2007/2/23  15:16

火鉢  分類なし

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暖かい日が続いておりますがやはり冬です
外は好天気でも家の中は寒いと言うのが古い家の特徴でもあります

今では時々ではありますがこの火鉢を出し、
おかきや酒粕を焼いたりします

強火の遠火でじっくりと焼き上げると
何を焼いても昔を思い出す風味を満喫する事が出来ますが
手間が掛かるので滅多に出しません

子供の頃は居間の中央にいつもこの火鉢があり
家族で団欒していた記憶も蘇ってきます

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