2008/5/19 22：27
本日のレッスン♪ お菓子教室
私もとうとう、デジタル一眼レフデビュー致しました
が、全く持って、なかなか仲良くなれません
四苦八苦の私(^_^;)
生クリームと私の様に！？早くデジイチちゃんとも仲良くなりたいものです(-o-;)
そんな、なかなか心を開いてくれないデジイチちゃんですが、
やはりデジカメで撮る写真とは映りが異なり、ちょっと感動。。。
気長に心を開いてくれるように頑張ります(^_^)v
さて、話はそれましたが。。。
本日のお菓子教室は「応用コース」
「オペラ」と「バターサブレ」のご紹介です♪
「オペラ」はその美しい断面に、完成した時の達成感はかなりの物ですが、
やはり、工程が多くて少し大変ですよね。
でも、コーヒー風味のバタークリームのお味見をして頂く時に
「美味しい〜！！」と今までの疲れが吹き飛ぶ様な笑顔でお味見
して下さる姿を密かに楽しみにしております(笑）
疲れも吹き飛ぶ美味しさです♪
バタークリームは少し敬遠されがちですが、
「見直しました〜！！」なんて言って頂ける自信作です♪
これを、シンプルなロールケーキに巻くのもお勧め。。。
是非お試し下さいね！
