2007/6/30  13:44

古酒  分類なし

日本で言えば江戸時代中期に作られたこのお酒は
高級ブランデー「レミーマルタン」大古酒です
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瓶口は蝋でしっかり固められ完璧に保存されていましたが
所持者である御夫婦が還暦を迎えられた今年
開封されました

それに伴って私がお相伴にあずかったのは昨日の夜の事で
その時の香りが今も鼻にも体にも残っています

度数が90度ぐらいあるんじゃない?と思わず口に出してしまうほど
強い香りと味の深さは
口にするのも生涯最初で最後の事と
一口一口を大切に味わいました

私の酒暦に新たな一ページが出来た気がします



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