2008/11/5 20:45
秋麺のMVS は 春木屋 食事ゾーン
秋麺のMVSは春木屋だった。
これで6回目くらいだったような気もするが・・・
今回のは和え麺としての出来は
おいしいけど食べづらいというのが私の評価だったのだが
これで6回目くらいだったような気もするが・・・
今回のは和え麺としての出来は
おいしいけど食べづらいというのが私の評価だったのだが
2008/10/24 23:19
ペプシホワイト 食事ゾーン
なにやら怪しいペプシが出ていたのだが
ヨーグルト味のペプシ・・・
味はキュウリ味よりは想像に難くないが
あまり食指がわくわけではない・・
ヨーグルト味のペプシ・・・
味はキュウリ味よりは想像に難くないが
あまり食指がわくわけではない・・
2008/10/10 22:31
旬麺第四幕第二章秋麺:龍上海 食事ゾーン
2008/10/7 23:49
旬麺第四幕第二章秋麺:こむらさき 食事ゾーン
2008/10/6 23:19
旬麺第四幕第二章秋麺:けやき 食事ゾーン
2008/10/5 23:03
旬麺第四幕第二章秋麺:ふくちゃんラーメン 食事ゾーン
2008/10/3 23:35
旬麺第四幕第二章秋麺:井出商店 食事ゾーン
新横浜ラーメン博物館の旬麺。秋麺は和え麺を舞台に腕を競っている。
本日もふくちゃんラーメンは売り切れていた。というわけで井出商店で食べた。すぐに売り切れたのでいい選択だったと思う。
テーマは紅葉。
麺は徐々に色づく山を、舞茸やなすは大地を、そして牛のたたきで鹿を表現しています。タレは、醤油をベースにして、紅葉色を表現し、このタレによくマッチする麺を、極太から極細まで試した結果、最終的には中細をチョイスしました。(HPより)
2008/10/2 23:04
旬麺第四幕第二章秋麺:支那そばや 食事ゾーン
新横浜ラーメン博物館の季節限定麺秋麺。今回は和え麺を題材に各店が腕を競っている。
本日食べたのは支那そばや 作品名は秋の羊ヶ丘〜I ラム YOU〜 。
ラム肉と名古屋コーチンの卵黄を乗せた和え麺だ。名古屋コーチンの卵黄と言うだけで値段が張りそうだが実際980円と一番高い。
2008/10/1 22:13
旬麺第四幕第二章秋麺:蜂屋 食事ゾーン
2008/9/21 23:58
ラーメン博物館 一力 つけ麺 食事ゾーン
ラーメン博物館に行ったついでに 期間限定ショップ一力の新メニューつけ麺を食してきた。本店でも同時発売だそうだ。
で、普通だね。まずくはないが。相変わらず紅ショウガと胡椒は最初から入っている物だし。ただ、ノーマルなラーメンと比べてこういうタイプのつけ麺は少ないというかメジャーではないのでそれなりに面白いが。
で、普通だね。まずくはないが。相変わらず紅ショウガと胡椒は最初から入っている物だし。ただ、ノーマルなラーメンと比べてこういうタイプのつけ麺は少ないというかメジャーではないのでそれなりに面白いが。



