2008/1/24 13：20
ちょっと休憩 分類なし
倉庫修理や確定申告の準備で
本業もままならぬ状況ながら
ちょっと休憩、先斗町で一休み♪してきました
ロールキャベツが日本に伝来したのは明治期だそうです
今ではすっかり世界中に広がり
それぞれの国々で生活文化に合った具材と味付けがあるそうです
おだしは京風、手づくり自家製「おでん」の具材とすれば
すっかり本格京料理に変身してしまいます
そうなれば取り合わす酒は「清酒の熱燗」
しかも高価な純米大吟醸を強く温めてもらいました
手づくり料理には手づくりの酒！！
この取り合わせで料理と酒の相乗効果で三倍美味しく感じ
翌日も気持ち良く仕事に入ることが出来ました
寒い中で頑張るには
ちょっと贅沢するのもいいですね
(=^〜^)o∀
本業もままならぬ状況ながら
ちょっと休憩、先斗町で一休み♪してきました
ロールキャベツが日本に伝来したのは明治期だそうです
今ではすっかり世界中に広がり
それぞれの国々で生活文化に合った具材と味付けがあるそうです
おだしは京風、手づくり自家製「おでん」の具材とすれば
すっかり本格京料理に変身してしまいます
そうなれば取り合わす酒は「清酒の熱燗」
しかも高価な純米大吟醸を強く温めてもらいました
手づくり料理には手づくりの酒！！
この取り合わせで料理と酒の相乗効果で三倍美味しく感じ
翌日も気持ち良く仕事に入ることが出来ました
寒い中で頑張るには
ちょっと贅沢するのもいいですね
(=^〜^)o∀
