Road to My Bar 〜Bar for YU〜

みなさん、こんばんは。今日は、このブログを通じて、御報告をしたいと思います。

私FLASHは、今勤めているライブ＆レストラン・バーを今月いっぱいで、退社することになりました。

ここ最近は、毎日、毎日、「これでいいのか？」とずっとモヤモヤした気持ちで勤めていました。
しかし、なかなか踏ん切りがつけられず、ずるずると引っ張ってきてしまいました。

勤め始めた当初は仕事が楽しく感じられていたのですが、その反面、思い描いていたお店のイメージと現実の営業との違いに、ずっと違和感を感じていました。
例えば上司は、口では「お客様が喜ぶような・・・。」みたいなことを言いつつも、営業的には、お客さんを（まるっきりではありませんが）無視したような利益優先のことばかりをしていたりします。

結局は、会社なんです。

利益があれば、売上が上がれば、なんでも良いみたいです。

また、１人のバーテンダーとしても、違和感を感じ続けていました。
力を注いで造り上げるカクテルを、ミュージシャンが出ている時は、なかなか飲まない。
確かにお客さんの第一番の目的は、演奏を聴くことにあるのですが、気持ちを込めて造っているものを、（ある意味）無視されているのを見るのは辛いです。

他にも挙げればキリがないくらいに退社する理由はあるのですが、書きません。

しかし、学んだことも多くあります。

前に勤めていたバーは、カクテル・バーだったので、なかなかワインを抜栓することがなく、上手ではなかったのですが、今は前よりは上手くなったと思います（笑）。

会社としての営業方法というものも分かったし。

そして、なによりも人の輪が広がりました。
ここで繋がりのできた人と、どれくらい長く、どれくらい深く付き合うかは分かりませんが、たくさんの人と知り合うことができたことこそが、一番の喜びであると思います。

さぁ、残り１ヶ月をきっていますが、最後の最後で張り切っていきますか！！

P.S.　今後の職場や動向は、今のところまったく決まっておりません！！