2008/2/17  15:05

蔵見学  分類なし

長州藩が東福寺に陣を敷くや否や
食べ物の強奪を恐れて米を差し出し、
暴動を防いだ酒蔵がありました

それによって私の御先祖さんも救われたのでしょうが
不思議な御縁でしょうか私の手印の酒「伏水街道」の酒を造っている蔵でもあます

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今日はそこへお客さんを集めての「酒蔵見学会」です

衛生面を考慮して携帯帽子と長靴を履いて
皆さんに酒造りの様子を見ていただきました

伏水街道という酒が、どういう所で造ったどういう酒か
私が口で伝えるより「百聞は一見にしかず」
皆さんにご理解いただけたと思います

蔵見学の話はまた改めてHPで公開したいと思います


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