2007/9/30  1:30

坂の上の雲ミュージアム  愛媛県
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玄関へのスロープ
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2Fから3Fスロープ
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各階をつなぐ空中階段
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設計 安藤忠雄氏
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2Fライブラリー・ラウンジ
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愛媛県庁の2件お隣り

小説「坂の上の雲」作 司馬遼太郎氏

松山名物 鯛茶丼 労研饅頭 日切焼 霧の森大福

坂の上の雲ミュージアム
TEL 089-915-2600 松山市一番町三丁目20番地 P駐車場なし
開館時間9:40-18:30(入館は18;00まで)
休館日 毎週月曜日(祝日及び振替休日にあたる場合は、その翌日)
ただし毎月第1月曜日は開館、翌火曜日が休年末年始(12月29日〜1月3日)
http //www.sakanouenokumomuseum.jp/

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2007/9/28  11:00

フリュティエ コム・シノワ  兵庫県
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シュー アラ ボンバー 315円
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バニラクリーム
ついついケーキと一緒に買っちゃうシュークリーム
見た目はゴツい風貌 シュー皮ややしっとり お砂糖で香ばしく焼かれてて甘い
その変わり 中身のクリームは甘ささっぱり 
とってもオリジナルで定番なおススメ一品です♪

フリュティエ コム・シノワ
TEL 078-334-1576 神戸市中央区元町通3-6-10
営業時間 11:00-20:00 カフェ36席 無休
http //www.comme-chinois.com/ コム シノワ オネストカフェ
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2007/9/27  14:25

AIGRE-DOUCE エーグルドゥース1  東京都
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モンブラン
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4席だけのイートインで頂くことが出来ます
S♂店内写真を撮ると怒られます・・・・
Aigre-Douce(エーグルドゥース) 意味は「甘酸っぱい」
M♀食べてみたい♪

ケーク・キャラメル

AIGRE-DOUCE エーグルドゥース
TEL 03-5988-0330 東京都新宿区下落合3-22-13
営業時間 10:00-19:00  定休日 水曜(祝日と重なる場合は変動あり)
ルレ・デゼール Relais Desserts International会員
http //relais-desserts.net/rd/index.php?option=com_wrapper&Itemid=218

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2007/9/26  16:05

アジア食堂歩屋 ほや  高知県
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アジアンランチ 750円
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シャーベット 250円
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南国ICへ向う東道路の東側 道路からはほぼ見えません 少し下ると一軒家
ランチタイムに初来店 いろいろな年齢層 おじさん連中〜若いカップル 
忙しそうな店内 大小テーブル 外テラス席 
5種類くらいのアジアなおかず&玄米(選択)&えびせん 一皿盛りランチ
食器やグラスも使い込まれアジアン雰囲気 ぴりっ辛食欲+α
ちょっと映画の「かもめ食堂」アジア高知版!?他各種ランチやフォーもあり

アジア食堂歩屋 ほや 
TEL 088-864-2280  南国市大豊町江村杉尾丸47
定休日 月曜日・火曜日 営業時間 水〜金 11:00-17:00 土・日11:00-21:00

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2007/9/23  15:30

もろみの島宿 真里 まり 4 夜食  香川県
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かき氷 4種の蜜
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果実酒
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母屋 囲炉裏スペース
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夜食おにぎり
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真里特製 香草水&水

食事後 縁側のような囲炉裏スペースでくつろぐ
変わった蜜4種のかき氷と果実酒ロック
お部屋に帰り しばらくすると夜食おにぎり届けられる
残念ながら「アレ・諸味みそ」はなく シンプル塩味でした
温泉と新鮮な手料理 ゆっくり楽しめる島宿
最後のお見送りまで とても気持ち良かったです

もろみの島宿 真里 2003.2月号 dancyu掲載
TEL 0879-82-0086 0120-086-432 小豆島郡醤油蔵通り
http //www.mari.co.jp/index02.shtml 
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2007/9/20  16:30

もろみの島宿 真里 まり 3 夕食 2  香川県
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真魚鰹のスープ仕立て
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穴子の炭火焼き トマトのピクルス
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とれたて畑野菜の油もの さつまいも 鱸唐揚げ 豆
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エキストラバージンオイル 島塩 砕きナッツ
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赤鯵のつみれの清汁仕立て
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漬物盛合わせ 小豆島佃煮
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諸味みそ
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土鍋のおこげご飯
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南瓜アイスクリーム すいか・醤油豆

新鮮な魚介を堪能した後は お野菜の旨みに驚き 
特にそっと隠れてる「さつまいも」 甘くってホクホク 
鱸唐揚げも 焼き物のようなヘルシーな唐揚げ
炊き立て土鍋ご飯と 深さ7〜8p程にぎっしり詰まった「諸味みそ」
宿のオリジナル諸味みそ 魚身 帆立 大葉などなどブレンドされてるそう
食べてくうちに どんどん諸味みそをのっける量が増えてゆく・・・
そうか〜納得のぎっしりな諸味みそのおもてなし
残りのご飯は夜食おにぎり 諸味みその行方は!?

もろみの島宿 真里 2003.2月号 dancyu掲載
TEL 0879-82-0086 0120-086-432 小豆島郡醤油蔵通り
http //www.mari.co.jp/index02.shtml 
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2007/9/18  11:55

正金醤油諸味蔵   香川県
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正金醤油諸味蔵 国指定登録有形文化財
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諸味蔵内2階
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諸味ぷくぷく
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木桶仕込
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ひしおの郷馬木散策路
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のどかな風景
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正金ショウキン印
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内海町最古の蔵 正金醤油諸味蔵
木製のはしごの様な階段を上がると 一面の諸味 
社会見学気分から なんだか感動!!
近くの正金醤油工場で直売してもらった「三年熟成 純」濃口醤油
あと つゆ(濃縮タイプ)も購入
高知では一部商品サ○ーマートさん取り扱い

正金醤油株式会社
TEL 0879-82-0625 FAX 0879-82-5388 香川県小豆郡内海町苗羽甲230
電話注文・発送可能だよとパンフレット頂きました
http //www.kagawa-isf.jp/shinkou/syoukin/1.htm
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2007/9/17  0:14

もろみの島宿 真里 まり 3 夕食 1   香川県
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畑とまとのカクテル
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小引き素麵 諸味つゆ
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米いか 中海老塩ゆがき 南瓜含め煮 さざえ壺焼き
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渡り蟹 土佐酢 焼茄子 茗荷 ハス芋
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竹酒 日本酒
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初秋のお造りの盛り鉢 ハゲ
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ハゲ肝
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手前)再仕込みしょうゆ 奥)諸味しょうゆ 

宿の名物 醤油懐石&自家畑の野菜
トマトカクテル冷たくって気持ちいい 諸味つゆで頂く生素麵 
どれも盛り付けに清涼感ある緑を使い 涼しくさっぱり
M♀好きな魚ハゲ 諸味しょうゆに合う 新鮮で甘い貴重な肝
「諸味」が気になってきましたっ♪

もろみの島宿 真里 2003.2月号 dancyu掲載
TEL 0879-82-0086 0120-086-432 小豆島郡醤油蔵通り
http //www.mari.co.jp/index02.shtml 
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2007/9/16  0:30

もろみの島宿 真里 まり 2 朝食  香川県
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お目ざめ朝ごはん
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焼魚 玉子 中鉢 小鉢 サラダ 切り干し大根
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手づくり豆腐
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パインとオレンジのジュース
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お素麺の合わせみそ汁
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南瓜のババロア

母屋の床の間ある部屋に通された 各部屋ごとに決まっているので昨晩と同じ
まずはジュースから バランス良く朝食の分量として ちょうど良かったけど
炊き立てご飯 昨晩の「アレ」があれば もっともっと頂けたのになぁ〜
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朝 お部屋の前に新聞と一緒に届けられる地元の肥田乳業 
他にフルーツ牛乳も選べます

もろみの島宿 真里 2003.2月号 dancyu掲載
TEL 0879-82-0086 0120-086-432 小豆島郡醤油蔵通り
http //www.mari.co.jp/index02.shtml 
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2007/9/15  0:30

稚加榮 辛子明太子つぶ出し  九州・沖縄
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辛子明太子つぶ出し チューブ入り100g 735円
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博多の有名料亭 稚加榮 明太子も有名
このお手軽チューブ入り 考案者はエライっ いろいろな明太子屋さんより発売中 
お味は少し生明太子より薄め そこはたっぷりな量でカバー
そのままはもちろん 和洋お料理に使いやすいっ 皆んなの味方
 
稚加榮本舗 ちかえ
TEL 092-771-4487 フリーダイヤル 0120-174-487 福岡市中央区大名2-2-19
営業時間 9:00-21:00
http //www.chikae.co.jp/mentai/index.html

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