2008/8/21  10:35

ウィーンでの食〜♪  グルメ・クッキング

久々に<一ヶ月ぶりの日本>、19日の朝 成田に帰国致しました。。

暑い・暑いと聞いていた日本でしたが 思ったより暑くはなかったのでホットしております。。


これから 少しづつ<ウィーン・ドイツ>の 食を中心?! に アップして参りたいと思います。

今回は デジカメを換え買えて初めての撮影でしたのでよく慣れてないせいか 思うように撮り進められませんでしたが これからも楽しんで デジカメ撮影はしていきたいと思っております。。。

カフェでおなじみの Oberlaa で ランチしてみました。

<シンケンロレ>(ハムにマヨネーズソースに野菜が和えてあるものが巻いてあるもの>
白ワインととってもよく合います・・<ゲシュプリッツ>(ワインと炭酸の水で割ったもの)と食してみました〜♪

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白ワインの様ですがワインと炭酸の水で割ったもの:

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また 今回の滞在は、ドイツの<フライブルグとダルムシュタット>以外は殆どが自炊生活、毎日のように朝と夕食をつくっていました。

これは、ある日の夕食:若い2人の学生(コース参加の)さんと共に。。。

サーモンのバター焼、ソーヤ(モヤシ)を添えて<醤油味になっています>
ルッコラサラダとシンケン<シャンピニオンとパプリカの入ったハム>(これは日本では食べられないので私はウィーンにいる時は必ず買って食べます)
おにぎり:(お米は Bioでミルヒライスと言って、ヨーロッパではデザート用に甘く炊いて食べるお米ですが、私は普通にお鍋で炊いてフリカケをかけておにぎりによくします)
オニオンと卵のスープ:

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若い方達が「美味しい!美味しい!」と言って食べて下さると、料理もやりがいがありますね〜

早いもので8月も後 10日程・・残りの2008年夏を楽しみましょう〜

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