2008/5/31  23:50

“居酒屋Coco”へようこそ。  おうちごはん

結局、昼からお家でダラ〜っとしたままどこへも出かけず。


お昼ごはんにガッツリと炒飯を食べたので今宵は敢えて
ビール飲みながらアテをつまむってな具合にした。
(毎夜、ビール飲んでるけど。。。笑)


名づけて“居酒屋Coco”♪


ちぢみ
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具沢山のちょっと分厚目のものにしてみました。
ネギ、ニラ、玉ねぎ、ベーコンが入っています。


おろし唐揚げ
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カリッカリに揚がった鶏唐揚に大根おろしとポン酢を
まわしかけた一品です。


ビール
居酒屋Coco、通常なら“アサヒスーパードライ”を出したい
ところですが、おしゃれに?!チェコビール“ピルスナー ウルケル”。


ビールうんちく
ピルスナーとは、チェコのピルゼン(プルゼニュ)という町を発祥
とするビールのスタイル。日本で一般的に親しまれているラガービール
(淡色で下面発酵で醸造されるタイプ)に含まれます。ホップの苦味と
爽快感のある喉越が特長。因みに、“ウルケル”とは現地言葉で“元祖”!


ところで、みなさんはどんなビールがお好みですか?
ビールの種類、瓶か缶か、そしてドラフト(生)か。。。と
色々こだわりがあると思います。

Cocoの好みはこんな感じ(いずれも日本のビールに限定した場合)
1. 缶なら“アサヒスーパードライ”
2. 生なら“キリン一番絞り”
3. 瓶なら“サッポロ黒ラベル”

すべて実家に常備されている銘柄でございます。


ビールの味、たかがビール、されどビール、う〜ん、奥深い

2008/5/31  23:40

日が長い。  分類なし

冬から夏にかけて段々と日が長くなり、日の入時刻も
だんだん遅くなる。ベルギー、オランダ以北のヨーロッパ
諸国では今の季節、ここよりも日の入時刻が1時間ほど
遅いようですが、こちらも日が長いことは実感できます。

今日の時点で“日の入時刻→午後8時45分頃”です。

なので、夜9時を過ぎてもまだまだほんのり明るい。
イタリア・ローマの日の入時刻と同じようですね。
因みに大阪やと、夜7時頃が日の入なので約1時間45分の差。


なかなか暗くならへんなぁ・・・。

暗くなってから就寝までの時間がかなり短くてほんまカンが狂う。


こちらこの日の夜9時前の風景↓
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これから真夏に向け、さらに日の入時刻は遅くなります

2008/5/31  23:30

楽しみにゃ〜。。。  分類なし

先週は先生の都合でカイロ施術がなかったので、今日は
2週間ぶりに行って来た。2人とも豪快な音をたてて、
“調節”作業をやってもらった。


Coco、今日はコレと言って何をする用事もない。
来週の試験勉強をすべきだが、最後になると力が入る
どころかやけに気が抜けるのがCocoの悪い癖。


Coco旦那は本日とても大切な仕事があるのだ。

11月に超有名歌手がアトランタにやって来る。
イギリスを皮切りにヨーロッパ主要都市をまわり、その後全米ツアーへ。
彼女のWorld Tour 2008の予定は以下の通り↓

August 23 - Cardiff @ Millennium Stadium
August 26 - Nice @ Stade Charles Ehrmann
August 28 - Berlin @ Olympic Stadium
September 2 - Amsterdam @ Arena
September 4 - Dusseldorf @ LTU Arena
September 6 - Rome @ Olympic Stadium
September 9 - Frankfurt @ Commerzbank Arena
September 11 - London @ Wembley Stadium
September 20 - Paris @ Stade de France
October 3 - E. Rutherford @ Izod Center
October 6 - New York City @ Madison Square Garden
October 7 - New York City @ Madison Square Garden
October 15 - Boston @ TD BankNorth Garden
October 18 - Toronto @ Air Canada Centre
October 22 - Montreal @ Bell Centre
October 26 - Chicago @ United Center
October 30 - Vancouver @ BC Place Stadium
November 1 - Oakland @ Oracle Arena
November 4 - San Diego @ Petco Park
November 6 - Los Angeles @ Dodger Stadium
November 8 - Las Vegas @ MGM Grand Garden Arena
November 11 - Denver @ Pepsi Center
November 16 - Houston @ Minute Maid Park
November 19 - Philadelphia @ Wachovia Center
November 22 - Atlantic City @ Boardwalk Hall
November 24 - Atlanta @ Philips Arena
November 26 - Miami @ Dolphin Stadium

そんなわけで、チケット確保していただきました♪


あ〜、まだまだ先やけど11月のコンサート楽しみ

2008/5/30  23:45

サラダディナー。  おうちごはん

今宵はどうしてもCocoが食べたくなったものを。


以前日本で少しお勤めしていた時にランチで味わった
サラダランチ”が食べたい。夜ごはんなので
あえて“サラダディナー”と名づけるが。

そして、カリッカリの“オニオンリング”も食べたい。

要するに、Cocoのお口は全くもって“洋”系。


っで、こんな感じ↓
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サラダディナー
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お好みの葉モノ野菜(アイスバーグとロメインレタス)を下に。
塩胡椒、クレオールシーズンニングで下地をつけておいた
鶏腿肉をフライパンで軽く表面に焦げ目をつけ、オーブンへポイッ。
鶏の隣にレッドポテト(下茹で済)を並べ、オリーブオイルを
ふりかけ、さらに塩胡椒・ローズマリーを振りかける。
焼けた鶏胸肉とレッドポテトを葉モノ野菜の上に茹でておいた
卵とともに並べ、ドレッシングをかける。
ドレッシングはマヨ+ヨーグルト+粒マスタードで調製。


オニオンリング
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ジョージア州特産のVidalia Onion(甘味玉ねぎの一種)で。
平ぺったく、肉厚なのんがこの種の特徴だそうです。
ハワイ諸島・マウイ島特産のMaui Onionに似ているかな?
とにかく、加熱するとさらに甘味の増す玉ねぎなのです。
コーンミールや小麦粉などがブレンドされたオニオンリング用粉
をつかって、天ぷらを作るのと同じ要領で揚げました。
食べると“サクっ(カリっ?)”て音がしましたわぁ♪


ビール


いや〜、満足満足♪オニオンリングとビールの相性はバッチリ。
今宵は繊維質満点でごさいました

2008/5/30  23:30

主婦の贅沢。  ちょこっとご近所へ

来週は期末試験があるのですが。。。たまには息抜きも
必要?(えっ、いつも息抜いてたりするのですが。)


AさんとMさんが近所のモールへショッピングへ行くと
聞き、Cocoも参加してきました。めずらしくショッピング
をするCoco。大昔にあった物欲はどこへ行ってしまったのか
という程に、ここ数年物欲がなくなってしまった。
その分、食欲は抑えられるものが全くありませんが(笑)。


お昼ごはんはモールの中のフードコートにて。


Mさんが『タイ料理もあるよ!』と。アジアン好きなCocoは
そのままホイホイついて行きました。

コンビネーションプレート
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おかず2品とごはん(白またはチャーハン)、焼そば、バーミセリ
のいずれかが選べます。おかずは、ペナンチキンカレー(これは
タイではないなぁ。でもココナッツチキンカレーが好きなので。。。)
とポークの炒め物を。そしてバーミセリ炒めをチョイス。
飲み物を付けて、税込でUSD7.00強。その辺のファーストフードに
比較して少々お値段高め設定。でもアジアンには惹かれるのだよ。


その後、Mさんは隣町で用事があるのでここで一度解散。
Aさん親子と3人でそのままモールをうろつく。その後、全員解散。

っで、Cocoはモールを出て隣の別のお店群へ行きウロウロ。
滅多に買い物しないCocoですが、一旦外に出るとついつい
ウロウロしてしまいます。そのお店で試着してたら電話が鳴った。
用事を済ませたMさんからだった。2人でお茶することに。


コーヒー・フラペチーノスタバ
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お外で冷たいもん飲みながら、平日午後にゆったりおしゃべり。
日頃は贅沢しないCocoですが、こんな些細なことが贅沢な
ひと時。主婦Cocoの小さな喜びなのだ。フラペチーノの
向こうに写っているのはMさんが購入したスタバのカップ。
タイル柄とそのさわやかな青が夏らしい〜♪


その後、2人でスーパーに立ち寄り生鮮品のお買いもん。そして
スクラッチカードの宝くじを買った。でも当たらず。。。


本日の戦利品は↓

1)タンクトップ2着、カーディガン1着
2)パンツ1本
3)キャンドル1個


1)2)は単なる衝動買いやけど、3)は以前から欲しかったのだ。
バスルームのアメニティは青系でちょろっと統一してるんやけど、
それに合う青いキャンドルが欲しかったのよん。平凡だけど
シンプルな匂いのさわやかな(因みにSea Breeze)のんが
見つかりました。

こんなん↓
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たまにゃぁ、買いもんもおもしろいですなぁ

2008/5/29  23:30

薄切り肉の喜び。  おうちごはん

本日の試験。

英文小説→最悪。
基礎会計学→満点。
タイピング→まぁまぁ。


今宵は先日アジア系スーパーで買った豚肉薄切りで、
Coco旦那がどうしても食べたくなったモノを作ることに。


豚肉生姜焼
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生姜とにんにくすりおろし、たっぷり入れました。
ちょっと薄めに仕上がってしまったので、少々
お醤油をたらして食卓で調整しました。
レタスも一緒に炒め、野菜もたっぷりいただきます。


ニラ玉
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塩胡椒で炒めたシンプル調理。でも栄養満点です。


ごはん* *ビール



ニラには特有の香り成分源であるアリシンが含まれ、ビタミンB吸収の
促進と効率向上に役立ちます。栄養素としてはネギ類と同様にミネラルや
ビタミン類も豊富で、カリウム、カルシウム、ビタミンCなどが多く、
特にカロテンの含有量が著しい。食欲の増進、美肌効果、疲労回復、
抗ガン作用、骨の強化などに効果のあるスタミナ野菜です。


夏バテ予防には最適な野菜ですなぁ。でもCoco、人生の中で
夏バテしたことありません。。。

2008/5/28  23:30

肉じゃが。  おうちごはん

今日は明日の試験勉強のため一日お篭りしてました。
そうそう、来週の期末試験で今期は終了です。
いつものことながら過ぎてしまうとあっという間です。

一昨日から突発した蕁麻疹は今朝終焉を迎え、
結局病院へは行かないでなんとかなりました。


家にあるもので作った今宵のおうちごはん↓


そぼろ肉じゃが
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一応、豚挽肉ではなく、牛挽肉を使用しております。
そう言えば、ヒラヒラのお肉が入った肉じゃが、長い間
食べてないなぁ。。。


ほうれん草のおひたし
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今宵はCoco旦那のリクエスト通り、鰹節をふりかけました。


ごはん* *ビール


3年前の夏、2人で旅したときに散々飲んだチェコ・ビール。
最近Coco家に入荷いたしました。いつもこちらの国の
薄味ビールを飲んでいるCocoたちには味のあるコクのある
このビール(本当はさっぱりしているハズなのだが)が
異常においしく思われる。


ヨーロッパのビール(特に、ベルギーとチェコがお気に入りの
2人です)は美味い!

2008/5/27  23:45

おろしカルビ。  おうちごはん

夜9時前、学校から帰宅してドアを開けると、
ええ匂いが漂ってきた。


そう、Coco旦那が夜ごはんを作っていた。


今宵のおうちごはん↓


おろし牛カルビ
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昨日アジアンマーケットで購入した牛カルビを早速焼いた。
炒め野菜が見つからず、白菜とネギを炒めたそうだ。これ、意外にイケル!


フレンチフライ* *グリーンサラダ

伊勢海老風お味噌汁* *ごはん* *ビール


とりあえず、冷蔵・冷凍庫にあるものを適当に調理してくれたご様子。


White Grape
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昨日アジアンマーケットで買いました。種無しで皮ごと食べられる
この手のぶどう、楽チンで美味い!そして、今宵Cocoがやった
仕事と言えば、このぶどうを洗ったのみ(笑)


今後も主夫の座は不動でお願いします

2008/5/27  23:30

虫刺されではなかった。  分類なし

今日は終日学校の日。


実は、昨日外出前に腕にポツポツッと赤いモノが。
蚊に刺されたような痕があって、痒みを感じた。

Cocoは今までも“蚊に好まれる”血の持ち主で、
周りのみんなが刺されていなくても、必ずCocoは
刺される。

だから、今回も“蚊に刺されたのだ”と思い込んでいた。

痒み止めを塗り、そのまま治ると思って買い物もし、
そして帰宅してごはんも食べ。。。


夜、寝る前によく見てみると。。。足や首にも同様の痒みを
覚え、同じようにプクっと腫れている。そして痒みに
耐え切れず、少し掻くとそれが広がっていくではないか。。。


もしやこれは蕁麻疹か??


っで、夜中数度痒みで起きながらも朝を迎え、朝起きたら
まだその蕁麻疹は治っていなかった。


とりあえず、学校へ行こう。

そして今日おさまらなかったら明日は病院へ行こうか。。。


今日は一日おさまらなかったんやけど、不幸中の幸いで
顔には表れず。


中国に住んでいたとき、それは急激で強烈な蕁麻疹で
苦しんだことがある。何を食べた??とかそういう
問題ではなく、多分体調が良くなかったのだろう。
ある夕方、痒みを覚え、多分蚊に刺されたのだろうと思って
いたら、そのうちそれが全身に広がり(もちろん顔も。。。)
呼吸も困難になってきて、さらに意識が朦朧としてきて
(要するに眩暈)そのまま同僚に病院へ連れて行かれた。
点滴と注射で少しおさまったものの、その後1週間は
点滴を受け続け、ほんとエライ大変な目に遭った。


そんなことと比較したら今回の蕁麻疹はかなりマシと言える。
夜ごはんを食べる段階ではかなりマシになってきた。
一晩様子をみることにする。

2008/5/26  23:50

かなりのあっさりで。  おうちごはん

夕方、終日お出かけよりやっとこさ帰宅。

お昼にかなりたらふく食べたので、全然お腹空きません。

でも、何か食べて寝ないと、絶対に夜中にお腹が空くハズ。


そんな今宵は、軽〜い和朝食みたいなメニューでも??


今宵のおうちごはん↓


ほうれん草のおひたし
大根おろし
梅干* *海苔
ごはん* *赤だし味噌汁

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ザ・精進料理!?”


胃の中が浄化されたような気になりますねえ、こういうのん

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