quatres heures 〜漫画家・大竹サラの雑記帳

サンジェルマン・デプレは、かわいい雑貨屋さんやおいしいビストロの並ぶ大変危険な地域である。あっと気付くと、いつの間にか財布の中にあったはずのおこずかいが根こそぎ無くなっていたりします。ちょっと取り締まりを強化してほしいものですね。

というわけで、着いた途端に、信じられないくらいかわいいアクセサリーの店やブティックを見つけてしまって、まったく抜け出せない。まさに魔窟だ。理性を、理性をしっかり保っていなければダメになりますよ。
おいしい物はと言えば、サンジェルマン・デプレの場合、ただおいしいんじゃありません。アイスクリームなんて、薔薇の形ですから!!

そんな、一生彷徨い歩いてしまいそうな恐ろしい迷宮サンジェルマン・デプレに着いたのは、パリの休日も終盤にさしかかった頃だったので、そろそろ宿方面に歩きながら、ホワイトアスパラを探さねばなるまい。
そう、この季節、ホワイトアスパラが旬だと聞いて、私はぜひとも食べたかった。私の好きな食べ物の第3位くらいがアスパラガスですから。そして白いアスパラガスなんて日本じゃあんまり、というか私は未だかつて出会ったことがなかったんです。

だけどこれがまた中々巡り会えなかった。ウィーン在住で今回ギターの助っ人でツアーに参加してくれた内橋さんによるとどうも微妙に時期がずれていたらしく、
「あ、ホワイトアスパラ?おれ、ツアーに来る前ウィーンでさんざん食べてきたよ。あの頃ウィーンが旬だったから、もうフランスは終わってるんじゃないの?」と。
がびーーーーん。

でも八百屋では薪みたいに束ねて沢山売っていた。そして通りかかったビストロで、お客さんがそれらしい物を食べているのを目撃!!ほらね。大体私はね、旅先でやりたいと思った事は、おおかたできるようにできているのよ。神がね、憑いているからね。なんせ"夢を実現する力を磨く"というワークショップの講師に招かれたくらいですから。(インフォメーション参照)

ところがなんと、私がホワイトアスパラだと思ったものは、これ。

ポロネギです。がびーーーーーーーーーんんんんん。。。。

でもこれ、ただビネガーで和えただけらしいんですが、なんと至福のおいしさ。そう。いいんです。だって、フランスと言えばポロネギ。旬の時にしか現れないマイナーな白アスパラなんかより、なんて言うの?メインストリーム、って感じ?だから納得しました。私には、メジャーなポロネギこそがふさわしいって。

というわけでツアー中結局ホワイトアスパラには出会えなかったのですが。
なんと帰国直後、ふいの出来心で入ったデニーズのメニューに白アスパラのフリットが!!!!これは!!と思って注文。

いやーーーー、すごくおいしかったのです。。。太っててさくさくしててしっとりしてて。。。。
ポロネギどころの騒ぎではありません。デニーズでこんなにおいしいんだから、さぞかし本場フランスではおいしかったことだろう。

とかそういうことは、考えないことにします。

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