2006/9/30 19：01
鳥つね自然洞 レア親子丼 東京都
黄金の卵 限定？のモツ入り特上親子丼 1500円
末広町
「卵の旨さは黄身のおいしさなんです」
親子丼における卵の固さは？と聞かれれば、
レア派。中間派。よく火を通す派。の好みはそれぞれ。
どちらかといえば近頃は若干レア派が優勢か？
それでもこの店ほど、卵が生に近いレア親子丼があるとは。
主人自らが手際よく次々注文をよどみなく、さばく技に関心。
黄金の卵が丼全体にとろーり。
鶏肉は卵がまとわりついてプルプル。噛み締めれば旨味と弾力が。
出汁は鶏の旨味を吸って、卵とともにご飯を流れる。
素材に自信があるからできることと納得。
昼前に到着したなら、モツ入り特上親子丼を是非ご賞味あれ。
鳥つね自然洞
東京都千代田区外神田5-5-2
TEL 03（5818）3566
営業時間 11時30分〜13時30分、17時〜21時（L.O.）
休み 日曜、祝日
地下鉄末広町駅より徒歩３分
←食べたいなぁ＆この記事がお役に立った方はクリックお願いします2006/9/29 18：30
燕楽（えんらく）とんかつ 東京都
ロースカツ定食 2300円
絶妙！！中心はピンク色
夜の外観 清潔で飾り気なし。
まずはポテトサラダとお漬け物で●●●
「カツはパン粉と火加減が命」
東京は新橋と浜松町のあいだ、とんかつ料理の名店あり。
ラード100％の油を使い、生パン粉でロースカツをじっくり低温揚げ。
中身はジューシーで柔らか、衣はキツネ色でサクッと。
余熱の入り具合にうならされる。
中心はピンク色。
思わずビールをもう一杯。
東京都港区新橋6-22-7
TEL 03-3431-2122
平日 11:00〜14:00、17:00〜20:00、土11:00〜13:30 日、祝休
←食べたいなぁ＆この記事がお役に立った方はクリックお願いします2006/9/25 23：10
高知の麺どころ6 やすきや 高知県
一日一麺
冷やし肉 大盛り 800円
土佐道路沿いの銘店。ファン多し。
一日一麺 の看板。
一日一麺Tシャツも販売中。
元競輪選手（店内に写真あり）の店主は手打ちにこだわる。
麺は讃岐風。出汁は甘め。
値段はチョイ上。
昼時は満席多し。この日は稲荷寿司はゲットできず。
「肉じょうゆ」（温）が有名だけれども、この日は冷やしで
いつかは食べたい「特製やすき」は全部入り。
やすきや
TEL 088-840-7900
高知市鴨部３丁目３４−７
11：00から 麺がなくなるまで
定休日 木曜日 第２水曜日
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びんび家3 海の幸カレー 徳島県
海の幸カレー
かま塩焼き
鳴門海鮮料理いっぱいのメニューの中に 気になるカレー
海の幸カレーって ここの海鮮料理からの推測だと期待大
そして 名物わかめ汁が一緒に運ばれて来た・・・驚き＆HAPPY
ホタテ イカ タコ カレールーにいい味ででる エビフライ付き
※鳴門パークヒルズ散策と合わせていかがでしょうか？
びんび家 2006/3/4 3/5掲載あり
TEL 088-682-0023 鳴門市北灘町粟田ハシカ谷20−2 営業時間9：00-21：00 無休
鳴門線鳴門駅より車25分 神戸淡路鳴門道鳴門ICより国道11号経由
←食べたいなぁ＆この記事がお役に立った方はクリックお願いします2006/9/23 14：17
鳴門パークヒルズ10 ホテル リッジ 徳島県
阿波うず潮ビール 赤アルト 青ケルシュ 製造元 四国化工機株式会社
ホテル リッジ外観
和室玄関
和室その1
和室その2
大塚製薬株式会社 オールスターズ（冷蔵庫内）
和室の床 気持ちいい天然床材 和室ならではの床に近い低いベット
とてもおっきいソファ BOSE製ウェーブラジオ 液晶テレビ
冷蔵庫の中には揃い組み 大塚製薬商品たち
寝室と室内通路繋がりで浴室
鳴門市内のショップで購入 阿波うず潮ビール 徳島の自家製地ビール
吉野川の水＋二条大麦100%＋アロマホップ アルコール分4.5%
オンラインショップ「徳島新鮮便・We Love 徳島」
ホテル リッジ
TEL 088-688-1212 FAX 088-688-1211 徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1
鳴門パークヒルズ内
鳴門パークヒルズ内ご紹介
レストラン カルフォルニア テーブル
ホテルリッジ1 ホテル リッジ2
朝食1 朝食2 朝食3 朝食4 夕食1 夕食2 夕食3
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ガトーよしだ3 マロンパイ 香川県
スペシャルマロンパイ 347円
かぼちゃのプリン
秋限定のマロンパイをケーキセットに思わずプラス
この季節 栗・かぼちゃ・いもに弱い
外側パイはあくまでも薄く 愛媛名産の中山栗 かなり大粒にびっくり
マロンクリームも入っていて 秋の美味満喫
Cake＆Cafe gateau yoshida ガトーよしだ 2006/6/29 7/27 掲載
TEL087-847-1103 高松市六条町207-1 営業時間 9:30-20:00
月曜日（祝祭日の場合は火曜日休業）オンラインショップあり
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マーロウ 手作り焼きプリン 神奈川県
抹茶＆有精卵プリン 各 735円
専用フタ 1個 300円
マーロウ オリジナルビーカー PYREX パイレックス製
空きビーカー洗浄持参すると 1個200円引き取り可能
プリン本体のお値段は一体おいくら！？プリン単価−200円かな？！
専用フタ単価にも驚く・・・オリジナル＆パイレックス製
本店等金曜定休日の為か 金曜日の横浜そごう店 大賑わいにつられて購入
200mlたっぷりサイズ 最近のなめらか系ではなく 懐かしい系しっかりプリン味
オンラインショップあり
北海道フレッシュクリームプリン 787円
期間限定 栗のプリン(100%国産栗使用） 890円
マーロウ プリンショップ 横浜そごう店
TEL045-465-3046 横浜そごう地下2階洋菓子売り場
営業時間 10：00-20：00 定休日 百貨店に準ずる
南葉山レストラン マーロウ本店
TEL046-857-4780 神奈川県横須賀市秋谷3-6-27
営業時間ランチ11：30-14：00 ティータイム14：00-17：00 ディナー 7：30-20：30
定休日 毎週金曜日と第３木曜日
プリンファクトリーマーロウ 葉山店
TEL 046-875-0412 神奈川県三浦郡葉山町堀内2038-10
プリンお持ち帰りは10：15分〜
←食べたいなぁ＆この記事がお役に立った方はクリックお願いします2006/9/20 14：18
鳴門パークヒルズ9 ホテル リッジ夕食3 徳島県
主菜 橋湾のアワビステーキ 黒紫米リゾットに乗せて
主菜 阿波牛フィレ肉のリソレ 黒胡椒とエシャロット風味
デザート イチジクのパナッシュ
デザート カラメルのムース 豆乳アイスクリーム
照明デザイン インゴ・マウラー YaYaHo Element6 ヤヤホ エレメント6
主菜は上記の2種を含め4種より選択
宍喰の伊勢エビのローティ グルノーブル風or鳴門鯛のポワレ 牛蒡のカラメリゼ添え
黒紫米に興味 すっごく米の味濃い アワビ味に少し勝ちすぎかなぁ
阿波牛まずまず・・・主菜料理＜前菜3種料理
デザートさっぱり系の中で 甘めカラメルのムース M♀お気に入り
以上 「古今 青柳」 小山裕久氏プロデュース 朝夕食
送迎車 シトロエン（仏）
朝夕食時には 部屋＝ダイニングルーム間を送迎してくれるから
夜道・お酒飲んでも大丈夫♪
ホテル リッジ
TEL 088-688-1212 FAX 088-688-1211 徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1
鳴門パークヒルズ内
鳴門パークヒルズ内ご紹介
レストラン カルフォルニア テーブル
ホテルリッジ1 ホテル リッジ2
朝食1 朝食2 朝食3 朝食4 夕食1 夕食2 夕食3
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高知ホルモン1 高知県
種類豊富
タン塩 厚切りタイプ
普通のホルモン
名物 丸腸 まるちょう 600円
丸腸 焼いたところ
この夏 気になっていた焼肉屋さん 初・高知ホルモンへ夜出動
名前のイメージより小奇麗で煙り少ない店内 各炭火焼きの七輪がテープルへ
豊富なメニュー ホルモンのお安いイメージより
思ったよりは上品なお値段・見た目・お味
焼くと円柱状になる「丸腸」を初食 ふわふわコリコリ 普通ホルモンとは別物
丸腸 さっぱり系ホルモンで美味 でも 飲み込み時ご注意
M♀ 昼夜を通して使えるお店になりそう・・・ホルモン鉄板定食680円や日替定食あり
お店おすすめメニュー ダルム・トンガリ・ナンコツ 各450円 赤センマイ 500円
炭火焼 高知ホルモン
TEL 088-822-0388 高知県高知市帯屋町1-8-19 丸善ビル1F
営業時間 11:00-14:00 18:00-3:00(L.O.2:30) 定休日 無休
←食べたいなぁ＆この記事がお役に立った方はクリックお願いします2006/9/18 14：07
鳴門パークヒルズ8 ホテル リッジ夕食2 徳島県
煮物椀 鳴門鯛骨蒸し
本日のお造り 鳴門鯛
青柳オリジナル冷酒 錦風
寿司 本ヨコ
食用菊華やか＆美味 鯛出汁すっきり いくらでも飲めるスープ コレ絶品！！
地魚 鳴門産鯛 程よいコリコリ感＋甘み 鯛皮付き
トロトロ本ヨコ 軽く青柳出汁ヅケ味 シソ粒々のトッピングだっだよう！？
冷酒ラベルに「徳島 青柳」やや辛口 透明で雑味なし（酒造会社さん忘れ）
このあとメニュー 主菜＆デザート 終盤つづく
ホテル リッジ
TEL 088-688-1212 FAX 088-688-1211 徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1
鳴門パークヒルズ内
鳴門パークヒルズ内ご紹介
レストラン カルフォルニア テーブル
ホテルリッジ1 ホテル リッジ2
朝食1 朝食2 朝食3 朝食4 夕食1 夕食2 夕食3
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鳴門スカイラインよりウチノ海
