2008/10/18  6:50

さつまいも  グルメ・クッキング

掘ってきたお芋で作りました。
大学イモで〜す♪

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大学イモの作り方を検索していたら、
「揚げないのでヘルシー」って言葉に惹かれて、
炊飯器で作ってみました♪

確かに簡単に作れるし、
揚げてないからヘルシーかも知れないけど、
大学イモ・・・・って感じじゃぁないよね。
油のコクって大事。

2008/10/17  23:38


今日の夕食は・・・。

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義母が北海道からお取り寄せ♪
ちょっと小さかったけど、
身はぎっしり詰まってて美味しかったです。



2008/9/29  7:44

カスタードプリン  グルメ・クッキング


急に食べたくなって、作りました♪
卵をケチったからあんまり美味しくなかった(泣)

2008/9/9  6:36


山梨のおばさんからお土産をもらってきました。
大量の「うずら豆」

圧力鍋で下茹でし(8分くらい)、
そのあと豆と同量の砂糖で煮ること1時間弱。
美味しい煮豆が出来ました♪

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2008/9/3  7:00

お気に入り  グルメ・クッキング

お気に入りのドーナツやさん♪
ケーキドーナツって言うのかな、
ベイクドーナツと言って、
油で揚げていないドーナツなのです。
なので、ふわふわあまーいドーナツとはちょっと違うんです。

定番の味のほかに、季節ごとの限定の味があって、
今は「コーヒープラリネ」。
これ、かなりお気に入りです♪

2008/7/21  8:14


ビールが飲みたい!!
という願いは叶わなかったので、
夕食はビールに合うものを作りました♪

2種類のアボカドディップ
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スペアリブ
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満足満足

2008/4/7  6:55

ホテルでランチ♪  グルメ・クッキング

4月5日のことです。
友人3人と皇居近くのパレスホテルでランチをしました。
美味しいお料理とお酒、
そして愉快な仲間とのおしゃべりをしながらの食事は、
とってもとっても楽しかったです

その後、皇居東御苑あたりをお散歩
入り口ではこんな札をもらい・・・
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まだまだお花見できましたよ♪
皇居って思ったほど桜がないんですね。
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銀座もぶらぶらしました
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とーっても楽しい一日でした

2008/3/12  22:22


毎日「キュー○ー3分クッキング」
を見るのが楽しみなのですが、
うちのお義父さんは、
ごちゃごちゃした料理が嫌いなのと、
(見た目がシンプルじゃないと箸もつけない・・)
食べたことがない料理も嫌いなので、
番組を参考にして作ることはあまりないんです。

私は、おいしそうだなぁ〜と思うものの、
いやいやこれは家では食べない料理だぞ・・。
って言うことが多いのです。

で、今日は「ぶりの香味ソース」だったので、
チャレンジしてみました。
美味しかったんだけど、にんにくがちょっと辛かった。
でも、お義父さんもお義母さんも完食でしたよ♪
よかったぁぁぁぁ

2008/2/26  8:20

トッポギ  グルメ・クッキング

お義母さんが、大久保の韓国街に行って来て、
(ヨン様のキーホルダーとか、書類挟みとか、
ポラリスのネックレスとか、
いろいろ買うのが好きみたいです)

私にはおみやげに「トッポギ」を買ってきてくれました♪

めちゃめちゃ辛いけど、ちょっと甘くも感じたり、
お餅がもちもちしていて、
ついついもう一つもう一つ・・・と後をひきます。
おいしいですよ。

2008/2/14  7:31

やきいも  グルメ・クッキング

「角食パンの型」を新しく買いました♪
使い始める前に「空焼き」をしなくてはいけません。

オーブン200度で15分。
冷めたらオイルを塗って15分。
冷めたらもう一度オイルを塗って15分。

45分もオーブン使うんだから、
一緒に焼き芋でも焼いてみようかなぁ?と。
お芋を良く洗って、
新聞紙をぬらして包み、
その上からアルミホイルで包み、
食パン型と一緒にオーブンへ♪♪
ほっこり焼き芋が出来ました
(芋の写真は撮りましたが、
おもしろくないのでボツです)

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