ノルマンディーの畑より
  滝つぼヒメの自然との共生の日記

 移動パン屋さん   ◆絶品の苺   ◆ピーチ・ジャム
 ◆私の畑   ◆豊作のじゃがいも   ◆馬車
 ◆豊作のキャベツ   ◆ブラックベリー   ◆ネコのムームー
 ◆レタスのポテトチップ・サラダ   ◆夜の猫の襲撃
 ◆グラジオラス   ◆ランマストーニー   ◆バイバイきゅうりちゃん
 ◆がんばるコージェット   ◆迷惑な落ち葉  ◆りんごピューレ


Trackback169

----------------------------------------------
フランクフルト、ドイツで健康と美容のことなら⇒ KHSヘルスケア

2008/3/24  18:12

リンゴ・ピューレ  8) ノルマンディーの畑より

今年はリンゴが沢山取れました。


生でも食べましたが、食べきれないので、リンゴのピューレを作る事にしました。
リンゴを洗って、剥いて、果肉だけにして煮込み、少しお砂糖を入れます。



リンゴ・ピューレはデザートとしてそのままでも食べられますし、パイなどをつくる事もできますが、我が家では、食べきれないので、小分けにして冷凍します。



リンゴ・ピューレは、ポークに良く合うので、我が家ではローストポークの付け合せなどに使います。

Trackback173
----------------------------------------------
KHSテレフォンのIP電話
なら、海外への通話料金を大幅に節約できます!

2008/3/24  9:46

迷惑な落ち葉  8) ノルマンディーの畑より

秋になると毎年、迷惑するのが落ち葉です。
私の家には沢山の木があり、家の前の道路にも沢山落ち葉が舞い散るので、大変な近所迷惑となってしまうため、この時期は、毎日のように落ち葉の掃除をしなければなりません。
必死になって落ち葉をかき集めて片付けた途端、さーっと強風が吹くと、また大量の落ち葉が落ちてきて、あっと言う間に散らかってしまい、苦労が「水の泡」。

今日も、掃除したばかりの道が、すぐにこんなに散らかってしまいました。

先日、やっと片付けて家に入った途端、凄い嵐になってしまい、「少なくとも、近所の人は、掃いていたところを見ていたかい?」と、夫も大笑いでした。

集めた落ち葉はすべて積んで「堆肥」を作ります。こうして我が家では毎年、大量の堆肥ができあがるのでした。




Trackback172
----------------------------------------------
フランクフルト、ドイツで健康と美容のことなら⇒ KHSヘルスケア

2008/3/24  5:24

がんばるコージェット  8) ノルマンディーの畑より

10月31日 10月最後の日。子供達はハロウィーンの準備で忙しくしております。今日は何だか天気も悪く、雨が降ったり、止んだり、、、。それでもこの子達はがんばるのかしら、、、。

今年は例年になく秋が暖かかったので、夏野菜のコージェットがまだ頑張って実をつけています。コージェットは大きくて黄色い綺麗な花を咲かせ、あっと言う間にきゅうり程度の大きさとなり、、、その位のサイズのうちに収穫しないと、、、すぐに巨大なウリになってしまいます。

去年は苗を3本も植え、毎日毎日ウリになって行くコージェットに追いまくられて散々な目に合ったので、今年は一本だけを植えました。この一本が頑張った! 夏のうちは毎日毎日コージェットがなり、一本ずつ食べていました。最近では流石にペースが落ちましたが、まだまだ頑張るコージェット! 今日も一本、収穫しました。 今年はこれが最後かな? と思いながら収穫し続けて来たコージェット。取立てはまったく味が違います。




Trackback171
----------------------------------------------
フランクフルト、ドイツで水蒸留器のお求めは⇒ KHSヘルスケア

2008/3/8  23:50

バイバイきゅうりちゃん  8) ノルマンディーの畑より

10月30日 久しぶりの投稿です。
ヨーロッパでは昨日から冬時間が始まり、なんとなく朝寝坊な気分。子供達もハーフタームで2週間お休みなので、今日は月曜日だと言うのに、週末気分です。

さて、昨日は遂に私の愛するきゅうりを片付けました。今年の秋はずっと暖かかったので、例年になく、長い間収穫できたきゅうりでしたが、やはり限界と見え、葉っぱが枯れてしまったのであります。

今年は3本植えたきゅうりの苗。私が3週間、日本に行っている間にムシに食われ、残ったのは1本だけでしたが、この1本が頑張ってくれました!

取立ての野菜は何でも美味しいですが、きゅうり程、味が違う野菜はないと思います。取立てのきゅうりを初めて食べた時、まるでメロンみたいで、「メロンときゅうりって、同じウリ科の仲間なのね」と、初めて気がついたものでした。

また、来年、苗を買ってきゅうりを楽しむまで、、、バイバイきゅうりちゃん!


クリックすると元のサイズで表示します

Trackback167
--------------------------------------------------------------
ビジネス・パーク・フーフル
   フランクフルト、ドイツを中心に、世界を舞台に活躍する人々や
   企業を応援するビジネスパーク。役立つ情報が満載です!

2008/3/8  7:57

ランマストーニー  8) ノルマンディーの畑より

8月28日(月) 南西フランスのシャトー、ランマストーニーに一週間程、行っていました。スイミングプールもついている素敵なお城でした。

クリックすると元のサイズで表示します

Trackback166
----------------------------------------------
フランクフルト、ドイツで健康と美容のことなら⇒ KHSヘルスケア

2008/3/8  6:54

グラジオラス  8) ノルマンディーの畑より

8月19日  今日は早起きをしました。まだこちらは朝の7時です。外はまだ薄暗いので、天気はよくわかりませんが、雲が出ていないので、きっと晴れだと思います。

さて、私の畑では沢山のお花を植えています。私はお花が大好きで、家の中に花を欠かさないようにしたい人なのですが、お花代も結構高いので、馬鹿になりません。せっかくお庭があるので、家のお花は自前にしようと思って、球根を沢山植えました。下はグラジオラスを生けた写真です。


クリックすると元のサイズで表示します
グラジオラス、葉物はミント



以前、お花を習った事もあり、「基本の型」を教えて頂いたのですが、今では型にこだわらず、それぞれのお花の持ち味を生かして、適当に生けています。

岡田茂吉によれば、「お花からエネルギーが出る」のだそうで、見た目だけではなく、身体にも良いし、運も良くなる、、、という事だそうです。理屈はともかく、お花のある暮らしって、いいですよね。


Trackback165
----------------------------------------------
フランクフルト、ドイツで健康と美容のことなら⇒ KHSヘルスケア

2008/3/8  2:59

夜の猫の襲撃  8) ノルマンディーの畑より

8月18日  今日は良い天気です。

でも、私はちょっと寝不足、、、。

というのも夕べはムームーが夜、私のベッドに何度も飛び込んできました。

彼女は私のベッドでは寝てはいけない事を知っているので、わざと私の寝ている隙を狙って襲って来るのです。

気が付いて蹴っ飛ばしても、またしばらくしてほとぼりが冷めると、また乗って来る。また、気が付いて蹴っ飛ばしても、また乗って来る。と、夕べは何度もこれの繰り返しで、眠い私はもう諦めてしまいました。 

最後に夫のベッドを襲った彼女は、夫にダッコされて子供達の部屋に追いやられた様子です。


クリックすると元のサイズで表示します
ずるそうな顔のムームー

ムームーは「ダメとわかっていても、自分のやりたい事は隙を狙ってやる」という方針のようで、こうして自分の「自由になる境界線」を増やして行くのでした。

まったく凄い猫です。


Trackback164
--------------------------------------------------------------
ビジネス・パーク・フーフル
   フランクフルト、ドイツを中心に、世界を舞台に活躍する人々や
   企業を応援するビジネスパーク。役立つ情報が満載です!

2008/3/8  1:36

レタスのポテトチップ・サラダ  8) ノルマンディーの畑より

8月16日 今日は夫の両親が来ているので、私は嫁です。なので、晴れていても、畑をやっている場合ではありません!

今日は、お勧めレシピをご紹介します。

レタスのポテトチップ・サラダ



私の畑のレタス

レタスをよく水で洗い、水気を切ります。

お酢に少し砂糖を加えて混ぜ、そこにマヨネーズを入れてドレッシングを造ります。

レタスを入れて、ポテトチップの子袋を袋の中で粉々にしたものをふりかけ、



レタスとポテトチップ

よく混ぜて出来上がり。

レタスのポテトチップ・サラダ

Trackback163

2008/3/7  21:40

ネコのムームー  8) ノルマンディーの畑より


8月15日 良かった。今日はお天気でした。でも我が家では夫の両親が来るので、大掃除で忙しく、畑どころではありませんでした。

さて、今日は我が家に居候しているメス猫ムームーをご紹介します。


ムームー

ムームーはもともとは近所のオヘーリーちゃんの家の猫だったのですが、いつの頃からか我が家が気に入って、我が家に住みつくようになりました。オヘーリーによれば、ムームーは今年で12歳だそうです。

オヘーリーはムームーの他にも、ムームーと同じ色とサイズの犬と、ハムスターも飼っています。(他にも鶏とかウサギも飼っていますが、これらは食用です。)

オヘーリーはその頃、ハムスターを飼い出したばかりで、「欲しいならあげるわ」という事だったので、我が家で飼う事にしたのでした。

もう一匹、近所には黒猫のカンディーという猫もいます。カンディーはまだ今年生まれたばかりの黒いメス猫です。

カンディーも近所のエリーザちゃんの家の猫なのですが、この猫も我が家が気に入って、我が家に住みつこうと必死に努力しており、私が庭に出ると必ず、どこからともなく登場し、私の足にまとわり付いて、ゴロゴロやって私から離れないのでした。

ところが、ムームーはカンディーが大嫌い。私がカンディーをかわいがるとムームーは嫉妬をし、カンディーがムームーに近寄ろうとすると、「ガーッ」と唸って脅します。

それでもカンディーは必死で我が家にやって来て、玄関で待機しており、ドアが開いた隙に家の中に侵入し、ムームーのえさを食べたりします。

ある日、ムームーは、カンディーの事で堪忍袋の尾を切らし、家出をしてしまいました。3日も帰って来なくなったのです。

私が畑で作業をしている時だけ、どこからともなくやって来て、私が働いているのを見ていました。

ムームーの家出は、「カンディーか自分か、どちらが欲しいのか、決めなさい」というはっきりとした意思表示でした。

ムームーの事は夫が可愛がっていたのであり、私は特に可愛がっていたわけではなかったのですが、いなくなってみると寂しいもので、私もムームーをとても恋しく思いました。

私はムームーに誤り、カンディーが近づいて来たので追いやりました。そしてムームーは私達がカンディーではなく、ムームーを選んだ事をはっきりと見極めると、また、我が家に帰って来てくれました。

「あの女か、私か、どちらかを選びなさい。両方はダメ。あの女が欲しいなら私は出て行くわ!」というはっきりとした意思表示。ムームーは学ぶ事の多い凄い猫です。


Trackback162

RSS1.0