Coco's 肉球

お部屋で一旦身支度を整え、先ずはT子さんのお仕事
ホテルインスペクションへ同行すること約30分。

『あ〜、そう言えば昔はこんなことやってたんやな〜。』
とっても懐かしい気分になりました。部外者Cocoですけど、
セールスキットまでいただいちゃいましたよ(^ ^;

その後リゾート着に着替え、早速クラブラウンジへ。。。

先ずは・・・

ビール＠ラウンジテラス。

カナッペ、各種チーズ、スナック等で小腹の空腹を癒し・・・

お外は蚊もぷ〜んと増えてきましたので。

次はラウンジの中に入って・・・

カクテル、リキュール＠ラウンジ

夕方のカクテルサービスはネクサスクラブ宿泊のお客様への
うれしい特典です。夕方5時半〜7時の間、このクラブラウンジで
様々なアルコール類、フレッシュジュース、ソフトドリンク等々
すべてが飲み放題です。

チーズも5種類のナチュラルチーズが固まりのまま、お好きな
量をお好きなだけ味わえます。

ラウンジにはヨーロッパからの長期滞在ご夫婦、韓国系ご夫婦、
香港からの白人の旦那様と中国系奥様のご夫婦などなど。
みんなワイン飲みながら、チーズ食べたり、カナッペを
味わったり、おしゃべりに華が咲いているといった具合です。

私たちもその優雅なおしゃべりに少し仲間入りさせてもらったり
して、プチセレブな気分になりましたよ。

その後、リゾート内を散歩、ウロウロといい運動です。

今日はマレーシア『Merdeka（独立記念日)』。
独立50周年の大きな大きな祝日なのです。リゾート内は
各国からのお客様以外にやはりマレーシア人のお客様が
たくさんいらっしゃったように思われます。

リゾート内にはこの盛大な祭日を祝うべく、ところどころに
マレーシア国旗が装飾されています。

っで、ウロウロして小腹の空いたT子さんとCoco。
でもバフェディナー！を食べるほどでもありませんので。。。

今夜は軽〜く↓

＊広東ウェットスタイル・チャークイテオ＊

マレーシアに来たら食べなきゃね・・・外せません！

＊カレー・ラクサ＊

そうそう、広東ウェットスタイルには必ず入れたい
Coco大好きなテーブル調味料があるんです。

『Chili Padi』

マレーシアには色んな種類、色んなスタイルのチリ（唐辛子）が
あります。その中でも上級辺とも言うべきチリです。

口にいれるなり、汗がどーっと噴き出すのが早いか、
涙がでるのが早いかと言う感じでしょうか。。。

生のチリ・パディを細かく刻んで、お醤油をかける。
それをスープや麺に少し絡めて食べるんです♪

っで、レストランスタッフにチリパディ＋お醤油をリクエスト！

T子さん:『これって、どんなん？？』
Coco：『少し味見してから混ぜる量を調節した方がいいっすよ！』

因みに、ここでT子さんは直接チリ・バディを食べた・・・。

T子さん：『ひゃ〜、ひぇ〜、めっちゃ辛い〜！！！！！』
Coco：『ねっ？言ったでしょ。辛いって♪(笑)』

チリパディってこんなん↓

下段、一番左の小さい緑色のんです。（イメージ）

間違っても直接食べて味見てはいけませんよ。
何かに混ぜて味見はしましょうね

コタキナバル空港から北東へ車を走らせること約40分。

今回お世話になる＜Nexus Resort Karambunai＞に到着

リゾート全景（イメージ）

カランブナイ半島にあるこのネクサスリゾート･カランブナイは
ゴルフ場併設、南シナ海に面した長さ6Kmにも及ぶビーチが目前！

海好き、ゴルフ好き、Cocoにはもってこいの楽園です。
今回は時間の都合上、もっぱら海＆リラックスをモットーに
過ごしました。

リゾートについて詳しくはこちら＞＞＞
http://www.nexusresort.com

リゾート到着後はNexus Club専用ラウンジでチェックイン♪

ご用意していただいたお部屋↓

＊Nexus Club Borneo Deluxe*　#7105

マレーシアのリゾートらしい、シックで落ち着いた雰囲気。

バスルームも優しい色合いの大理石と木彫りデコが調和しています↓



↑↓アメニティーも気になるところ。。。ハンドタオルのデコかわいい♪

英国王室御用達ブランドFLORIS　のバスアメニティー。

『FLORIS LONDON』について詳しくはこちら＞＞＞
http://www.floris.jp/index.html

1階のお部屋で海に面してる場合、お部屋を出て
まっすぐ突っ切るとビーチへ行けちゃいます♪

光っている方が南シナ海。

さぁ、2泊と少し、T子さんと2人どうやって過ごそうかなあ

突然ですが！

お里がえりのため搭乗したばかりのCoco↓


先ずは久々のタイガービールで喉を潤し・・・


水平飛行になるやいなや・・・大好きなアレ↓

＊SATAY＊（チキンとビーフをミックスでリクエスト♪)
要するにマレーシア風炭火焼です。


＊サラダ＆茶そば＊

メインは・・・

＊シーフードプレート＊をリクエスト。

このデザート！なぜだかとっても繊細なお味♪

＊チョコレートレイヤーケーキ＊
おいしかったのでついつい平らげてしまいました。

今回一緒にお付き合いくださったT子さんは『カプチーノ』を注文。

もちろんマレーシアと言えば・・・『Teh Tarik』だって注文可。

ここまで機内を紹介して・・・既にお気づきかと思いますが。

関空でチェックインした際は、マレーシア航空営業T氏(＝ワインの師匠Tさん)
のご好意で「非常口シート」をアサインいただいていたのですが。。。

搭乗時刻を過ぎること約15分、要するに「ファイナルコール・・・♪」
との放送ギリギリで搭乗口に到着したT子さんとCoco。

この時点、T子さんはまだ携帯でお話し中。

っで先にCocoが搭乗口で受け取ったものは・・・

『ビジネスクラス搭乗券』

「やった〜ぁ、幸先の良いお里帰りの始まり」

この度搭乗のMH0051便(KIX⇒BKI)機材はB777-200です。
B747と比較して小型のトリプルセブンですが、ファーストクラス席の
設定がなく、エコノミー247席／ビジネスクラス35席　となっています。

しか〜し！ビジネスクラスに関しては・・・

＜シートピッチ＞
B747-400　:　127cm
B777-200　:　190cm　
←Coco身長155cmですから、縦になって寝ても前後くっつきません！！

＜シートリクライニング＞
B747-400　:　145°
B777-200　:　180°
←完全フラット状態！！


↑↓こんな感じ。


液晶画面だって、なんと！

タッチパネル方式！！

マレーシア航空ゴールデンクラブクラス＜ビジネスクラス＞
について詳しくはこちら＞＞＞
http://jp.malaysiaairlines.com/product/inflight/gccl.html

マレーシアに近づく頃外を眺めると・・・

わ〜い♪海の眺めもとってもキレイ〜！！

そんなこんなで、フライト時間はたったの5時間10分。
おまけに今日は定刻よりも短縮され、なんと4時間半の飛行。

現地時間の午後3時、東マレーシア・サバ州、コタキナバル到着


マレーシア人たちの間ではこの町はスペルの頭文字をとって
＜KK（ケイケイ)＞と呼ばれます。

Cocoのお里帰り＆バカンスもスタート

毎日何かと挙式関連のことで夜更かししたり、
寝不足だったりと最近若干お疲れ気味のCocoです。

まっ、心配するほどのことでもありません。
先週までは若干風邪気味な感もありましたが、
自然治癒力の強いCocoはいたって気力先行です。

今日はエステの日。

午後から最近通い出したエステへ。前回は予約内容勘違いで
フルコースは無理でしたけど、今回はばっちり！

「顔・背中・デコルテ」

すっかりドレス対策です。

トータル2時間の施術でした。はじめの15分ほどは施術して
くださるエステティシャンの方とぺちゃぺちゃお話し
していましたけど、その後段々無口に・・・
顔とデコルテ施術中はほぼ爆睡状態。
おまけに変な夢(現実と夢の差に気づかないような夢)まで
見て、疲れが取れたような、残っているような。。。

でもお肌はつるつる・ピカピカになりました。

明日からCocoは独身最後(って一応書類上の結婚は
していますけど、挙式前なのでまだまだ独身気分。。。)
のバケーションへお出かけで〜す

今日は月に1度のお料理教室『コマネット』の日でした。

っで、今回のテーマは・・・

『韓式歓迎会』

テーブル全体はこんな感じ↓


先ずは前菜

＊韓流カプレーゼ＊

メインは

＊サムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)＊

脂を見ると恐ろしい感じですが、網プレートで焼くから
余分な脂分が下に落ち、カリッと焼けた豚ちゃんは
と〜っても甘くて美味。辛味味噌やキムチなんかも
のせて好みの生野菜でクルリ。

もちろん、焼野菜や生野菜もたっぷり食べますよ。

生野菜もこんな風に盛り付けるとかわいいですよね。

お酒も忘れてはならないモノです↓

＊真露チャミスル、済州島の百歳酒＊

1杯目は2種のお酒をミックスしてお水で割ってみました↓


脂分で少しギトっとなったお口をさっぱりさせて
くれたのがこちら↓

＊冷麺＊

もちろん、お出しも手作りです！

その後デザート第1弾・・・

＊パッピンス(韓国カキ氷)＊

味は『しろくまくん』そのものです！おいしいぃ〜♪

っで、この入れ物のサボテンくん、Cocoがアメリカで
カクテルを習っている西川先生のためにと購入した
マルガリータグラス。Coco帰国時は持ち帰ることが
できず、後発帰国したCoco旦那に運び屋さんを
してもらいました。

『Coco旦那さんに運び屋さんまでしてもらって
　本当にありがとう！』って西川先生大変喜んで
　いらっしゃいます。
　
⇒Coco旦那〜！！役に立ててよかったね♪

デザート第2弾・・・

冷麺、カキ氷で冷たくなった体を適温に戻すべく↓

＊そばボーロ＆コーン茶＊


今日も満腹食堂でしたよ。
来月からは当分通学できなくなりますが、通信生として頑張ります。

ってことで、Coco当面通学できなくなりましたのでそれを
引き継いで通学いただける方いらっしゃいましたら
こちらまで＞＞＞
http://www3.kcn.ne.jp/~komanet/salon.html

もちろん、Coco以上に実力を発揮いただけることを期待しております

いつも生ビールサーバーを清掃に来られるサービスマンの
強いリクエストにより入荷して早2週間弱。

入荷当初はまだ宣伝用アイテムを入手しておらず、
『秋味』くんは冷蔵庫でお客さんに呼んでもらえるのを
じ〜っと待っていました。

そんなことだから最初の1週間は、Coco母親とCocoの
餌食にされ、売り物ですが家内消費の日々。

2週間目、宣伝アイテムも入手され、それに気づいたお客さん。
『試してみよっかなぁ。』から始まり、次の回には
必ずと言っていいほどご注文いただける立場に♪

味が濃くて、結構おいしいですよ↓

＊キリン秋味＊

アルコール度数は通常日本のビールは5%程度ですが、
こちらは6%あります。なお、同社ラガービールと比較し
麦芽1.3本分！なんだそうです。

まだの人いらっしゃったらお試しあれ〜

今日は溜まりに溜まっていた部屋の大掃除。
それも自分の部屋だけでなく、兄が以前使っていた部屋
(今はただのPC部屋)も併せて大掃除することにしました。

午前中から気合入れて、汗と埃に負けず頑張りました。

大掃除をしてるとよく『懐かしいモノ』って出てきませんかぁ？？

もちろん、色々あるんですけど今回の注目品・・・

じゃ〜ん！


スーパーファミコン

紐を解くと面倒なのでそのままでパチリ♪

当時、意地になってやったわぁ『スーパーマリオブラザーズ！』

TV画面で飛び跳ねるマリオおじさんを本家本元のCocoは
何か生き物と勘違いして、TV画面を幾度となくタッチ！

あ〜、ほんまに懐かしいわぁ

今日は午後から色々と挙式関連のお買い物と
ホテルでの披露宴演目(一部)と配席確認等々で打合せ。

午後、心斎橋で予定の買い物を済ませ、地下鉄に乗って
ホテルへ。最寄駅からトコトコホテルへ。。。

っで、ホテルまであと100mというところで。

Coco：『えっ！○×さん？？？』
○×さん：『えっ、えっ、えっ？？？？？』

多分、Cocoの記憶が間違っていなければ、8年ぶりぐらい！

Cocoが日本でお勤め時代の同業者のお姉さまSさん
との道端ばったり、偶然の再会

前から歩いてきたキレイなお姉さんがSさんだったことに
ほんとうにびっくりしました。

ちょっくら10分程度、炎天下で立ち話。

1分でも異なっていれば出会うことはなかったろう。。。
連絡が途絶えていたSさんともこれで再び連絡するのであろう。。。
そんな出会いを大切にしていきたいなぁ。。。

調理師試験会場を4時ごろ出発、自宅に帰らずそのまま
挙式会場のある大阪のホテルへ直行。

今夜は色々と進行状況の確認＋ブーケの相談などなど。。。

最近になって、『あらっ！挙式、披露宴ってこんなに大変だったのね！』
と思うようになってきました。

会場を予約した去年の末、こんなに大変だとは想像もしません
でしたけど・・・。でもこれも一生に一度と思えば・・・。

ご列席くださるみなさんが楽しんでいただける、印象に残るような
そんな集まりになれば・・・と本当に思いますよ。
『挙式・披露宴では花嫁が誰よりも主役！』ってみんな口を揃えて
言ってくださいますが、Cocoとしてはそれよりもみんな
楽しんでもらえるかなぁ？ってことの方がとっても気がかりなんですよね。

っで、お題の『大阪世界陸上』

ホテルへ向かう途中、オフィス街のど真ん中。
ジョギングする外国人をチラホラ・・・。

ホテルエントランスに近づくと、
スポーツウェア姿の黒人さんがいっぱい・・・。

この時点、Cocoはまだことの真相に気づく余裕もありませんでした。

っでホテルに入った途端、こんな感じ↓



この写真は人口密度少ないですけど、明らかに日本人よりも
日本人以外の方の人数が多い！という状況。

駅までの帰り道、『大阪世界陸上』の宣伝↓

こんなデカデカとそれも10mおきぐらいの宣伝、往路は気づかず。。。
Cocoどこを見て歩いていたんでしょうか？？

何をそんなに考え、焦って歩いていたんでしょうかね。。。

結局、昨日は午後2時半から試験対策勉強を開始し
午後7時半(ちょうど両親のお店から電話がかかってきました)まで。
講習会以外で初めて教本を開きました・・・。

⇒勉強しなさ過ぎ。試験なめ過ぎ！！

本日午前中も2〜3時間でも勉強しよう！って思ってたら、
安のごとき、父からの『お手伝いコール』で結局ボツ。

やはり、日頃時間の合間にコツコツ勉強しておくべきかもしれませんね。

そんなことで、トータル5時間の勉強時間、かなり無謀な状況・・・

じゃ〜ん↓

『平成19年度奈良県調理師試験問題』

とりあえず、第一問目から間違えました〜

機会があれば来年受験がんばります！