2008/5/16 15：10
本日のお菓子教室 お菓子教室
今日からお菓子教室「基礎コース」が始まりました♪
5月の基礎コースは「バナナのシフォンケーキ」と「クレーム･ブリュレ」のご紹介です。
「Salon du Gateau」のレッスンの中で
おそらく5月の基礎コースが一番手早く作れるメニューなのでは無いでしょうか？
５月に基礎コースを始められて
４月のショートケーキで基礎コースを終了するというのが
一番ベストなのではないかと思っております。
今日も予定通りレッスン進み、
11時過ぎにはほとんどの作業は終わり、
後はシフォンに添えて食べて頂く生クリームをホイップしたり、
デコレーションをしたりして完成です♪
少しお待ちいただく時間があるので、 「スノーボール」をご用意させて頂きました♪
おしゃべりしながら待っていただくと、 「クレーム･ブリュレが」焼き上がり、
そして「シフォンケーキ」もオーブンから出てきました♪
今日の出来は「最高〜♪」一番緊張する「型外し」もとっても綺麗に行きました。
シンプルなケーキこそ、ごまかしが効かないので
「シフォンケーキ」が綺麗に焼けると
とっても「お菓子上手」になった気がします♪
是非、ご自宅でも作られてみてくださいね！
☆☆ 空席のご案内♪ ☆☆
５月２２日(木） の基礎コースに１席空席が出来ました♪
メニュー：「バナナのシフォンケーキ」「クレーム・ブリュレ」
受講料：４０００円
時 間：１０時〜１３時半 →満席となりました。
ご興味のある方はSdgateau@aol.comまでお問い合わせ下さいませ。
