2008/11/5  20:45

秋麺のMVS は 春木屋  食事ゾーン

秋麺のMVSは春木屋だった。

これで6回目くらいだったような気もするが・・・

今回のは和え麺としての出来は
おいしいけど食べづらいというのが私の評価だったのだが

2008/10/24  23:19

ペプシホワイト  食事ゾーン

なにやら怪しいペプシが出ていたのだが

ヨーグルト味のペプシ・・・

味はキュウリ味よりは想像に難くないが

あまり食指がわくわけではない・・

2008/10/10  22:31

旬麺第四幕第二章秋麺:龍上海  食事ゾーン

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新横浜ラーメン博物館の季節限定麺秋麺。今回は和え麺を題材に各店が腕を競っている。

本日食べたのは龍上海。テーマは龍上海の芋煮会。

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2008/10/7  23:49

旬麺第四幕第二章秋麺:こむらさき  食事ゾーン

新横浜ラーメン博物館の旬麺。秋麺は和え麺を舞台に腕を競っている。


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本日はこむらさき

作品名は様々な秋
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2008/10/6  23:19

旬麺第四幕第二章秋麺:けやき  食事ゾーン

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新横浜ラーメン博物館の季節限定麺秋麺。今回は和え麺を題材に各店が腕を競っている。

本日食べたのはけやきだ

作品名はWの刺激 -旬の青南蛮(辛)風味の和え麺-
wの悲劇ではないみたいだ。
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2008/10/5  23:03

旬麺第四幕第二章秋麺:ふくちゃんラーメン  食事ゾーン

新横浜ラーメン博物館の季節限定麺旬麺。
4年目の秋は和え麺を舞台に各店が腕を競っている

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今日は日曜日なので早めに行っていつも売り切れているふくちゃんラーメンを食べた。
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2008/10/3  23:35

旬麺第四幕第二章秋麺:井出商店  食事ゾーン

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新横浜ラーメン博物館の旬麺。秋麺は和え麺を舞台に腕を競っている。

本日もふくちゃんラーメンは売り切れていた。というわけで井出商店で食べた。すぐに売り切れたのでいい選択だったと思う。

テーマは紅葉。

麺は徐々に色づく山を、舞茸やなすは大地を、そして牛のたたきで鹿を表現しています。タレは、醤油をベースにして、紅葉色を表現し、このタレによくマッチする麺を、極太から極細まで試した結果、最終的には中細をチョイスしました。
(HPより)
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2008/10/2  23:04

旬麺第四幕第二章秋麺:支那そばや  食事ゾーン

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新横浜ラーメン博物館の季節限定麺秋麺。今回は和え麺を題材に各店が腕を競っている。

本日食べたのは支那そばや 作品名は秋の羊ヶ丘〜I ラム YOU〜 。

ラム肉と名古屋コーチンの卵黄を乗せた和え麺だ。名古屋コーチンの卵黄と言うだけで値段が張りそうだが実際980円と一番高い。
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2008/10/1  22:13

旬麺第四幕第二章秋麺:蜂屋  食事ゾーン

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新横浜ラーメン博物館の旬麺。秋麺は和え麺。初日に行ったら、ふくちゃんラーメンは売り切れていた。最初に食べたのは蜂屋にした。

テーマ:秋の風景。大雪山の紅葉をイメージした和え麺となっている。
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2008/9/21  23:58

ラーメン博物館 一力 つけ麺  食事ゾーン

ラーメン博物館に行ったついでに 期間限定ショップ一力の新メニューつけ麺を食してきた。本店でも同時発売だそうだ。

で、普通だね。まずくはないが。相変わらず紅ショウガと胡椒は最初から入っている物だし。ただ、ノーマルなラーメンと比べてこういうタイプのつけ麺は少ないというかメジャーではないのでそれなりに面白いが。

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