ブロちゃんのひとりごと

ブロチャンノひとりごと

今日は私、デイオフ！お休みの日だったのです
父兄参観日というのがあって、ついでだから休んじゃえ〜！ということで
お休みを頂きました
もともと戦力外社員なので、誰も何もいわない。。。たぶん

それでお友達とランチに行ったのです
一度、入ってみたかったレストラン？
周りにつるが延びていて、中が見えにくいお店
中は・・・・・というと
まさに別世界でした
お店の中が日本庭園みたいになっているのです
すごくだだっ広いのとは、ちょっとちがうのですが、
真ん中に池？川？
すごく、落ち着けて時間を忘れてしまいそうなお店でした(私の隠れ家に認定しよう）

人に教えたくないお店(私の中では）
ランチは日替わりの１品しかありませんといわれ、それで御願いします。
といったものの３０分たっても出てこない！！(お腹すいた）この空間だけ時間が止まっている感じ。
そんなに急いでどこ行くの・・って感じでヾ(〃^∇^)ノ
時間がゆっくり流れていました!
(*^.^*)
出てきたお料理は雑穀米ご飯。
メインはゴーヤのお肉はさみ揚げあんかけ
ゴーヤの苦味があまりなく、子供でも食べれそうなお味。

思わず作り方を聞いちゃいました。
普通はレシピとかって教えないと思うのですが、店長は気さくな方で
簡単ですからご自宅で作ってみてくださいといわれてしまいました。

あんかけは鶏がらとコンブ茶をあんにしたらしいです。
初めにゴーヤを２ｃｍぐらいに切って、ゆがきます。
♪中の綿が苦味につながるので、よくとるようにとの事！
♪ゴーヤが冷えたところで、周りに片栗粉をぬって
♪ハンバーグの具を入れて、油で揚げるだけだそうです。
　今度、作ってみま〜ス!

このお店【朱夏】という名前なのですが、２時間粘っていましたが、
その間、だれも来ませんでした
趣味でやってるもしかして


アーちゃんの観察日記
いっきに葉っぱが増えました。
冬になる前に頑張って成長して！