2007/6/18 18：05
半断食の見直し マクロビオティックについて思うこと
1日2食にして“半断食”を実践しているつもりだったけど
正直言ってどうも“食べすぎ”！！
ここは再度半断食を見直して朝食を見送ることにしてみました。
近頃食べ物で肌や体調の変化をとっても感じるようになったので
しばらく実践して身体の変化をみてみようと思います。
2007/5/25 18：51
フードマイレージ マクロビオティックについて思うこと
ここ数年耳にするこの言葉『フードマイレージ』
食品が店頭に並ぶまでに運ばれてきた距離で
輸送中に発生したCO2の量に注目して
環境を考え、なるべく地元で出来た食品を買おうと。
そして、その食品のパッケージが何で作られているのかにも注目して
同様の考え方をする。
そうすれば気候も体に合っている物を自然に手に取るようになるし
無駄なごみも出にくくなる。
お店にフードマイレージを記載しておくと
お客さんも商品を選ぶポイントになる国々もあるのですものね。
お買い物をするポイントとして意識してみたいものです。
2007/5/11 22：34
健康への想いは皆同じ♪ マクロビオティックについて思うこと
今日は日本で受ける最後のタイ語の授業でした。
言葉を覚える為に会話が中心で進められていく時に
どうしても普段の生活や考えが表れてくるものですね〜
私の場合はバンコクへ行ってからのお買い物に困らないように教えていただこうと
オーガニックのお野菜や体に優しい食材について聞いてしまうことが多くて(^^;)
今日も乳製品を使用しているかどうか・･などの質問の仕方をしていたら
やはり不思議がられました。
『カルシウムがあるのにどうして食べないの？』
『その他のビタミンもあるのに食べなくて良いの？？』
― 植物性だけで十分なんです。
授業が終わってから、その食事の話をもっと聞きたい！って♪
そう、健康への想いは皆同じなんですよね〜〜！
やはりマクロビオティックで輪が広がりそうだし
もっともっと沢山の人に知って欲しいし
理屈より食べて美味しい♪って大切なことだし。
先生もオーガニック野菜に感心があり、
タイの農場は見学もできてレストランもあるそう。
今年中に先生の一時帰タイ予定があるので
その時に一緒に農場見学しましょうーーと盛り上がってしまいました（笑）
タイ語教室の仲間と先生をお誘いして
家でパーティーしてお食事を振舞って再会できると良いな♪♪
その時に驚いてもらえるようにタイ語の勉強しなくっちゃあ！！
2007/5/10 18：50
“マクロビ”解禁？！ マクロビオティックについて思うこと
玄米と野菜と植物性食品のみで美味しくお食事を作るブームです
こう紹介されて始まった、あるニュースの特集は
いままでN○KではNGだったらしき言葉“マクロビ”でした。
以前にお料理番組の講師で“マクロビオティック”と使わずに紹介して欲しいと依頼された・・・らしい話を聞いたことがありましたが
ちょっとフォローの風が吹いているのかなっ。
デパ地下のデリと料理教室と居酒屋さんの紹介で
学校で一緒だった居酒屋さんのオーナーが映ったら
久々に拝見して、とてもスリムになられていました〜。
一度体を壊した事がきっかけだったと学校でも話を伺いましたが
メタボリック症候群や健康を壊す低年齢化が問われる今
偏食や値段で判断するのではなく
食の安全を考えて、自分で選ぶ目を持つことが大切。
もっと多くの方々に知ってもらいたいなぁと心から思います。
2007/4/30 22：54
“KMAさくら会”で皆さんの前進を祝う会！開催〜 マクロビオティックについて思うこと
クシマクロビオティックアカデミィ時代の縁で知り合ったメンバーで
今後も情報交換をしましょう〜〜と作ったコミュ『ＫＭＡさくら会』
初めは同じテーブルのメンバー数人からスタートし
お友達のお友達もお誘いして、他のお教室で知り合った方もお誘いして
なんとなく人数が増えています(^-^)
そのメンバーで今日は『前進を祝う会！』＝お食事会が有りました。
ありがたい事に、こんなに素敵なお花を頂きましたm(--)m
そして温かい言葉の数々を寄せ書きしたカードまで♪
本当にありがたいことです。
仕切って下さったchestnutさん、お花を手配して下さったyummyさん、
心のこもったパンを焼いてきて下さったつねまるさん、
ママで忙しいのに参加して下さったtakemakiさん、isaさん、sanaeさん、
初参加のオネエぽんさん、mawatariさん
その他今日参加できなかったさくら会の皆さんも
これからも機会を作ってお食事会や勉強会や、
たまに出張してバンコクヘ足を伸ばして下さいね〜〜
なんと言っても我が家のお隣がマクロビオティックレストランですからっ！
今日初めてお会いした方々もいらっしゃり、
マクロビオティックに出会って本当に世界が広がりました。
ありがとうございました。
そして、いつも『いってらっしゃいよ』と言ってくれるバンコクのサミーさん
ありがとうございました。
皆さんの前進を祝って乾杯！！！
今後も情報交換をしましょう〜〜と作ったコミュ『ＫＭＡさくら会』
初めは同じテーブルのメンバー数人からスタートし
お友達のお友達もお誘いして、他のお教室で知り合った方もお誘いして
なんとなく人数が増えています(^-^)
そのメンバーで今日は『前進を祝う会！』＝お食事会が有りました。
ありがたい事に、こんなに素敵なお花を頂きましたm(--)m
そして温かい言葉の数々を寄せ書きしたカードまで♪
本当にありがたいことです。
仕切って下さったchestnutさん、お花を手配して下さったyummyさん、
心のこもったパンを焼いてきて下さったつねまるさん、
ママで忙しいのに参加して下さったtakemakiさん、isaさん、sanaeさん、
初参加のオネエぽんさん、mawatariさん
その他今日参加できなかったさくら会の皆さんも
これからも機会を作ってお食事会や勉強会や、
たまに出張してバンコクヘ足を伸ばして下さいね〜〜
なんと言っても我が家のお隣がマクロビオティックレストランですからっ！
今日初めてお会いした方々もいらっしゃり、
マクロビオティックに出会って本当に世界が広がりました。
ありがとうございました。
そして、いつも『いってらっしゃいよ』と言ってくれるバンコクのサミーさん
ありがとうございました。
皆さんの前進を祝って乾杯！！！
2007/4/26 18：17
久々の健康診断 マクロビオティックについて思うこと
先週受けた健康診断の結果を受け取りに病院へ行って来ました。
２００１年に会社で受けて以来６年ぶりです。
受診の際に『いつ受けました〜？』と聞かれ『５年くらい前です・・』と言うと
『あ〜良いですよ。何もわかりませんからねぇ』
一応大きな国立病院で検診を受けているけど、こんなモンなのかしらね。。
２００４年の夏から始めたマクロビオティック食。
結果が楽しみでした♪
２００１年と比較してみると、全ての数値が下がっている。
お肉大好きだったのでお決まりのコースで食後のケーキも食べていたし
コレステロールが年齢並みと言われていたけど
減っている！！
今は一日２食だけど、まだまだゆるゆる。。
粉ものの摂取量が多いし、きっと食べすぎなんだよなぁ(^^;)
いただいた命を沢山の人に支えられ生きられることに感謝して
健康一番！！！を心がけたいです(^-^)
2007/4/21 22：07
気候と行動 マクロビオティックについて思うこと
最近タイ語を習っていて、よくこんな場面でタイ人はこうする・・という話を伺います。
例えば、時間の感覚。
約束の時間に遅れて来た時に相手が怒っていたら理由が分からないらしいです（笑）
これも面白い話でタイ人の先生がたまにタイに戻り
短い時間の中での行動をスケジュールで決めていても
絶対にその通りには事が運ばないそう。
まったく悪気が無いんです。
日本人はきちきちしすぎているのかなぁ〜と思っちゃうくらい。
タイ人の先生は１０年以上日本に居て、すっかり日本に慣れているからなのですよね〜〜
そして味覚。
辛ーーいお料理があるかと思えば、甘いものが大好き！
ココナッツの甘さやフルーツの甘さ、ご飯にお砂糖を入れる。
でも一度の食事の量が少なくちょこちょこ食べをするらしい。
暑いからかな。
そう、暑い国だから、暑い気候だから陰性の味覚や行動なんだーー
マクロビオティックの理論がばんばん頭をよぎる話が多いこと（笑）
また、『徳を積む』（tham bun)という言葉があって
どんなにお金が無くても寄付をするそう。
自分に戻ってくると考えて、その行為が『徳を積む』のですって。
今は保身が第一のようなニュースばかりが耳に入る中
とても日本に欠けている新鮮なお話に感じました。
2007/4/2 9：20
お肉への拒絶反応！？ マクロビオティックについて思うこと
バンコクへの転勤で送別会をしていただきお食事会へ♪
マクロビオティックの食生活の話は特にしていなかったけど
“安全なお野菜”とかかれた所でした。
最近お塩の味の違いに気づいたそうで
『食』に興味が湧いたそうです。
思わず食事の大切さについて、ちょっとお話してしまいました（笑）
楽しい会話に楽しい食事。
いきなりお肉を食べない・・って言われても
一緒に行った人も驚いちゃうかなぁと思って
十分感謝して良く噛んで
頼んで下さったお野菜やお肉料理をいただいたのに
今朝はおなかを壊しちゃった。。
体が排出しようとしているんだ。
以前はあんなに好きで食べていたお肉なのに
今は体の中が“害”と認識しているのねぇ。
こんな反応は初めてではなくマクロビオティックを始めてからは何度か経験しています。
それでも昨年は感謝していただけば
こういう反応が出なかった事もあったのに、お肉の方が強かったのかな(^^;)
食事をして数時間経ってからのほうが肉の臭みを体から感じたのよね。。
胃も重かった。。
いただいた時は十分美味しいと思ったのにな。
･･･とは言え本当に楽しい時間はあっという間でした♪
ありがとうございました！
2007/3/26 23：04
『さくら』 マクロビオティックについて思うこと
ようやく桜がほころびました。
咲き始めると春を感じる不思議な存在感のあるお花ですね。
色は優しいほんのりピンク
花びらは風に散りやすくはかない
昨年我が家で名づけていた『さくら子』は
この世に生を受ける前に天に召されてゆきました。
『さくら子』のお陰で夫婦は心の底の底まで
言葉にしていろいろお話ができました。
今『さくら』という歌があることを知りました。
今日のＳＭＭでご一緒した“はなさん”のmixiのコメントで見つけました。
マクロビ･パパさんのブログでも記事になっていました。
大事な家族が天に召されてしまうお話。
家族が健康で居られること
ささやかだけど とっても大切な幸せ。
ワタシ流の表現方法はマクロビオティックで健康を思いながらお料理すること。
You are what you eat
夫婦の数、家族の数だけ
きっと いろいろな愛の形があるのでしょうね。
それをきちんと相手に伝えることが大切だと思う。
そしてその家族は どんどん強い絆が生まれていくのでしょうね。
子供も親の愛情を感じることができれば
それだけで自信を持って素直に育ってくれそう。。
以前に書いた『わらのお話』にも載っていました。
これから一斉に咲き誇る桜の花を楽しみたいと思います。
2007/3/21 11：24
数年ぶりの発熱 マクロビオティックについて思うこと
学生時代＆会社でも『休む』ということが滅多になかったけど
今回は久しぶりに参りました〜〜
先週土曜日から微熱が出始め一気に高熱へ。
なんかでも以前に出した事がある39度の時と体の痛みが違うなぁ。
確かにつらいけど痛くて動けなかった程ではないし、熱を除けばひどくない。
3日続いた高熱も収まり今日は平熱。
でも頭痛が・・。
朝、梅醤番茶を飲みました。
今日は先月まだ私がバンコクに居る時から
メールで都合を聞いて送別会を企画してくださった特別な日なのに。
まさかこんなことで出席できなくなるなんて（TT)
つねまるさん、遠方から集まる皆さんごめんなさい！！
しっかり家族にもうつしちゃったので
早く治して看病しなくちゃ。。
みんなに迷惑かけてるぅ。反省。
IM