小さな酒屋の日記
京都の古い小さな酒屋の日常を書き綴りたいと思います
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2007/3/25 15:55
旬
分類なし
旬の出始め「朝掘り筍」は風味が良く
程よい甘さで酒の肴には最適でした
まだまだ寒いので酒も高級酒の熱燗
ヾ(●⌒∇⌒●)ノ
徳利・御猪口も古い錫で出来た手造りですから
私には勿体無いぐらいの贅沢をさせていただきました
錫の徳利はお酒をまろやかに美味しくし、
更に保温性にも優れている様で
見た目だけでは無く意味の深い素材だそうです
楽しく美味しく酒を飲んで
更に勉強になって言うこと無し
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