そりゃあ〜 やっぱ、ひとりごと

　昨日は梅雨入り前にどうしても、ガレージの防水対策をやっておきたかったので、急遽、床用ペンキを塗るのと、コーキング作業をした。あ〜疲れた〜。　そう。近所の大工さんに建ててもらったとき、「安く建ててください、後で自分が棚を作ったりします」と言ったが、なかなかやれなかったので…。
　いつもトランクと車中には、湿気取り（正式名称：水とりぞうさん）を入れているが、雨の日には走らないのに、３ヶ月くらいで何処から来るのか、ちゃんとそれに水が溜まっているのだ。やはり下のコンクリートや、側面は波トタンの「波が出来てる部分の隙間」から来てると思うのだ。
　これから梅雨入りするので、みなさんも愛車をいたわりましょう。いよいよ明日ジュリアン号の退院です。
　ふぅ〜、５週間かかった…。

今週末は安岡選手のもてぎ５，６戦！＆Ｆ１はモナコＧＰ！
フォーミュラ好きにはたまらない時間がやってまいりました！


"by MONACO HP"

んー、いつかは停泊したクルーザーから観てみたい…
その前に一人で上海ＧＰ観に行く計画するか　フフフ (^^;

もてぎは雨になりそうだなあ…　雨でも晴れでも大丈夫！
走り？　キレてなくなーい！（小力・調）
８４０！　８４０！　安岡秀徒！
勝利は目前だぜっ！

　土曜に新橋に飲みに行きました。（このブログ見てるかな？）
　前から少しずつ思ってはいたが、そしてそれは大変なことになるのは、分かってはいるのだが何かペットを飼いたい。自分が運動も出来る（？）のなら、やっぱり犬かなあ？ トイ・プードルがほしい、高いけど。　「口があるものは飼っちゃいけねー！」が、セオリーなんだよね…？　(^^;

１１日に練習を控えておりますが、私事、何も出来てませんので、１８日までには仕上げたいと思ってます。でも１１日は練習しますよ。ってゆーか行きます！

　先日棚の奥にホールトマト缶（賞味期限2004年8月）があった。きっとその頃にスパゲティミートソースが食べたくて買ったに違いない。その思いを全うするべく、今回チャレンジした。
　具材は、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、挽肉。何でも野菜を全てみじん切りしなくてはいけない。この料理で一番大変なところはココである。
　またチョー適当なので、いつも4〜5人前作ってしまうのだ。


　先ずテレビで「巨匠は玉ねぎ炒めに命を懸ける」と思い出したので、あめ色になるまで我慢できるか分からないが、時間をかけて炒めることにした。


　しかし余裕ぶっこいてたばこを吸っていたら少し焦げてしまった。が、細かいところは気にしない。しかもセオリーではニンニクから炒めることになっているが…。


　その後ニンニクを香りが出るまで炒めて、


　ニンジン、セロリと追加して暫く炒める。


　挽肉は塩、コショウ、小麦粉を塗しておく。以前の経験により、コショウと塩は多めに入れて、赤ワインを入れて混ぜる。


　ここから一気に仕上げる。赤ワイン、コンソメ、トマトケチャップ、ローリエの葉っぱを入れてかき回す。


　ここで問題の缶詰を初めて開封する。においを嗅ぐ。行けそうだ！。（問題が有ると不味いので、一応別に買っておいたが…。）


　やっぱり、ギリ！
　こぼれると思ったが、寸止めっ！の状況。


　ん〜、色的にもいけそうな感じ。


　暫くして水分が蒸発。味を調整して完成〜。


　所要時間３時間！　さてと、肝心の味はどうでしょうか？　それは後ほど。　（少し酸味がある気がするが、それが自分の好み。もしや、2004年物だったせいかも。）