2007/12/15 20：33
ほっと一息 分類なし
早朝、蔵人が店に立ち寄って私に向って言った一言は
「疲れた顔したはりますね〜」
秋の疲れを癒すため、睡眠を充分に取り
朝の体操・昼間ものんびり仕事をし、
随分体も休まってきたと自身では思っていましたが
やはり完全に疲れは取れていないと感じました
そういう中、うれしい悲鳴の如く昼頃からたくさんのお客さんが来られたり
電話やファックス・メールでの御注文はやはり嬉しさの余り
ついつい張り切ってしまってそのまま閉店となりました。
今夜はゆっくり休もうと食卓に向い
何より美味しく感じたのはこれです
見た目はシンプルでも拘った素材と造りの京豆腐は
これだけたくさん食べてもわずか一丁（１５０円）です
昆布で薄くダシを取り、切り立ての新鮮なねぎと老舗の豆腐のたれがあるだけで
栄養満点・素朴で美味しい文句なしの高級料理が食べられるのは
地元の豆腐職人さんに感謝するしかないですね
今夜は高級な清酒をちびりちびり味わいながら
明日に備えて早くも寝ることにします
(-_ゞｺﾞｼｺﾞｼ・・・
「疲れた顔したはりますね〜」
秋の疲れを癒すため、睡眠を充分に取り
朝の体操・昼間ものんびり仕事をし、
随分体も休まってきたと自身では思っていましたが
やはり完全に疲れは取れていないと感じました
そういう中、うれしい悲鳴の如く昼頃からたくさんのお客さんが来られたり
電話やファックス・メールでの御注文はやはり嬉しさの余り
ついつい張り切ってしまってそのまま閉店となりました。
今夜はゆっくり休もうと食卓に向い
何より美味しく感じたのはこれです
見た目はシンプルでも拘った素材と造りの京豆腐は
これだけたくさん食べてもわずか一丁（１５０円）です
昆布で薄くダシを取り、切り立ての新鮮なねぎと老舗の豆腐のたれがあるだけで
栄養満点・素朴で美味しい文句なしの高級料理が食べられるのは
地元の豆腐職人さんに感謝するしかないですね
今夜は高級な清酒をちびりちびり味わいながら
明日に備えて早くも寝ることにします
(-_ゞｺﾞｼｺﾞｼ・・・
