2008/7/16 23：45
ボウタイと言うのか。 おうちごはん
ヒラヒラ、蝶々の形をしたパスタ。
日本では普通に“ファルファッレ”
（Farfalle：イタリア語で蝶の意味。）で通用している（はず）。
今日買い物に行ったら、アメリカブランドのパスタがお安く
なっていたので、いつもはBarilla社もんを購入しているCoco
ですが、ちょっと浮気してアメリカブランドに手を出した。
何気に、ファルファッレが食べたい気分だったので、
“Farfalle”と記載されている箱を探していた
けど見つからず、箱の前面にある透明シートの小窓から
パスタ内容物が見えるので、よ〜く見ていると、
ファルファッレと思しき（全く同じ形）パスタがある。
っで、箱の表示を見ると“Bowties”と。
“Bowties/Bow tie”＝ 蝶ネクタイ
そうなんや！
アメリカでは“蝶ネクタイ”という英語名称をこのパスタに
使用しているもよう。初めて知りました。
ワールドワイドに“Farfalle”が通用されているもんだと
勘違いしてましたよ。
そんな今宵はこんな風に調理してみた↓
＊ファルファッレ･トマトクリームソース＊
メイン具材をエビにするか迷った挙句、ちょっと体の弱って
いるCoco旦那のことを考慮に入れ、ハムにしてみた。
（ってか、エビのアレルギーは全くないねんけどね。。。笑）
トマト味については、市販のマリナーラソースの瓶詰めの
開封済みのものが冷蔵庫にあったので、それをちょこっと使った。
クリームは濃くなりすぎないようにと、生クリームと牛乳の
Half&Halfにした。最後に胡椒たっぷりガリっと！
＊グリーンビーンのガーリックバターソテー＊
下茹でしておいたグリーンビーンを、フライパンににんにく
みじん切りとバターで香りを出し、火を強めてグリーンビーンを
焼く。仕上げに塩＋レモン絞り汁で。バターの濃厚な香りだけは
残し、レモンがさっぱりした味付けに変化させてくれる。
＊ビール＊
まだ、ビールはお預けかと思っていたら、他州への1日出張で
くたくた気味だったCoco旦那、早速ビールで喉を潤しておりました。
本調子ではないみたいやけど、ぼちぼち回復しているようで
少しホッと
日本では普通に“ファルファッレ”
（Farfalle：イタリア語で蝶の意味。）で通用している（はず）。
今日買い物に行ったら、アメリカブランドのパスタがお安く
なっていたので、いつもはBarilla社もんを購入しているCoco
ですが、ちょっと浮気してアメリカブランドに手を出した。
何気に、ファルファッレが食べたい気分だったので、
“Farfalle”と記載されている箱を探していた
けど見つからず、箱の前面にある透明シートの小窓から
パスタ内容物が見えるので、よ〜く見ていると、
ファルファッレと思しき（全く同じ形）パスタがある。
っで、箱の表示を見ると“Bowties”と。
“Bowties/Bow tie”＝ 蝶ネクタイ
そうなんや！
アメリカでは“蝶ネクタイ”という英語名称をこのパスタに
使用しているもよう。初めて知りました。
ワールドワイドに“Farfalle”が通用されているもんだと
勘違いしてましたよ。
そんな今宵はこんな風に調理してみた↓
＊ファルファッレ･トマトクリームソース＊
メイン具材をエビにするか迷った挙句、ちょっと体の弱って
いるCoco旦那のことを考慮に入れ、ハムにしてみた。
（ってか、エビのアレルギーは全くないねんけどね。。。笑）
トマト味については、市販のマリナーラソースの瓶詰めの
開封済みのものが冷蔵庫にあったので、それをちょこっと使った。
クリームは濃くなりすぎないようにと、生クリームと牛乳の
Half&Halfにした。最後に胡椒たっぷりガリっと！
＊グリーンビーンのガーリックバターソテー＊
下茹でしておいたグリーンビーンを、フライパンににんにく
みじん切りとバターで香りを出し、火を強めてグリーンビーンを
焼く。仕上げに塩＋レモン絞り汁で。バターの濃厚な香りだけは
残し、レモンがさっぱりした味付けに変化させてくれる。
＊ビール＊
まだ、ビールはお預けかと思っていたら、他州への1日出張で
くたくた気味だったCoco旦那、早速ビールで喉を潤しておりました。
本調子ではないみたいやけど、ぼちぼち回復しているようで
少しホッと
2008/7/16 23：30
折鶴。 分類なし
今年10月、アトランタ･オペラ（Atlanta Opera Company）にて
『Madama Butterfly』（蝶々夫人）の公演があるそうだ。
ご存知、イタリア人作曲家“Puccini”により作曲された
歌劇で、内容は知らずとも誰もが題名は聞いたことがあるだろう。
長崎を舞台に繰り広げられる、蝶々さん（＝蝶々夫人）の恋愛悲劇。
公演について、詳しくはこちら＞＞＞
http://www.atlantaopera.org/
っで、Cocoとそのオペラ公演にどんな関係があるのん？
実は、こちらにあるボランティア団体（こんにちはクラブ：日本文化を
広める目的で活動する日本人女性の会）がアトランタ･オペラより
公演にて使用される（どのように使用されるのか知らないのだけど）
折鶴を折って欲しいとの要請を受けたそうです。
Coco、この団体の幽霊会員（活動参加全然やってない。。。恥）なんやけど、
一応、大和撫子！ 折鶴は折れるし、家でTV観ながらでもできるしぃ、
ってことで、少しだけどお手伝いを引き受けた。
先週半ばに郵送されてきた和紙の折り紙↓
ノルマは1人200羽。団体が請け負った数は計3,000羽。
そんなわけで、ようやく今日からぼちぼち折り出すことにしたよ。
折鶴作るのって何年ぶり？ でも大和撫子、そんな時間経過なんて
全く問題なし！ すぐに1羽の鶴ができあがったわぁ♪
これがオペラの舞台で舞うのかしら。。。？
『Madama Butterfly』（蝶々夫人）の公演があるそうだ。
ご存知、イタリア人作曲家“Puccini”により作曲された
歌劇で、内容は知らずとも誰もが題名は聞いたことがあるだろう。
長崎を舞台に繰り広げられる、蝶々さん（＝蝶々夫人）の恋愛悲劇。
公演について、詳しくはこちら＞＞＞
http://www.atlantaopera.org/
っで、Cocoとそのオペラ公演にどんな関係があるのん？
実は、こちらにあるボランティア団体（こんにちはクラブ：日本文化を
広める目的で活動する日本人女性の会）がアトランタ･オペラより
公演にて使用される（どのように使用されるのか知らないのだけど）
折鶴を折って欲しいとの要請を受けたそうです。
Coco、この団体の幽霊会員（活動参加全然やってない。。。恥）なんやけど、
一応、大和撫子！ 折鶴は折れるし、家でTV観ながらでもできるしぃ、
ってことで、少しだけどお手伝いを引き受けた。
先週半ばに郵送されてきた和紙の折り紙↓
ノルマは1人200羽。団体が請け負った数は計3,000羽。
そんなわけで、ようやく今日からぼちぼち折り出すことにしたよ。
折鶴作るのって何年ぶり？ でも大和撫子、そんな時間経過なんて
全く問題なし！ すぐに1羽の鶴ができあがったわぁ♪
これがオペラの舞台で舞うのかしら。。。？
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