2008/11/22  0:00

地産地消13 浜金商店 海洋深層水漬物  高知県
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本格キムチ 国産白菜キムチ 140g 小売価格 200円前後
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本格キムチ 国産胡瓜キムチ    小売価格 200円前後

お鍋の季節そして宴会の季節になりましたねぇ〜
様々なお鍋がありますが 箸やすめ&お口直しになるお鍋のお供になるお漬け物たち
ピリッと辛いキムチは如何でしょうか?新鮮な味わいに止まらなく・・・
もちろんご飯のお供にもどうぞ♪
高知県内スーパーでほぼ購入可能 和風キムチ味も有
室戸海洋深層水(原水)使用 国産野菜使用

有限会社 浜金商店 ハマキン
TEL 088-832-5080 高知市役知町5-1
http //www.kochi-f.co.jp/hamakin/
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2008/11/20  22:30

MARIE-ANNE CANTIN マリー=アンヌ・カンタン  ヨーロッパ圏
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ボジョレーヌーヴォー2008 本日解禁 ワインと一緒に!
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購入の種類はすっかり忘れてしまいましたっ!
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バターも良いお味だそうで・・・いつか♪なかなか入手難しそぅ

MARIE-ANNE CANTIN 
マリー=アンヌ・カンタン http //www.cantin.fr/
Tel 01 45 50 43 94
12, rue du Champ de Mars 75007 Paris &新宿伊勢丹店

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2008/11/18  0:00

病院食 ランチ1  分類なし
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米飯 200g
和風ハンバーグ(ポン酢)
がんもと茄子の含め煮
フレンチ和え
果物 バナナ

おろし大根+しそをのせ 可愛い「小袋ポン酢」を注ぐ
缶詰ミカンさっぱり酢の物=フレンチ和え

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2008/11/16  0:00

病院食 モーニング1  分類なし
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牛乳
食パン 90g(4枚切りの厚さ・他に40g・60g)
マーガリン
味噌汁(麩・南瓜・ミツバ)
ツナ風味サラダ

朝食をご飯食からパン食に変更し快調♪♪
差し入れトマトをトッピング
牛乳も変更可能・・・コーヒー牛乳or※リープル
※補足 地産地消12 高知県ひまわり乳業製品の一品
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2008/11/12  0:30

犬島 INUJIMA ART PROJECT SEIRENSHO  岡山県
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精錬所 「近代化産業遺産群story30」認定
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建築 三分一 博志氏  アートワーク 柳 幸典氏
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オリーブサイダー 500円
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犬島アートプロジェクト http //www.inujima-ap.jp/ 要事前予約
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2008/11/10  0:00

宗像堂  MUNAKATA DO BAKERY  九州・沖縄
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日替わりピザ もっちり濃厚
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ゴマあんぱん 178円 
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沖縄産豚肉ソーセージ入り 黄いウコン生地
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パン・オ・レザン
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テラスのカフェ
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店内
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外人住宅005 階段を下りて・・・
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沖縄到着初日・木曜日に購入の天然酵母パンたち
木曜と土曜が手作り石窯で焼き上げる日となっている
テラスを横にドア入り 2・3人入れば身動きできないくらい
パン籠の中には 少量ずつだが種類多く 手書き名札付き
自分でトレーに入れていくのだが ハーフサイズを申し出るとすぐに切ってくれた
独特の酵母味が全体にあり 沖縄の素材の香り 素朴な食感
高知へ持ち帰って食べた「パン・オ・レザン」日持ちよく 食べ方通りに焼くと
甘酸っぱいレーズン&生地ともに美味しでした
ホテルにトースター貸出しあればいいなぁ!?

宗像堂 MUNAKATA DO BAKERY 2008.5月 dancyu掲載
TEL 098-898-1529 沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
営業時間 木 金 土 日 11:00-18:00 地方発送可
http //www.munakatado.com/
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細道の小さな看板入る
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2008/11/9  0:00

チーズとパンの店 Orange オランジュ     高知県
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いちじく くるみレーズンのバゲット  280円
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バゲット 260円 フランボワーズデニッシュ 260円
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ひまわりの種のプチパン 130円 くるみクリームチーズ 140円

住宅街の中 民家の前に緑色の看板 2008年6月移転OPEN
しっかりと酵母の味するハード系の穏やかなパン屋さん
さまざまな果実やこだわりのチーズ使用でパン種類多し
夜ワインと一緒に頂いてみたくなるっ!
デザートにとデニッシュ購入 とってもサックリしっとり生地◎満喫♪
数軒お隣の「源内・鰻丼」とご一緒にどうぞ〜

チーズとパンの店 Orange オランジュ   
TEL 088-803-5661 高知市八反町1丁目6ー11
営業時間 10:00-18:30 定休日 月曜日 第一火曜
http //www33.atwiki.jp/orange-8/ ※仁井田店は閉店
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2008/11/8  0:30

Ricetta Pane Fresco リチェッタ・パン・フレスコ  香川県
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クロワッサン・アマンド 273円
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ミニバゲット 147円
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今まで出向いても 閉まっているこのお店にやっと入店!
小さい店内 なんだかドキドキ感ある小洒落たパンの棚やトング&取り皿
ハード系中心のパンたち 自家製スープやチーズにバターまで
ちょうど良い噛みごたえ&味あるバゲット
大量生産ではない丁寧な作り・・・きっと売り切り終了なのねっ
次回はサイドメニューもぜひ一緒に!

Ricetta Pane Fresco リチェッタ・パン・フレスコ
TEL 087-823-6011 香川県高松市今新町7-14 シティービル1F
営業時間 10:00-19:00 定休日 毎週水曜日・第3火曜日
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再生した高松丸亀町商店街 壱番街 http //www.kame3.jp/
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2008/11/7  15:00

芋舗 芋屋金次郎  高知県
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特選芋けんぴ 90g 200円
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モンブラン プレーン 330円
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お芋のシュークリーム126円&お芋のプリン 175円
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お芋部分はかなり濃厚

高知県東部にある日高村が本店「芋舗 芋屋金次郎」
高知市内に直営店OPEN とってもモダンな建物&カフェ併設
ケンピの他 チップやせんべいタイプ 紫芋味 深層水使用等
さまざなな種類が小袋から選べます ご贈答にも◎でしょう
今回購入の甘すぎない生菓子の中でヒット商品「お芋プリン」
キャラメルソース+ぎゅぎゅと詰まったお芋ペースト 少々ぐっとくる甘さ 
滑らか大学芋な感覚のようでしょうかね
南九州契約農家産サツマイモ使用

芋けんぴつながり→横山 芋けんぴ

芋舗 芋屋金次郎 卸座店 08.09.27OPEN
TEL 088-883-7421 高知県高知市南卸団地7-36
営業時間 10:00-19:00 定休日 火曜日
http //www.imokin.co.jp/index02.html
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2008/11/6  0:00

キングタコス KING TACOS 金武本店  九州・沖縄
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やっとお店発見!!
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忙しそうな店内+イートンあり
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タコライスチーズ 500円 5$
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タコス 1コ 150円 4コ 500円 5$

米軍基地の町である金武町 米軍人さんも買いに来ている
さすが!アメリカンサイズのタコライス テイクアウトパックにぎっしり
チーズがとってもアメリカンな味 量たくさんだけど軽い
タコスも厨房で揚げ手作り感だっぷり 香ばしく きざみレタスふわり♪

キングタコス KING TACOS 金武本店
沖縄県国頭郡金武町金武4323-1
営業時間 11:30-翌5:00 定休日 無休

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