）
ヅケまぐろは味の浸み込み具合、かたさとも、丁度良かった。
ハマチ、ほたて、かつおたたきは厚切りに耐えうる質でした。
同じ厚切りでも、鯛はインパクトは充分にありましたが、スカスカでがっかりでした。
厚みは３分の１で良いですから、そこそこの鯛に替えて欲しい。
神田界隈の定食屋さんは鯛を軽く扱うきらいがあります。まぐろと同じくらい、気を遣って欲しい。
2006/3/19 22：23
フレッシュネスバーガーのクラッシックチーズバーガー たべもの（神奈川含む町田）
クラッシックチーズバーガー ５３０円 フレッシュネスバーガー（本厚木）
フレッシュネスバーガーとスパムサンドは美味しいですから、第３のバーガーにと期待していましたが、全然だめでした。
ハンバーグパテは臭みが丸残り。たまねぎはさらしが足りないのか、からさがキツイ。
チーズは色、厚みの割りに香り、味の主張がなく、味にアクセントを付けることが出来ていませんでした。
価格から、かなり期待していたので、裏切られた気持ちでいっぱいになり、
途中から、無口になってしまいました。
2006/3/17 22：20
神田九州の皿うどん たべもの（神田、神保町界隈）
皿うどん ７５０円 神田九州（居酒屋さんくす）神保町
野菜たっぷりはチャンポンと一緒です。
あんの甘みがウスターソースとピッタリ合っていました。
お酢が合うタイプ、ウスターソースが合うタイプと、
皿うどんは２種類に分けられるのだと、遅まきながら、気づきました。
