Coco's 肉球

昨日よりさらに冷え込み、お外に出たくない2人です。

Cocoは明日より年末まで帰国です。溜めていた洗濯物や
アイロン掛け、その他冷凍･冷蔵庫内の確認などなど、
やっておきたいことが結構あります。


Coco旦那もインターネットをカチカチ、TVでNFLも観戦せな
あきませんし、お互いそれぞれのことを黙々と。


っで、午後になってCoco旦那より素敵な一言。


『今夜、インド料理食べに行こう！』


もちろん、首を縦に300万回振るCocoでございます。


夕方、すっかり日も落ちて冷え込みが激しくなる中、
やっとこさ2人は外出に踏み込みました。


前から気になっていたものの、入店したことなかった。

っで、人に聞いてみると”あそこ、おいしいよっ！”と。



到着した先はこちら・・・


『SWAPNA INDIAN CUISINE』


今宵はお酒を飲むってな気分よりは、ガッツリ食べるぅ！

車の運転のこともあるので、ノンアルコールにて↓

＊Sweet Lassi と　Chai＊


＊CHILLI CHICKEN と PAPADAM＊

おつまみに、ヨーグルトにしっかり漬け込まれ香ばしくグリル
された鶏肉とカレーリーフの炒め物、薄っぺらいインドの揚げ
煎餅、パパダンを。


＊PALAK PANEER＊

ほうれん草のカレーにサイコロ状のチーズが入っています。
因みにこのカレーCoco大好物ですが、作り方を把握しておりません。

”THALI DINNER”というスタイルを注文したので、
ほうれん草のカレーをメインに以下のものが一緒にサーブされます。

・Dal Curry（ダルカレー＝レンズ豆のカレー）
・Vegetable Curry（野菜のカレー、これはヒヨコ豆のん）
・Sambar（サンバル＝野菜入りスパイススープ）
・Raita（ライタ＝ヨーグルトディップ）
・Rice（白ごはん）
・Plain Nan（ナン）
・Dessert of the Day（本日のデザート、今宵はインドデザートの定番
　”Gulab jamun”（グラーブ･ジャームン＝揚げボールのシロップ漬）


Coco旦那は、これまたCocoの好物南インド料理を注文してくれました。


＊SWAPNA SPECIAL COMBO＊

南インド料理が一同に会したプレートです。

以下のものがセットになっています。

・Vada（ヴァーダ＝レンズ豆のドーナツ）
・Idli（イパーィドリィ＝むっちり蒸しパン）
・Upma（ウプゥマ＝スパイスとナッツのセモリナ粉おこわ）
・Masala Dosa（マサラ・ドゥーサ＝米粉クレープ、カレーポテト入）
・Sambar（サンバル＝野菜入りスパイススープ）
・Hot & Mild Sauce（ホットソース、ヨーグルトソース）



9月初めにCoco旦那も一緒に大阪ミナミで食したインド料理以来
味わっていなかった本格的インディアンディッシュたち。


私の好物、南インド料理（北も好きですが、Coco第2の故郷マレーシア
では南インド料理に触れる機会が多かったので。。。）がばっちり
味わえて、それもとっても美味〜♪


スパイスの奥深い味に本当に心ウキウキでございました。


Coco旦那、素敵な最後の晩餐をさ〜んきゅ〜ぅ。


今回行ったお店『SWAPNA INDIAN CUISINE』について詳しくはこちら＞＞＞
http://www.swapnaindiancuisine.com/1/


さっ、あとは心置きなく（？）帰国できるかぁ。。。