2008/8/10 14：30
お食事処 御そば処 八雲 やくも 島根県
御本殿天井八雲之図
本手打出雲そば 五段＆三段
五色割子 1585円
割子そばの食べ方
三段割子 997円
そば湯
初体験「出雲そば」重なった独特な割子スタイル 平打ち麺そば
基本な割子：海苔・ネギ・もみじおろし すごく効いてくるもみじおろし
五色割子では天かす・とろろ・大根おろし・かつおぶし・生卵
次の割子に移していく残りつゆ そしてあらたにつゆ出汁かける作業の繰り返し
もみじおろし味に いろいろな味が繋がっていく・・・
そば粉の濃いそば湯 最後にどうぞ♪
お食事処 御そば処 八雲 やくも
大社町宮内 http //www.yakumo-net.jp/
お座敷やテーブル席
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