2008/6/10  23:45

箸休め。  おうちごはん

お昼ごはん後は、義父と2人で近所にあるホームセンター
みたいな所へ。種まきをしてもらうために必要な
用具や容器の買い足しをしてきた。とりあえず、
作業は明日の朝、涼しい時間帯にします。


義父母の来米以来、肉類を食べ続けておりますが、
今宵は一休みさせていただこうかと。


口の中がかなり酸性化しておりますので中和要。


今宵のおうちごはんはこちら↓
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ひじきの白和え
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小さな擂り鉢でせっせと豆腐をすりましたわい。胡麻もたっぷり
擂り鉢ですったら、ほんまにええ香りです。


白菜のからし和え
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白和えとともに、暑い時期にはこういう食べモンが嬉しい。


じゃこの佃煮
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じゃこ、カツオ節、昆布、ゴマがベースの佃煮。こちら、
Coco実母の手作りの一品。今回の義父母の来米でもって来て
もらいました。白いごはんにのせて食べると、おかずなくても
大丈夫!なぐらいほんまに“おいしい”です。
佃煮屋さんを始めてみてはどうか?と思ったほど(笑)。


味噌汁* *ごはん* *ビール


胃に優しいおうちごはん。一休みも必要です

2008/6/10  23:30

アメリカンBBQ。  お外ごはん

午前中に義母を空港へお見送り。義父も一緒に。
仕事のある義母は中3日の滞在で超ハードスケジュール。


デトロイトで乗り換え、デトロイトまで、デトロイトから
の両便ともにオンタイム。無事送り届けました。


その後、一旦帰宅したCocoと義父。YちゃんとYちゃんの母上様
とお昼ごはんの約束をしていたので、電話が鳴るのを待つ。


Coco家近所にあるBBQ屋さんへ行ってきました。


Wallace Barbecue Restaurant
3035 Veterans Memorial Highway
Austell, Georgia 30168
Phone: (770) 739-1686
http://www.wallacebarbecue.com/


Chopped Pork Sandwich
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バーガーバンズにアメリカンBBQ(じっくり蒸焼き)された
豚肉を細かく刻まれたものが挟まれています。4人全員
これを注文しました。ソースはお好みで好きなものを。


Onion Rings
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香ばしく揚げられたオニオンフライはカリッカリ♪


Fried Green Beans
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外カリっ、中ムチっ、絶妙です。そして添えつけの
ディップソースの辛さもばっちり、Cocoお気に入りの一品です。


Iced Tea


女3人に囲まれた義父。ちょっぴりはずかしそうにしてたけど、
ワイワイぺちゃくちゃノリにのせられて、おしゃべりを
楽しんでおりました。Yちゃんの母上様も上品なのに豪快で
すごく素敵なお方でしたわぁ。やはりYちゃんもあんな風に
なるのよねぇ?期待してます!

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