Coco's 肉球

溜まってた（＝溜めていた？）洗濯モノを処理。
因みにシーツ、ベッドパッド、テーブルクロスといった
大判のものも洗ったこともあって、洗濯機はフルで
4回転、もちろん乾燥機も合計3時間ぐらいは回ってました。

洗濯は機械におまかせして、久々に実家の両親と映像通話。
このカメラ電話のお陰で、遠く離れた通話でもその距離を
感じさせず、おまけに何か口で説明できないようなモノ･コト
だって、カメラ越しにその内容が把握できる。
ほんまに便利な代物やと愛猫している一品です。

その後ジャーナルの宿題やって、っといつもと何ら変わり
なく、登校と家で宿題の入れ替わる日々を過しているCocoです。

今日はこの2･3日と比較してちょっぴり肌寒く感じます。

なので、そんなときは・・・

今宵のおうちごはん・・・


＊スンドゥブ･チゲ（もどき）＊

通常はアサリなどの貝類からお出汁をとって（もちろんその貝も
具材の1つとして食べます。）、순두부（＝スンドゥブ、韓国の豆腐の一種。）
という凝固されていない豆腐、日本のおぼろ豆腐みたいなものを入れる。

ですが・・・

Coco家にはアサリどころか、魚介類はどこにもございませんので、
普通にカツオ･昆布出汁をベースに。

1)出汁を用意しておく。
2)豚肉薄切り（うちは塊を削ぎ切りしました）に、おろしたにんにく、
　ごま油、粉唐辛子を混ぜ込み、10分程度落着かせてから鍋で軽く焼く。
3)2)に1)の出汁を入れ絹ごし豆腐、その他お好みの野菜類を
　入れ（白菜、ネギを入れました）、塩･胡椒で味を調えて煮込む。
4)最後に、コチュジャンを溶かし入れ、お醤油少々を垂らして完成〜♪
　＊最後に卵をまわし掛ける予定でしたが、すっかり忘れておりました。


お鍋にはツキモノ↓

仕上げにうどんを入れました。全ての具材を食べたのち、
加減でお出汁･コチュジャン･粉唐辛子を足して煮る。


＊焼ナス＊　＊ごはん＊　＊ビール＊


”お味噌･唐辛子･にんにく”

体を芯から温めるものばかりで寒いときにはもってこい！

しかし、部屋中強烈な匂いが充満いたしますので
食後の換気、消臭スプレー等は必須でございます。


卓上コンロ、土鍋や鍋物用の鍋、そろそろ買うべきかしら

サラミを堪能して、赤ワインをチビっとひっかけて
すでにええ気分のCocoとCoco旦那。

っで、今宵のおうちごはんは・・・

＊残りモン･コレクション＊


・カレー（先週末のん）
・フライドチキン（昨日のKFCより）
・ふくめ煮（今週月曜日調理）

いや〜、絶妙な組み合わせ？！

ごはん炊いただけですやんっ！！

一応、カレーには溶ろけるチーズなんぞかけて先週末とは
ちょっと変化させてみたりと小さな抵抗を。

まっ、こんな日があってもええかっ！
（←最近この表現が多発しているように思われる。。。）

これで、レフトオーバーがキレイに処理されました

無事、基礎会計学のテスト終わりました。テストが終了してから
間違いに気づいた箇所もありますが、マイナーミスということで、
Cocoなりには勉強した甲斐のある結果が期待されます。

今日は学校帰りにいつものお肉屋さんへ立寄ることに。
目的は肉類加工品（ベーコン、ソーセージ、サラミ）。

ここの肉類加工品はほんまにおいしいんです。
基本的に牛･豚肉、肉類加工品については近所のスーパーではなく
こちらのお肉屋さんで買うことにしているCoco家です。

ベーコン、サラミはいつもスライスしてもらって枚数単位で。
ソーセージは生タイプだとスパイシー･イタリアン、スモークタイプ
だとボヘミアン･スモーキー、ポーリッシュ･キルバーサがお好み。

本日は合計しめて約2.00�s分の肉類加工品を購入。

サラミに関してはいつもスライス（20枚ぐらい、130g前後）で
買うんですが、今日は1本丸ごとです↓

”Haus Salami”（ドイツ系のサラミです。）

大きさが想像できるように、横に普通サイズのカトラリーを置きました。

こちら1本で約650g、お値段は約640円(税込）。
ネットで”ドイツサラミ”を検索したら、日本だと100gで600円前後で
販売されているものが多いみたい、それと比較してみると
この650gで640円って破格な値段じゃあないですかっ！（ｳﾚｼ涙）

今宵、ダウンタウンへお出かけ予定で、お肉屋さんのあと大急ぎで
スーパー立寄って・・・っとバタバタしていたら、Coco旦那との
連絡で”売りに出していた手持ちチケットがラストミニット、
午後3時頃に売れていた。”とのこと。なので、スーパーで焦らず
お買い物していたら、結局帰宅は6時半頃になっておりました。

ちょうどCoco旦那も帰宅したところで、もちろんごはんの用意も
できているわけねぇ〜。

そんなわけで、ごはんが炊けるまで早速サラミをスライス、
ブルーチーズ、クラッカー、赤ワインをチビッとやって
待つことに。

サラミのほどよい香辛料の香りと塩加減、う〜んこういう時が
一番幸せかもね

今日は明日の基礎会計学のテスト（章単位）に向け、
一日引篭もっておりました。お昼ごはんに一旦帰宅した
Coco旦那が、そんなCocoを見て一言・・・

『夜ごはんにピザ買ってこようか？』と。

すっかり何も用意せず、十分に試験勉強できました、感謝！


っで、実は気持ちはピザで一杯だったのですが、
Coco旦那が持ち帰ってきたものではピザではなく、こちら↓

＊KFC･7pcsミールバレル＊

胸肉4pcs、ドラムスティック3pcs、ビスケット4pcs、サイド1品。
衣の揚がりは”Extra Crispy"をチョイス。


とりあえず、スープだけでもと思い、Coco旦那にチョイスを
お願いしたところ、”ポテトチャウダー！”と。
（クリア系かポテトチャウダーか？の二者択一に対して。）


＊シーフード･ポテトチャウダー＊

茹で上がり時間を短縮すべく、じゃがいもは薄切りで塩茹で、
その後茹で水を捨てて、マッシュする。それに牛乳を加減を
見ながら加え混ぜ、ブイヨンキューブを少々。玉ねぎ、
冷凍庫で眠っていたシーフードミックスを混ぜた。



↑アメリカっぽく（！？）溶ろけるチーズを振りかけ、
　さらにクラッカーを砕き入れ、ぐちゃっと混ぜて。

　
＊ビール＊


でもね、これ作ってからKFCのサイド一品を開けたら、
”マッシュポテト”やったんです。てっきりコールスロー
かと思ってたし、Coco旦那も迷いなくクリア系じゃなくて
ポテトチャウダーを選択したし。。。

まっ、味が違うのでそれはそれで問題なかったんですけど。


肉の塊（鶏だけどね〜）、がっしり食べました。
かぶりついて、腕を横に引っ張って肉を引きちぎる感じ。
わかっていただけます？この表現。

そういう食べ方、やけに気持ちがええんです。

スカっ、としたCoco

Coco旦那が会社のサプライヤーさんからギフトをいただく。
それでもって、Coco旦那の上司さんの一言。。。

『奥さんに差しあげて。』と。

はい、奥さん＝Coco。

どうもありがとうございます♪


いただいたものはこちら↓

”GODIVA”Milk Chocolate Assortment。

22pcs入りで、こちらでの販売価格はUSD29.00(税抜）。

因みに、日本では同シリーズ24個入りで5,250円（税込）。

日本の5,250円はかなりええ値段やと思いますが、
日米いずれにせよ上等な価格でおます。

Coco的には実はダークチョコが大好きなのですが、
もちろんミルクチョコだって、それが高価なものなら特に（！？）
受付可能でございます。

なかなか自分では買わないもの（＝買えないもの？）なので
感謝でございます。

さっそく、食後にいただきました♪

サプライヤーさん＋Coco旦那上司さん、どうもありがとうございました

今日の英文随筆小テスト、とりあえずあまり触れたく
ない感じです。そっとしておきたいところ。。。

まっ、他の宿題･提出物等でカバーしますっ。


今宵のおうちごはんですが、Coco旦那から先週リクエスト
がございましたので、それを中心にメニュー展開。
リクエストのあった一品の材料のみ買い物を済ませて
おいたのですが、それ以外は何も買い足していなかったので、
冷蔵･冷凍庫･パントリーを眺めて苦肉の策です。


今宵は”ザ・和食”！



＊名古屋のお雑煮＊

今更、1月の終わりに、お雑煮？ってな感じですけど。
お餅ストックが切れてしまう前に地元のお雑煮を
食べておきたかった、もよう。Coco実家と比較してかなりの
味も具材についてもあっさり。おすまし（お出汁＋お醤油で味付）
に白菜、お餅（焼かずにそのまま入れる）、お碗に注いでから
かつお節をたっぷりと。こちら今宵のメイン♪


＊ふくめ煮＊

高野豆腐、干しいたけ、油揚げ、にんじんを
お出汁に醤油、お砂糖を各少々加え、あっさり目に煮込みました。


＊ひじきの炒めもの＊

熱湯でサッと戻した乾燥ひじきをごま油で、豚挽肉と
一緒に炒めただけ。味付けはお砂糖･醤油ですが多少
濃い目かと思っても、ひじきにはそれがちょうどええ加減です。


＊ごはん＊　＊きゅうり漬＊　＊ビール＊


和系煮物は久々でした。

Coco旦那は名古屋お雑煮、かなり嬉しかったみたいっす

今日は昨日に引続き小論文の作成、4話の短編エッセイに
さらっと目を通し、明日の英文随筆クラスの小テストに
備えて試験勉強のCocoです。

いや〜、母語である日本語でも小論文作成やら文章読解
なんて大苦手なのに、それを英語でとなるとさらに
不利な状況に追い込まれております。

因みに、中学･高校時代のCocoの”国語”なる科目、
（現代国語、古典、漢文とかを区分するレベルにまで
至っておりませぬ。）中間･期末試験での赤点ギリギリはしばしば。

　注：赤点、100点満点中の40点未満のこと。

そんなわけで、文章作成能力しかり、文章読解力はもちろん、
とにもかくにも、不得意な分野なんですわぁ。

気分転換に、夕方30分ほどCoco旦那とテニスやって、
NHLのオールスターTV中継を楽しんで。。。
（→2007-2008シリーズはオールスターはアトランタがホスト♪）

今宵はなんとかCocoがごはんを作りました。
まっ、適当ですけど。


＊チャーハン＊

ハム、加工肉類がなかったので、豚肉をサイコロに切り、
下準備として砂糖･醤油で甘辛く炒めておきました。
そうすれば肉臭くならず、焼豚っぽくなります。
最後にレタスを入れて、ベシャっとならない程度にサッと
強火で仕上げます。Cocoなりの一工夫。


＊コンソメスープ with シェルパスタ＊

＊紅生姜＊　＊きゅうり漬＊


主婦の座、返り咲いてしまいましたぁ

本日お休みですが、Cocoはほぼ終日小論文の作成と
格闘しておりました。

昨日の残りモンとは言え、お昼ごはんの用意もCoco旦那
にやってもらいました。

夕方、ベッドルームに立てこもっていたCocoが
部屋から出てくると、ええ〜匂いが漂っておるんです。

そうそう、Coco旦那夜ごはんも作ってくれておりました♪


今宵のおうちごはん・・・


＊カレーライス＊

Mさんにおしえてもらった通り、チョコレートもばっちり
入った、コク旨、それでもってかなりピリ辛で、Coco好み。

＊福神漬＊　＊ビール＊


すっかり週末主夫をお願いしてしまったCocoです。
Coco旦那、どうもありがとうございました。
では来週もお願いしていいかしらん？？

本日の授業は午前中のみ。帰りに日本食雑貨店に立ち寄り、
Coco旦那に頼まれていた白菜を調達。

午後はご近所のMさん宅お掃除の手伝いに出かけました。

昨年初めてお伺いした際は、あまりのモノの多さに驚き、
大掃除はどのようにされるんやろか。。。って自分の所属品
ではないんやけど、内心すごく心配で不安でした。

でも、もうインドア･セール（ヤード･セールじゃなくて
家の中でやってるので。）ができるまでになってます。
それだけモノが整理され、着実に前進しているMさん。
片付けをしている間も、インドア･セールに数組のお客さんが
来られ、特に大きなモノ（家具類）はどんどん販売契約が
なされていました。Mさんは片付けの指示とお客様への
対応に大忙しで、本当にご苦労さんです。


そんなことで、Cocoも帰宅時間がいつもより遅くなってしまい、
7時半。いつものCoco旦那ならとっくに帰宅している時間
ですが、今日は終業間際（因みに4時半が定終業時刻）に用件が
入り、残業とあいなったわけで。Cocoが帰宅するちょうど10分
程度前に帰宅したばかりだったらしい。


もともと何を作るかメニューは決めていたので、
大急ぎで夜ごはんの用意にとりかかる。


今宵のおうちごはん・・・


＊ひじきの炊き込みごはん＊




↑ひじき、人参、油揚げ、しいたけを入れお出汁、醤油、お酒、
　お砂糖で味付けして炊込むだけ。仕上げに白ごまをパラパラ♪

＊キャベツのお味噌汁＊　＊じゃこおろし＊

＊きゅうり漬＊　＊煮豚（残りもん）＊


Coco旦那、お待たせいたしました。

それにしても、このひじきの炊き込みごはん、実は初めて
作ってみたんですが、簡単なのにめっちゃおいしい〜♪
病み付きなおいしさでしたよ。簡単なのでお試しあれ

朝からお腹の調子が悪いというCoco旦那。

お昼ごはんもお家に帰ってきたけど、やっぱまだ
お腹の調子が良くなくて野菜粥を少々。

そんなわけで、夜はCoco旦那が帰宅してから（＝様子をみてから）
何を作るか決めた方がよいと判断したCocoです。

いつもはCoco旦那が帰宅するころにはごはんは準備中または
出来上がりな状態なんやけど、今日は全く何〜んも用意せず。


っで、当のお腹の調子ですが。。。


『昼間よりはマシになったけど。』と。


そんなわけで、数度の質疑応答の結果、究極のヤル気湧かん
おうちごはんの結果となりました。


＊五目そば＊

温かい日本そばなら食べられるというので。
わかめ、エビ天かす、セロリ、人参、ねぎ、かつお節、
入れても問題なさそうなもんをとりあえず具材として入れてみました。


＊ごはん＊　

＊ベーグル＊
おそばはCoco旦那用。中の具材、そろそろ処理してしまわないと
だめなものを冷蔵庫からかき集め、ベーグルに挟んでみました。
もちろん、これがCocoの今宵のおうちごはん（笑）。


Coco旦那のお腹の調子が良くなれば。。。