2008/10/7  9:53

渋皮煮の悲劇(>0<)〜  レシピいろいろ!

昨日の続きから・・・




無事、私の初チャレンジ!あこがれの「渋皮煮」も初めてにしてはそこそこいいんじゃない???って感じに仕上がり、


ふふっ、、、早速その日の客人(レッスン生)のお茶請けにと。。。




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まず、1人目の試食者はY嬢! 
もとの栗が栗なので、かなり実が硬いのにあたったようでしたが、、、お味の方は、とりあえずの合格をいただきました(^0^)でも、きっとY嬢のお母様は、時間をかけて超美味しい渋皮煮を作られるのでしょうね。(うらやましいわ〜。。。(^。^)Y)





調子に乗って、2人目のNさんにも・・・







っと、ここで、思わぬ悲劇が・・・(>0<)



みるみるうちに、Nさんの顔が真っ赤に変貌



だ、大丈夫ですかあ〜〜〜(@0@;)





お酒が〜〜〜〜〜〜まわる〜〜〜〜(@〜@;)








あ、そういえば、、、、瓶詰めにする直前、もっぱら洋酒好きの私!調子に乗って、40度近いラムやブランデーを、ストレートで結構入れちゃったのですよ!!(^^;)

酒好きには、そこまでキツいほどではないようでしたが、、、Nさんは、アルコール超弱いらしく、一口で完全に酔っぱらってしまわれたのでした。。。(^^;)


アルコールがホントに弱い人は、ケーキとかに入っているアルコールもダメらしく、このくらい大丈夫と、全くもって自分基準に考えてしまった私! 反省です(ー〜ー;)




その後、Nさんのアルコールが落ち着くまで、20分ほど・・・

その日のレッスンは、超ファンキーだったとか(笑)???(^〜^;)




それにしても、こんな小さいたった一粒のせいで、、、大変ご迷惑をおかけ致しましたm(_ _)m



今後は、めったやたらにお出しするのは控えようと思います(アルコール使用の但し書き付きですね。。。(^〜^;))






と、結局、思わぬ結末に、「初回渋皮煮」私として結果的には 失敗? に終わってしまったような。。。(;〜;)






今秋中に、もう一度再チャレンジして、是非リベンジしたいです(^ー^)9
(その時は、アルコール抜きと2種類用意して・・・)











本日のMikiさん言!



   何ごとも 自分基準じゃ 計れましぇんm( _ _ )m

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