2008/7/5 10：15
Ｔ君、犬三、お誕生日おめでとう〜！ ＰＡＲＴＹ♪ＰＡＲＴＹ♪
↑というわけで、またもやワシントンＤＣ旅行記はお預けで〜す。
本日７月５日はＴ君の１０才、犬三の４才のお誕生日！ぱちぱちぱち・・・☆
（本当にイベント続きですー。あはは。＾＾）
今日は朝から「ママおはよう！誕生日だよー！！」と満面の笑みのＴ。そして午後から家族みんなで入れ替わり立ち替わりキッチンに立ち、夜の誕生日パーティーの準備に大忙しでした。
本日のバースデーメニューは・・・
☆オックステールシチュー
☆ブルークラブのスープ
☆白身魚のカルパッチョ
☆パン
☆Ｏちゃん手作り「スモア」
☆ママ手作り「パンナコッタ」
でした。＾＾
オックステールシチューは前にパパが作ってくれたとき、とても美味しかったので、Ｔからアンコールの声が出て再登場したのですが、本日は煮込み時間が足りず、失敗に終わりました〜。涙
お水を足しながら３時間以上は煮込まなくてはいけないのに、本日は２時間。。。
やっぱり２時間の煮込みでは足りません。（骨からお肉がほろりと外れませんでした〜ＴＴ）
味は抜群だっただけに、くやしいよねー、パパ！またリベンジよ、リベンジ！！
（↑と言いつつ、実は火を止めたのはママだったりする。。。大汗）
実はワシントンＤＣで今が旬の蟹料理に舌鼓をうってきたので、Ｈマートでブルークラブと再会できたとき即購入しました。しかも４はいで４ドル弱！安い！！
↑これがブルークラブ！美肌モードで撮ったので、青い脚がより美しく輝いてます。笑
半分に切って野菜、白ワイン、チキンブイヨン、ローリエと一緒にコトコト煮た後、こし、旨味たっぷりのスープだけをとりだし、牛乳と生クリームと塩コショウで味を整えました。でもね〜〜〜、旨味はスープに出てしまったとは言え、残った蟹をそのまま捨てることはどうしてもできず、パパと２人でせっせと身をほじほじして、スープにくわえましたよ〜。（←かなり貧乏性？だってもったいないですもん〜。＾＾；）手をかけただけあって、絶品！！大満足のお味でした。
白身魚、こちらもＨマートで購入したものです。目の前で板前さんが大きな魚をさばいて、わさび醤油で味見までさせてくれました。懐かしのお刺身だー♪と刺身好きのＴは大喜び！ということで、今日は洋風のお料理だったので、カルパッチョにしてみました。新鮮でとても美味しかったです。＾＾
そして食後のデザートタイム。。。
いつもはママ手作りのケーキなのですが、今回はＯが「俺が作ってあげる！マシュマロとチョコのやつ！」と大張り切りでした。昨年サマーキャンプで食べた「スモア」を作ろうと頑張りましたよ〜。＾＾
「う〜〜〜、お、重い。」とつぶやきつつ、マシュマロを手作りするべく、卵白の泡立てに挑戦！
コーンスターチを敷き詰めた中に流し込み、上にもコーンスターチを振りかけます。
もうＯの手は粉だらけ。笑
マシュマロをナイフで切ろうか迷っていたのですが、クッキーの型で抜くことにしました。
ママがお手伝いして湯煎で溶かしたチョコレートをクラッカーに塗り塗り・・・
「できたー！Ｔ、喜んでくれるかなー！」と満面の笑みです。
せっかくＯがスイーツを作る気満々だったので、初めは作らないでおこうと思ったのですが、「ママにも作って欲しいな〜」のＴの声に、Ｏのスモアに添えるものを・・・と思い、Ｔの希望のパンナコッタを作りました。
もうみんな、にっこにこの食卓でした。
スモアも美味しくて美味しくて・・・Ｔはかぶりついて食べてました。それを見つめるＯの嬉しそうな顔といったら・・・。
ママはなんだか嬉しすぎてちょっぴり涙が出そうになりました。
ずっとずっと仲良しの兄弟でいてね〜。＾＾
「Ｔ君、１０才のお誕生日、おめでとうー！！」
「あのぉ〜〜〜〜〜」
「今日は僕の誕生日でもあるんですけど〜〜〜。」←ちょっと悲しげ。。。
もちろん知ってますよー！
かわいいかわいい犬ちゃんのために、ママは手作りのケーキ、ちゃんと作りました♪
「まじっすか！？喜」
ニンジンとズッキーニのみじん切りと鶏肉をコトコト煮て、ゼラチンで固め、仕上げにパルメザンチーズを乗せたんですよ。
あっという間に完食してくれました〜。よかった、よかった♪＾＾
「犬ちゃん、４才の誕生日おめでとうー！＾＾」
食事の後は、待ちに待ったプレゼントタイム！
まずはパパとママからということで、今年Ｔが選んだのはメジャーリーガーの野球カードでした。そして、Ｏからは念願の(笑）水鉄砲を贈られました。Ｏはこの日のために、「Ｔにプレゼント、買ってあげたい！」とせっせと絵を描いたり工作したりして、それをパパやママに売って少しずつお金を貯めました。
そして、もちろんこの後は・・・
パパも交えて３人でプールで心ゆくまで撃ち合いしたそうです。＾＾
夜寝る前・・・、
Ｔ「僕、すっごくいい誕生日だった♪パパやママが美味しい物作ってくれたし、Ｏも手作りでマシュマロのお菓子作ってくれたでしょ。プレゼントも大事にする！明日もまた誕生日だったらいいのになぁ・・・♪」
ととろけそうな笑顔で眠りにつきました。Ｏも「Ｔ君が喜んでくれてよかったね♪」と言ったら「うん！」と大きく頷いてぎゅーっと抱きついてきました。よっぽど嬉しかったんでしょうね。＾＾
家族みんなの笑顔溢れる、幸せなバースデーになりました。＾＾
本日７月５日はＴ君の１０才、犬三の４才のお誕生日！ぱちぱちぱち・・・☆
（本当にイベント続きですー。あはは。＾＾）
今日は朝から「ママおはよう！誕生日だよー！！」と満面の笑みのＴ。そして午後から家族みんなで入れ替わり立ち替わりキッチンに立ち、夜の誕生日パーティーの準備に大忙しでした。
本日のバースデーメニューは・・・
☆オックステールシチュー
☆ブルークラブのスープ
☆白身魚のカルパッチョ
☆パン
☆Ｏちゃん手作り「スモア」
☆ママ手作り「パンナコッタ」
でした。＾＾
オックステールシチューは前にパパが作ってくれたとき、とても美味しかったので、Ｔからアンコールの声が出て再登場したのですが、本日は煮込み時間が足りず、失敗に終わりました〜。涙
お水を足しながら３時間以上は煮込まなくてはいけないのに、本日は２時間。。。
やっぱり２時間の煮込みでは足りません。（骨からお肉がほろりと外れませんでした〜ＴＴ）
味は抜群だっただけに、くやしいよねー、パパ！またリベンジよ、リベンジ！！
（↑と言いつつ、実は火を止めたのはママだったりする。。。大汗）
実はワシントンＤＣで今が旬の蟹料理に舌鼓をうってきたので、Ｈマートでブルークラブと再会できたとき即購入しました。しかも４はいで４ドル弱！安い！！
↑これがブルークラブ！美肌モードで撮ったので、青い脚がより美しく輝いてます。笑
半分に切って野菜、白ワイン、チキンブイヨン、ローリエと一緒にコトコト煮た後、こし、旨味たっぷりのスープだけをとりだし、牛乳と生クリームと塩コショウで味を整えました。でもね〜〜〜、旨味はスープに出てしまったとは言え、残った蟹をそのまま捨てることはどうしてもできず、パパと２人でせっせと身をほじほじして、スープにくわえましたよ〜。（←かなり貧乏性？だってもったいないですもん〜。＾＾；）手をかけただけあって、絶品！！大満足のお味でした。
白身魚、こちらもＨマートで購入したものです。目の前で板前さんが大きな魚をさばいて、わさび醤油で味見までさせてくれました。懐かしのお刺身だー♪と刺身好きのＴは大喜び！ということで、今日は洋風のお料理だったので、カルパッチョにしてみました。新鮮でとても美味しかったです。＾＾
そして食後のデザートタイム。。。
いつもはママ手作りのケーキなのですが、今回はＯが「俺が作ってあげる！マシュマロとチョコのやつ！」と大張り切りでした。昨年サマーキャンプで食べた「スモア」を作ろうと頑張りましたよ〜。＾＾
「う〜〜〜、お、重い。」とつぶやきつつ、マシュマロを手作りするべく、卵白の泡立てに挑戦！
コーンスターチを敷き詰めた中に流し込み、上にもコーンスターチを振りかけます。
もうＯの手は粉だらけ。笑
マシュマロをナイフで切ろうか迷っていたのですが、クッキーの型で抜くことにしました。
ママがお手伝いして湯煎で溶かしたチョコレートをクラッカーに塗り塗り・・・
「できたー！Ｔ、喜んでくれるかなー！」と満面の笑みです。
せっかくＯがスイーツを作る気満々だったので、初めは作らないでおこうと思ったのですが、「ママにも作って欲しいな〜」のＴの声に、Ｏのスモアに添えるものを・・・と思い、Ｔの希望のパンナコッタを作りました。
もうみんな、にっこにこの食卓でした。
スモアも美味しくて美味しくて・・・Ｔはかぶりついて食べてました。それを見つめるＯの嬉しそうな顔といったら・・・。
ママはなんだか嬉しすぎてちょっぴり涙が出そうになりました。
ずっとずっと仲良しの兄弟でいてね〜。＾＾
「Ｔ君、１０才のお誕生日、おめでとうー！！」
「あのぉ〜〜〜〜〜」
「今日は僕の誕生日でもあるんですけど〜〜〜。」←ちょっと悲しげ。。。
もちろん知ってますよー！
かわいいかわいい犬ちゃんのために、ママは手作りのケーキ、ちゃんと作りました♪
「まじっすか！？喜」ニンジンとズッキーニのみじん切りと鶏肉をコトコト煮て、ゼラチンで固め、仕上げにパルメザンチーズを乗せたんですよ。
あっという間に完食してくれました〜。よかった、よかった♪＾＾
「犬ちゃん、４才の誕生日おめでとうー！＾＾」
食事の後は、待ちに待ったプレゼントタイム！
まずはパパとママからということで、今年Ｔが選んだのはメジャーリーガーの野球カードでした。そして、Ｏからは念願の(笑）水鉄砲を贈られました。Ｏはこの日のために、「Ｔにプレゼント、買ってあげたい！」とせっせと絵を描いたり工作したりして、それをパパやママに売って少しずつお金を貯めました。
そして、もちろんこの後は・・・
パパも交えて３人でプールで心ゆくまで撃ち合いしたそうです。＾＾
夜寝る前・・・、
Ｔ「僕、すっごくいい誕生日だった♪パパやママが美味しい物作ってくれたし、Ｏも手作りでマシュマロのお菓子作ってくれたでしょ。プレゼントも大事にする！明日もまた誕生日だったらいいのになぁ・・・♪」
ととろけそうな笑顔で眠りにつきました。Ｏも「Ｔ君が喜んでくれてよかったね♪」と言ったら「うん！」と大きく頷いてぎゅーっと抱きついてきました。よっぽど嬉しかったんでしょうね。＾＾
家族みんなの笑顔溢れる、幸せなバースデーになりました。＾＾
