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2008/10/15 19：40
乳がん撲滅キャンペーンのウォークラリー Let's try
今度の日曜日。
パーチェスのマンハッタンビルカレッジで、あります。
午前１０時頃にマンハッタンビルカレッジを出発するウォークラリーです。
イベントの紹介サイトはこちら。
http://main.acsevents.org/site/TR/MakingStridesAgainstBreastCancer/MSABCFY09Eastern/1334976426?sid=16393&type=fr_informational&pg=informational&fr_id=11632
子どもが楽しめるお楽しみもあるので、お時間のある方は、是非ご参加下さい。
駐車場の案内を、必ずチェックしてね。
パーチェスのマンハッタンビルカレッジで、あります。
午前１０時頃にマンハッタンビルカレッジを出発するウォークラリーです。
イベントの紹介サイトはこちら。
http://main.acsevents.org/site/TR/MakingStridesAgainstBreastCancer/MSABCFY09Eastern/1334976426?sid=16393&type=fr_informational&pg=informational&fr_id=11632
子どもが楽しめるお楽しみもあるので、お時間のある方は、是非ご参加下さい。
駐車場の案内を、必ずチェックしてね。
2008/6/5 8：40
アメリカのケンタッキー・フライドチキンの味 Let's try
ずっと疑問に思っていた。
カーネル・サンダースが何十年もかけて最良の味付けを開発したというケンタッキー・フライドチキン。
はたして、アメリカでも日本と同じ味なのだろうか?
その疑問を解決すべく、ついに・・・というか、やっと試してみるチャンスが訪れた。
８ピース入っていて、税込みで１２ドルちょっと。
日本に比べると、安い。
で、内容は・・・お店のメニューに載っていた通り、大ピース（巨大。ＣＤ版の大きさほどもある）が３個＋小ピース（こちらが日本のものと同じサイズ）が５個。
大きいほうは、大人でも１つ食べるのがやっと・・・。（日本人の感覚では）
わが家では、大を１個づつ食べて、お腹が一杯になったので、小ピースは翌日のお弁当のオカズになった。
さて。お味は・・・。
濃い
２種類の味付け（クリスピーとレギュラー）が売っていて、レギュラーの方を買ったのだが、日本の味よりもショッパイというか・・・塩胡椒がきいている気がする。
でも、基本的な『風味』は同じかも。
そりゃ、そ～だよね。
カーネル・サンダースが何年もかかって作った味だもの。
そ～簡単には、変わりっこないよね。
カーネル・サンダースが何十年もかけて最良の味付けを開発したというケンタッキー・フライドチキン。
はたして、アメリカでも日本と同じ味なのだろうか?
その疑問を解決すべく、ついに・・・というか、やっと試してみるチャンスが訪れた。
８ピース入っていて、税込みで１２ドルちょっと。
日本に比べると、安い。
で、内容は・・・お店のメニューに載っていた通り、大ピース（巨大。ＣＤ版の大きさほどもある）が３個＋小ピース（こちらが日本のものと同じサイズ）が５個。
大きいほうは、大人でも１つ食べるのがやっと・・・。（日本人の感覚では）
わが家では、大を１個づつ食べて、お腹が一杯になったので、小ピースは翌日のお弁当のオカズになった。
さて。お味は・・・。
濃い
２種類の味付け（クリスピーとレギュラー）が売っていて、レギュラーの方を買ったのだが、日本の味よりもショッパイというか・・・塩胡椒がきいている気がする。
でも、基本的な『風味』は同じかも。
そりゃ、そ～だよね。
カーネル・サンダースが何年もかかって作った味だもの。
そ～簡単には、変わりっこないよね。
2008/5/25 9：54
春は出産ラッシュ?! in NY Let's try
カンカンの学校のＥＳＬの先生が、６月に出産される予定。
で、知り合いの女の子に３人目の赤ちゃんができた。
私の家の近所にも、お腹の大きい女の人が・・・。
そういえば、最近よく妊婦さんを見かける。
この時期って、出産シーズンなのだろうか。
う～ん・・・逆算すると・・・。
なるほど。
去年のサマーバケーション中の・・・。
なんて、ど～でもいいことを考えてしまう、今日このごろ。
その先生にちよっとしたお祝いとカードを差し上げようかなと思い立ち、アメリカの出産プレゼントの仕組みを、調べて見たところ。
またまたアメリカっぽい合理的なシステムを発見したので、お知らせします。
出産祝いと結婚祝いほど、欲しい物が沢山あって、いらない物をいただくと困ってしまうよね。
で、こちらの女性達は、婚約したり妊娠したりすると、メジャーな家庭雑貨店やリネン品店、デパート。たとえば、Bed Bath & Beyondや、
http://www.may-construction.com/BedBath&Beyond.htm
Bloomingdaleなど。
http://www.bloomingdales.com/
出産の場合は、USA Baby
http://www.usababy.com/
といったショップに、自分の欲しい物をリスト登録する。
このリストには、１０ドルくらいの安価なものから、何百ドルもするような高価なものまで様々。
で、プレゼントを贈る側は、相手の名前とおおまかな住所（あるいは℡№）を伝えると、リストを見せてもらえる。
その中から、自分の予算にあった品物をプレゼントする・・・というシステム。
最近では、わざわざショップに行かなくても、ネット検索もできるらしい。
で、相手の欲しい物を、確実にお贈りできるのだ。
この仕組みは、いいよね～
もしも自分がもらう側だったら、絶対うれしいよね。
私も早速・・・選びましょう!!!
で、知り合いの女の子に３人目の赤ちゃんができた。
私の家の近所にも、お腹の大きい女の人が・・・。
そういえば、最近よく妊婦さんを見かける。
この時期って、出産シーズンなのだろうか。
う～ん・・・逆算すると・・・。
なるほど。
去年のサマーバケーション中の・・・。
なんて、ど～でもいいことを考えてしまう、今日このごろ。
その先生にちよっとしたお祝いとカードを差し上げようかなと思い立ち、アメリカの出産プレゼントの仕組みを、調べて見たところ。
またまたアメリカっぽい合理的なシステムを発見したので、お知らせします。
出産祝いと結婚祝いほど、欲しい物が沢山あって、いらない物をいただくと困ってしまうよね。
で、こちらの女性達は、婚約したり妊娠したりすると、メジャーな家庭雑貨店やリネン品店、デパート。たとえば、Bed Bath & Beyondや、
http://www.may-construction.com/BedBath&Beyond.htm
Bloomingdaleなど。
http://www.bloomingdales.com/
出産の場合は、USA Baby
http://www.usababy.com/
といったショップに、自分の欲しい物をリスト登録する。
このリストには、１０ドルくらいの安価なものから、何百ドルもするような高価なものまで様々。
で、プレゼントを贈る側は、相手の名前とおおまかな住所（あるいは℡№）を伝えると、リストを見せてもらえる。
その中から、自分の予算にあった品物をプレゼントする・・・というシステム。
最近では、わざわざショップに行かなくても、ネット検索もできるらしい。
で、相手の欲しい物を、確実にお贈りできるのだ。
この仕組みは、いいよね～
もしも自分がもらう側だったら、絶対うれしいよね。
私も早速・・・選びましょう!!!
2008/2/11 8：35
これは!! 美味しい!! Let's try
蕎麦好きの私がアメリカ生活をしていて最も不満を感じるのは、
蕎麦屋がほとんどないこと
マンハッタンに行くと、専門店が１軒（私の知る限りでは）あるが、ウェストチェスターには、ゼロ。
数ある日本料理屋に行っても、うどんはあっても蕎麦はない。
パリセイドモールの中の回転寿司には、蕎麦のメニューがあるが、恐らく冷凍蕎麦か茹で麺である。
それでも、何としてでも美味しい蕎麦を食べたいと熱望する私は、日系スーパーで売っている様々な種類の乾麺にチャレンジし続けた。
そして、最近やっとめぐり合った
結構美味しい蕎麦
十割蕎麦なのに、コシがあって、風味もある。
高尾山門前にある老舗蕎麦屋の味に、似ている。
注意すべきは、茹でた後で２分間蒸らすこと。その後、冷水でよく洗うこと。
蕎麦屋がほとんどないこと
マンハッタンに行くと、専門店が１軒（私の知る限りでは）あるが、ウェストチェスターには、ゼロ。
数ある日本料理屋に行っても、うどんはあっても蕎麦はない。
パリセイドモールの中の回転寿司には、蕎麦のメニューがあるが、恐らく冷凍蕎麦か茹で麺である。
それでも、何としてでも美味しい蕎麦を食べたいと熱望する私は、日系スーパーで売っている様々な種類の乾麺にチャレンジし続けた。
そして、最近やっとめぐり合った
結構美味しい蕎麦
十割蕎麦なのに、コシがあって、風味もある。
高尾山門前にある老舗蕎麦屋の味に、似ている。
注意すべきは、茹でた後で２分間蒸らすこと。その後、冷水でよく洗うこと。
2008/2/5 17：21
最近ヒットだったお茶 Let's try
ホールフーズで売っていた、２個６ドルのフレーバーティー。
フレーバーティーというと、私がこれまで試したお茶のほとんどが、あまり『出』の良くない、薄めの（色も）ものばかりだった。
それが、このシリーズは、かなり濃い目に味が出るし、香りも出る。
酸っぱいもの好きな私には、とてもありがたいことに、酸味もそこそこ。
酸っぱいものが大好きな方には、お勧め。
フレーバーティーというと、私がこれまで試したお茶のほとんどが、あまり『出』の良くない、薄めの（色も）ものばかりだった。
それが、このシリーズは、かなり濃い目に味が出るし、香りも出る。
酸っぱいもの好きな私には、とてもありがたいことに、酸味もそこそこ。
酸っぱいものが大好きな方には、お勧め。
2008/2/4 14：34
身体をはって・・・ Let's try
新しいカテゴリーを設けた。
『Let`s try』。
以前、地物のクラムでクラムチャウダーを作った時の記事も、ここに加えようと思う。
そして、本日は・・・
これ。
有名なオーガニック系スーパー、『ホール・フーズ』で売られていた『Native shrimp』。
どこからどう見ても甘海老だと思うのだけれど・・・。
生で食べられるんだろうか
そう考える人は多いはず。
でも、お店の人に尋ねると、
『生はやめた方がいいよ』と言われるし。
で。
食べてみた。生で。
皮をむいて、流水で洗って、氷水で絞めてから、わさび醤油でいただいた。
そして・・・すでに３時間が経過したが、どこも異常は無い私の身体。
断っておくが、私は人一倍胃腸が強いというわけではない。
いや、むしろ人より弱い。
すぐ吐くし、牡蠣には何度もあたっている。
その私が・・・大丈夫。
つまり、『ホールフーズ』で売っている、この海老は生で食せるということです。はい。
『Let`s try』。
以前、地物のクラムでクラムチャウダーを作った時の記事も、ここに加えようと思う。
そして、本日は・・・
これ。
有名なオーガニック系スーパー、『ホール・フーズ』で売られていた『Native shrimp』。
どこからどう見ても甘海老だと思うのだけれど・・・。
生で食べられるんだろうか
そう考える人は多いはず。
でも、お店の人に尋ねると、
『生はやめた方がいいよ』と言われるし。
で。
食べてみた。生で。
皮をむいて、流水で洗って、氷水で絞めてから、わさび醤油でいただいた。
そして・・・すでに３時間が経過したが、どこも異常は無い私の身体。
断っておくが、私は人一倍胃腸が強いというわけではない。
いや、むしろ人より弱い。
すぐ吐くし、牡蠣には何度もあたっている。
その私が・・・大丈夫。
つまり、『ホールフーズ』で売っている、この海老は生で食せるということです。はい。
2007/7/13 10：51
本物のクラムでチャウダー Let's try
クラムを買った。
そう・・あの有名なクラムチャウダーのクラムである。
恥ずかしながらワタシは、今まで貝のことを総じて『クラム』というのだと思い込んでいた。
たとえば、ハマグリもアサリもすべてクラム。
だから、クラムチャウダーに入れる貝は、なんでもいいのだ・・・と。
ところが昨日、オーガニックスーパーの鮮魚売り場に行くと（値段がバカ高いので、いつもはあまり真剣に品定めしていないため気付かなかった）、『スチームド・クラム』というモノが売っている。
なんだか、そこらへんの海に突き出した堤防に、びっしりくっついているような、お粗末な貝である。
「クラムとは、これか?」
と、売り場のオジサンに聞いてみたら、そうだとの答え。
「これはスチームしてあるから、このままでも美味いが、クラムチャウダーにしたら最高だ」と、オジサンは言う。
こんなお粗末な・・・そこらへんの海で採って来られそうな貝が、１ポンド６ドル以上もする。
貝殻つきで１ポンドなんて、たかが知れた量だ。
しかし・・・どんなものでも食ってみたいワタシ。
「２ポンドもらいます」
と、１３ドルも使ってしまった・・・これしきの貝に
家に帰って、早速殻をはずした。
スチームしてあるので、小型のナイフを刺して貝柱をはずすと、簡単に開く。
中身は、
こんな感じ。
お世辞にも美味しそうとは言えない。
でも、作業しているときの匂いは、なんとも言えない良い潮の香りがして、江ノ島や小田原の漁港にいるみたいだ。
作業しながら、早速レモン汁を絞って一つ口に入れてみた。
・・・まずい
レアなボイル具合の身は生臭くて、噛んだとたんにジャリッと砂の感触。
感想はといえば・・・アタりそう
で、このまま食するのは止めにして、クラムチャウダーにしたのだが、やはりジャリジャリ感はとれなかった。
こちらの牡蠣よりは磯の香りが強くてダシは出るが、サザエと牡蠣を足したような味だった。
サザエや牡蠣は、生や焼きで食べるのが一番美味しい。
チャウダーにしても・・・ねぇ
そう・・あの有名なクラムチャウダーのクラムである。
恥ずかしながらワタシは、今まで貝のことを総じて『クラム』というのだと思い込んでいた。
たとえば、ハマグリもアサリもすべてクラム。
だから、クラムチャウダーに入れる貝は、なんでもいいのだ・・・と。
ところが昨日、オーガニックスーパーの鮮魚売り場に行くと（値段がバカ高いので、いつもはあまり真剣に品定めしていないため気付かなかった）、『スチームド・クラム』というモノが売っている。
なんだか、そこらへんの海に突き出した堤防に、びっしりくっついているような、お粗末な貝である。
「クラムとは、これか?」
と、売り場のオジサンに聞いてみたら、そうだとの答え。
「これはスチームしてあるから、このままでも美味いが、クラムチャウダーにしたら最高だ」と、オジサンは言う。
こんなお粗末な・・・そこらへんの海で採って来られそうな貝が、１ポンド６ドル以上もする。
貝殻つきで１ポンドなんて、たかが知れた量だ。
しかし・・・どんなものでも食ってみたいワタシ。
「２ポンドもらいます」
と、１３ドルも使ってしまった・・・これしきの貝に
家に帰って、早速殻をはずした。
スチームしてあるので、小型のナイフを刺して貝柱をはずすと、簡単に開く。
中身は、
こんな感じ。
お世辞にも美味しそうとは言えない。
でも、作業しているときの匂いは、なんとも言えない良い潮の香りがして、江ノ島や小田原の漁港にいるみたいだ。
作業しながら、早速レモン汁を絞って一つ口に入れてみた。
・・・まずい
レアなボイル具合の身は生臭くて、噛んだとたんにジャリッと砂の感触。
感想はといえば・・・アタりそう
で、このまま食するのは止めにして、クラムチャウダーにしたのだが、やはりジャリジャリ感はとれなかった。
こちらの牡蠣よりは磯の香りが強くてダシは出るが、サザエと牡蠣を足したような味だった。
サザエや牡蠣は、生や焼きで食べるのが一番美味しい。
チャウダーにしても・・・ねぇ
