Coco's 肉球

今日は、明日の会計学の試験に向けてお篭り日。
お昼ごはんにCoco旦那が帰ってきたので、一緒に
チャーハンを食べる。っで、そのときに聞いた。

Coco：『何が食べたい？』
Coco旦那：『う〜ん、ミートソース！』
Coco：『え〜！今日は時間ないからアカン！』
Coco旦那：『そのミートソースじゃなくって。』
＝＝Coco旦那、手抜き技の説明中＝＝
Coco：『ふ〜ん、なるほど！了解！』


そんなわけで、今宵のおうちごはんは↓


＊ミートソースパスタ＊

スパゲティが在庫切れなので、フェトチーネで。


いつものように、野菜を細かく切ってじっくり油炒めして。。。


そんなわけがありません。


じゃん！

Trader Joe's“Traditional Marinara Sauce”


こちらのトマトソース、けっこうおいしいんですよっ。

Cocoは塩胡椒した牛挽肉をフライパンで焼付け、赤ワイン
入れてさらに強火で、そこにこのトマトソースを入れた。
あとは蓋をして少々放ったらかしに煮込めばOKです。


これが、Coco旦那の手抜き技♪


＊アボガドカップ＊
今宵はワサビ醤油でいただきました。


＊フレンチ雑穀パン＊


手抜きすれば、手の込んだ料理がもっと美味しく感じられる！？

風邪は本日悪化した。でも学校はどうしても行く！
そんなCocoは一日中、ムズムズ鼻、ボーッと頭、
時々出るくしゃみ、発作のような咳にも何とか
たえて一日授業うけました。


いつもどおり帰宅は9時前です。


昨日の鍋のお汁が残っていた（じゃがいも2切れと豆腐
2切れ残。実は昨夜はそれ以外はすべて食したのだ。）
ので、それでブデチゲ（＝部隊チゲ：保存食の即席
ラーメンやスパム、魚肉ソーセージを入れた鍋物。）
を作ることに。

通常はそれに普通のチゲ同様に、豆腐や白菜、キムチ、
好みの野菜を入れるんですが、あえて今回は玉ねぎを
足しただけ。スパムや魚肉ソーセージのかわりに
あらびきソーセージを。キムチはないので諦め、ネギを追加。


＊部隊チゲもどき＊

じゃがいもが溶けてお出汁はとろとろしています。
それなのにお湯を足さなかったので、かなりスープ
のないお鍋になってしまった。さらに粉唐辛子を入れて
辛さ倍増しています。


＊玉子チャーハン＊
私のあまりにひどい風体を見て、作るのん手伝ってくれました。


それにしても頭がさえないときは写真もさえない！？
料理が料理だから？それとも腕のせい？？


体がしんどくても食欲はなくならないんだよな。。。

先日のTボーンステーキのボーン（＝骨）。
骨にお肉も少しついたままだったし、Coco旦那が
『これで牛スープできるんちゃう？』というので、
スープだけとって冷蔵保存していた。


味をみてみると、悪くないんだけどやっぱりあの骨の
量では旨味を味わうまではいかない＝薄いのだ。


なので、和風だしも足してこんなもんを今宵のおうちごはんに↓


＊味噌チゲ＊

豚肉に塩胡椒、にんにく、粉唐辛子、胡麻油で下味をつけて
おき、フライパンで軽く炒めておく。鍋にお肉、白菜の葉、
ネギ、もやし以外のすべての材料（じゃがいも、たまねぎ、
木綿豆腐、白菜の芯）を入れ先ほどの牛＋和風だしで煮る。
ある程度火が通ってきたら赤だし味噌と粉唐辛子を適当に
入れ、まだ入れていなかったお野菜類と炒めておいた豚肉
を入れさらに煮る。野菜がしなっとしたらOK。仕上げに
お醤油少々たらして味を調える。


最近日中は25℃余裕越えなんやけど、夜になるとやけに
肌寒く5℃ぐらいまで下がる。そんな気温差に体の調子
がおかしいCoco（多分、風邪）。体の芯からあたたまる
モノ食べて汗かくぞ〜！ちょうど牛スープもあるし。。。

そんなわけでこんなメニューとあいなりました。


＊ごはん＊


本当はコチュジャン入れるんやけど、今在庫切らしてます。
さぁ、そろそろ韓国系スーパーへ行く時期かなぁ。


Coco旦那ができてきたチゲを見て『えっ、これって6人分？？』
と驚くも、結局は2人でほぼ食べてしまった。

今日はあまりすぐれないお天気。気分も重くなりますが、
すっかり引き篭もって宿題と格闘のCoco。横でだら〜っ
としているCoco旦那。だれだれ（だらだら？）生活。


ごはんを作る気力までなくなります。


でも、今宵のおうちごはんは超簡単！！


焼くだけ、チンするだけ、切るだけ、そんなもんばっかり。


＊スモークポークチョップのグリル＊

食べ応えのある大きさ、2切れで600g。先日、
Coco旦那がいつものお肉屋さんで買ってきてくれたもの。
軽く塩胡椒してフライパンで強火で両面を軽く焼き付け。
その後熱したオーブンにポイっと。中まで温まったらOK!
超ジューシーなハムステーキです。


ジャム（ブラックベリーとマーマレード）を添えて食べたら
さらに美味しかったですよ。なんだかヨーロピアン？！


＊野菜スティックとアボガドカップ＊

アボガドは半分に切り、スプーンで取り出し角切りに。
オリーブオイルとお醤油を混ぜた即席ドレッシングを
まわしかけた。本当はバルサミコでも？と思うのですが、
残念ながら我家にはそれがない。


＊スチームミックスベジタブル＊　＊ベイクドポテト＊


手の込んだ料理ではないけど、食べ応えありそして美味しい！
あくまでも素材の味を活かした（！？）お料理でしたぁ。。。

昨夜の就寝、結局夜中の2時半。そんなことで、
今朝の目覚めはすっかり10時半過ぎ。


少し前に起床していたCoco旦那。


Cocoの目覚めを待っていたかのように、Coco旦那が一言。

『なぁ、なぁ、パンケーキ食べたくない？？』


近所のパンケーキ専門のファミレスへ行こうかと。
でも、そのファミレスの割引クーポンが見つからない。
それなら正規料金払えば？と思われるんだけど、
2人とも正規料金では行きたくないのだ。


でも、


『パンケーキが食べたい！！』と。


そんなわけで、早速着替えて2人でパンケーキミックス
なるものを求めて近所のスーパーへ出動。
折角なので、他の買い物も済ませていたら帰宅は
すっかり12時前になっておりました。


でもね。。。


もちろん！！


今朝のおうちごはんは↓


＊パンケーキ＊

いつもとは異なるミックスを買いました。いつもは水だけ
入れたらOKという超お手軽バージョン。今回のは卵と牛乳を
加えるものです。まっ、大差はありませんけど。。。笑。
いつもより、ふわっと感があります。


＊デリプレート＊

時間的にブランチ（いえ、もうお昼です？！）ということで、
“ランチプレート”：鶏ササミフライ、ブロッコリーサラダ、
マカロニチーズサラダ、オクラフライ（別購入）を買った。
ついつい、前を通ると惹かれます、こういうお手軽プレート♪


＊コーヒー＊　＊グレープフルーツジュース＊


朝から油ものは。。。とおっしゃる方いるかと思われますが、
Coco、全く平気です

お昼ごはんが少し遅かったし、出かける夕方6時には
まだお腹も空いてなかった。とりあえず、試合開始前に
みんなで生ビールで前祝いした（もちろんNちゃんとKくんは
コーラとお水だけど。。。）そのときにチップス食べただけ。


帰宅したのは結局12時前だったけど、お腹が空いた〜〜！！


普通ならビールと、なんかチョロっとつまんではい終わり。
だけでも今宵のお腹の状況はそんなことじゃぁおさまらぬ。


すっかり12時まわっておりますが、今宵のおうちごはん行ってみよぉ〜。


＊ベーコンときのこの和風スパゲティ＊

マッシュルーム、しいたけ、ベーコンを塩胡椒で炒め、
茹でたスパゲティ＋茹で汁少々入れて炒め、お醤油で
仕上げて出来上がり♪アクセントに刻んだネギを。


＊ビール＊


勝利した後のビールは美味い！！

ついにHAWKSはやりましたぁ！9年ぶりのプレイオフ出場！！

昔の栄光を思い返しつつ、地道な底稼業。やっとこさ這い出た！


記念に私たちも行かないわけにはいかんでしょう。
先日一緒に観戦したAさん親子をお誘いして今宵も5人で
お手々つないで仲良しこよしでダウンタウンへ。


ホークスはプレイオフ8位通過（因みに8チーム中の8位。。。）
なので、あえなく1位通過のチームとの対戦です。
今シーズン、強豪選手をかき集めて急成長のBoston Celticsと。

4試合を先取したチームが第2回戦へ進むというルール。
第1試合、第2試合はボストンで行われ、2試合ともに20点弱
離されボロ負けしたHawks、ホームゲームで何とか！！


今宵の国歌斉唱は斉唱ではなく、バイオリン演奏↓



プロのようですが、すんません名前忘れました。。。


お客さんの入り様もいつものシーズンゲームとは格段に違う！！

もちろん勝って欲しいのですが、プレイオフに出場できただけでも
上出来♪なわけで、ちょっとしたお祭り気分ですね、ファンにとっては。


コートにもしっかり“PLAYOFFS”としっかりペイント↓

プレイオフに進出したチームのホームコートにはすべて
このNBA公式“PLAYOFFS”のマークがペイントされています。


見慣れない人だけど。。。誰？？この後姿。



Hawksの監督、Woodsonさん！！
（Cocoたちはいつも“先生”の愛称で呼んでおります。）

プレイオフへの出場、気合と祈願、ということでしっかり
あった髪の毛、すっかり丸めましたぁ♪
『有言実行』で、このような姿になりました。


試合開始〜〜！！


第１クォーター、スタート直後は相手リードで。
その後すぐにリードを取り戻しそのまま第1クォーター終了。

ATL Hawks VS BOS Celtics ＝ 32対26。


第2クォーターも一度もリードは許しませんでした。
最終的には同点でハーフタイムへ突入。

ATL Hawks VS BOS Celtics ＝ 56対56。


ハーフタイムのショーが終わり、第3クォーター開始まで
両チームのコート練習が始まります。

そうそう、こういうときは基本的にみんなシュート練習。
始めストレッチをやっていた選手も最終的にはシュート
練習に加わります。

コート練習風景↓

でもね、いつもマイペースな選手がいるんですよ。


なぜだかシュート練習は一切せず、ひたすら縄跳び。



ATL #24 Marvin Williams選手。NBA選手になって2年目、
今年に入り急成長している選手です。ハーフタイムのコート
練習では一度もボールに触らず、ひたすら飛び続けるのです。
これが彼のスタイルなんでしょうね。


第3クォーターが始まる時間になってもなかなか始まる気配が
なくてざわざわしていると思ったら、ゴールのカウンター
（ボール保持時間をカウントダウンするデジタル時計）故障。

結局、第3クォーター途中まで、場内アナウンサーが口頭で
残り時間を言う。それでなくてもアナウンサーは忙しいのに
彼らの脳内瞬発力はものすごいものがある。


第3クォーターでまた突き放し、Hawksの気合･気迫！！

ATL Hawks VS BOS Celtics ＝ 84対72。


第4クォーターでも相手に一度もリードを許さず、
選手がシュートをするたびにするガッツポーズからも
ものすごい気迫を感じます。

ATL #5 Josh Smith選手のダンク、2回も観れましたよ。
場内は湧きに湧いておりました。


もちろん勝利〜〜！！

仕込まれていたスパイダーテープが天井から降ってきました。


ATL Hawks VS BOS Celtics ＝ 102対93。



一緒に行ったAさん親子も大喜びで、前回よりも大盛り上がり。
Cocoたちの応援もかなり力入っておりました。


プレイオフ記念


さっ、Hawksどこまで頑張ってくれるかなぁ。。。

最近の土曜日は朝からカイロプラクティックの予約を
入れているのでそれなりに早起きしておりますが、
今日はさらに約束の時間が早いのとうちから距離が
離れているので、7時起床、8時過ぎ出発。


9時のミッション、今日は昨日の日記でも書きましたが、
Service Learningの本番です。Ettelご夫妻が所属されて
いるキリスト教会のメンバー、テキサスで同様の事業を
立ち上げようとされている方々がグループになって
行われます。Cocoはみなさんのパックをお手伝いする係。


土曜日の朝は平日に比較し、随分道も空いていて、さらに
昨日は初めてだったので多少迷ったりもして余計に時間が
かかったけど、今日は高速利用でス〜イスイ♪
9時には少し早めの8時半過ぎに現場到着。


Mrs.Ettelは素敵な朝食を準備してみなさんの到着をお待ちでした。



2種類の“ブレックファスト･キャセロール”をオーブン
から取り出し朝食準備万端のMrs.Ettel。

↓こちらは“スイスチーズとハム”バージョン。



“Patriot”（“ペイトリオット”、日本語では
“パトリオット”とも。愛国主義者のことですね。）
カラーいっぱいの食卓です。


因みに用意されていた朝ごはんはこんなん↓
＊スイスチーズ＆ハム･キャセロール＊　＊バナナローフ＊　
＊ソーセージ＆ポテト･キャセロール＊　＊マフィン＊
＊チーズスライス盛合せとクラッカー＊　＊クリスピーベーコン＊
＊フレッシュフルーツミックス＊　＊フルーツジュース＊　
＊ビタミンウォーター＊　＊コーヒー＊


いやいや、ボランティアに来させてもらっているのに
ホテルで優雅な朝食を。。。という感じで恐縮して
しまったけど、もちろん堪能させていただきましたよ。


そして・・・


本題のパッキングの方ですが、本日のミッションは比較的
ご年配の方が多いもよう。でもみんなイキイキとしていて
見習わなければ！足取りも軽く、みなさん健康的。


こちらは梱包最終現場↓

棚からアイテムをとって箱に詰め、こちらで箱をガムテープで
しっかり閉めます。もちろん、その前にリクエストシートと
中身の照合、そして忘れてはいけない手紙やテレフォンカード、
自筆メッセージなどを入れます。箱を閉めたら宛名ラベルと
税関書類を貼り付けて所定の場所へ搬送します。


CindyさんとNancyさん。Cocoが今回お手伝いさせていただいたお2人。

メッセージを書いています。2人ともフットワーク軽い軽い！！
一箱梱包したら、休む間も無く次のリクエスト用紙へ手が届く。
結局2時間で6箱梱包しました。


実際の梱包はどんなものかというと・・・


こんな感じ↓


現地の子供用にとリクエストのあったものが入っています。

雑誌のリクエスト、箱の底や上部に、ちょうど梱包強化に利用できます。


タオルだってクッションがわりに。

バラのあめちゃんは隙間を埋めるのに最適。赤ちゃん用ウェット
ティッシュはできるだけすべての梱包に入れるようにしています。
その他、バスアメニティー（ホテルのバスルームに置いてある
小さなシャンプーやコンディショナーなどを小さなジップ袋に
入れて。）、粉のジュースミックス、目薬もリクエストの有無に
関わらず入れるようにしています。Ettelご夫妻の経験上、
兵士たちに重宝されているアイテムなんだそうです。


ミッション終了は正午。


みなさんが帰宅された後、棚の在庫状況を確認。
倉庫にもないものはMrs.Ettelに不足品として申告。
次のミッションまでに揃えておいてもらうためです。
基本的に多くのアイテムは色々な団体･個人より寄付
されています。但し、食品を中心に一部アイテム
（ビーフジャーキー、あめちゃん、ナッツなど）は
在庫がなくなれば、寄付を待つのではなくEttelご夫妻が
自費購入されています。


今ミッションのみなさんで記念撮影↓

Ettel家前にて。


戦争はいずれの理由であっても反対なので軍隊に関連する
ボランティアに抵抗がなかったとは言えません。
しかし、公的なボランティアに今まで関わることが
なかったのでそれはそれでよい経験になりましたよ。
何よりもMrs.Ettelの気迫、細やかな気遣い、人をリード
する統率力には本当に頭が下がります。


人は自分のために何ができるのか。。。
人は家族のために何ができるのか。。。
人は友人のために何ができるのか。。。
人は他人のために何ができるのか。。。


自分のことで精一杯の日々の生活で忘れかけていた大切なこと

予想外に（いえ、予測していた通り！）ディーラーで
時間をとられました。しかし、折角なので同じ方向にある
日本食雑貨店でちょっとお買い物に立ち寄り。


Coco旦那に電話をかけて、『ごはん炊いといてぇ〜。』と。


今日も終日暑かったです。日中は余裕で25℃越えてました。


メニューを決めてから日本食雑貨店に立寄ったので、今宵の
メニューに必要なものを中心にお買い物。


そして、今宵のおうちごはんは・・・


＊冷納豆おろしそば＊

日本そばを茹でて、すばやく氷水でしめる。
大根おろしはたっぷり入れる。（近所のスーパーでは
大根や納豆は売っていないので、アジア系スーパーもしくは
日本食雑貨店で購入します。）濃縮めんつゆを水で
薄めてぶっかけると出来あがり。加減でワサビ少々。


＊肉味噌＊　＊ごはん＊　＊ビール＊


先日、バーガーキングで食事を摂っていたとき、横のテーブルに
かなりのご年配カップルがバーガーを食されていました。
日本ではあまり見かけない光景で、“この国ではバーガーは
日本のそばやうどんの感覚なんやろなぁ。。。”と。


そのことを覚えていたCoco旦那が一言：
『バーガーも嫌いじゃないけど、やっぱり俺は“そば”が嬉しい。』


アメリカ南部に滞在して早10年、そんなCoco旦那も故郷の味は
永遠に故郷の味なのか。。。としみじみ。単なる適当なおそば
でも、そう思って食べるとすごく大切に食べたくなるものです。

今日のお昼ごはんをお家で摂る予定にしていたCoco旦那に
出かける旨電話連絡をする。（Coco急遽外出となったので
帰宅してはいけないと。）

すると・・・


『帰りにアライメント調整してきてぇ。』


うちの“MAZDA3”、最近ハンドルが右方向にぶれて
いると感じていた。

このまま放っておくと、タイヤの偏った磨耗、燃費悪化、
もちろん安全性の問題につながる。

っで、最近までうちの近所にあったMAZDA正規ディーラーが
姿を消し（TOYOTAやNISSAN、そして米系メーカーのんは
まだまだ堂々と存在しているけど。。。）、一番近い店舗で
ここから30分強のところに。今日出かける方向にある。


そんなわけで、Service Learningの帰り、ディーラーに
立寄ってきました。土曜日は異常な混みようだそうですが、
平日はまだマシ（あくまでもマシ！）のもよう。


夕方5時過ぎ、MAZDA正規ディーラーに到着。


Coco：『アライメントをお願いしたいんですが。』
サービスカウンター：『アライメント以外に何かございますか？』
Coco：『いいえ、アライメントだけで。』
サービスカウンター：『置いて帰りますか？それとも待っていますか？』
Coco：『待っています。でもどれぐらいかかりますか？』
サービスカウンター：『約45分です。』
Coco：『では、よろしく。』


アライメント作業自体に30分強は時間がかかるので、45分なら
とりあえずすぐに作業に取り掛かってくれる（待機時間がない？）
ものだろう。。。初めはディーラーの1階でウロウロ、
ディスプレイされたピカピカの新車を興味津々に観察。
これで15分ぐらいは時間が潰れた。そして、2階へ行って
無料のコーヒーをサーブして、お腹が空いてきた（そう言えば
お昼ごはん食べてなかった！）ので自動販売機でスナックを。
置いてあった雑誌を読んで。そろそろ。。。と思って
サービスカウンターへ。


Coco：『すんません、私の車整備終わりました？』
サービスカウンター：『まだだけど、あともう少しで。』
（お兄さんは作業現場へ行って状況を確認してくる。）
サービスカウンター：『あと20分ぐらいかかりそうです。』
Coco：『あっ、そうですかぁ。』


45分＋20分＝1時間5分が過ぎました。


Coco：『もうできました？』
サービスカウンター：『出来上がったらお呼びしますので。』


っで、一体いつ終了すんの？

友人Yちゃんに電話をかけて、チョロっと無駄話し？！
（Yちゃん、私の暇に付き合ってくれてどうもありがとう。）

その後、1階のソファーで雑誌呼んで再び暇つぶし。

すると、サービスカウンターのお兄さんがやってきた。


お兄さん：『タイヤ交換をオススメしますがどうされますか？』
Coco：『私1人では即答できないので後日にします。』
お兄さん：『4本で980ドル、でも今なら640ドルになります！！』
Coco：『いえ、Coco旦那に相談しないと決められないので。』
お兄さん：『今、Coco旦那さんに電話入れられますか？』
Coco：『いいえ、今日はやりません！』


お兄さん、ちょっと不機嫌そうでした。


タイヤもそろそろ交換しないとダメなのはCoco旦那も承知
なんやけど、640ドルの即答は厳しいものがあるのよん。
先にマーケットリサーチしないとね。


結局、アライメント調整が終了したのは・・・


夕方6時半を過ぎていました。


最初に言っていた45分の2倍、1時間半かかりました。

なんとな〜く予測はしていたけどね。。。
2階でスナック食べておいて正解でしたわぁ。