2008/10/7 23：30
オーブン料理。 おうちごはん
っで、大したことは何もやってないけど。。。
夕方、友達と電話で長話し。おしゃべりが楽しいお年頃?!
そしてCoco旦那の予想外に早い帰宅。
そろそろ夜ごはんの準備でもと、じゃがいもの皮を剥き出したら
Coco旦那のドアをノックする音が聞こえた次第。
野菜フライ＋冷凍庫に残っていたポークチョップを一口トンカツに
でも。。。なんて思っていたけど、悠長にフライを作ってる場合
ではなくなったので、急遽オーブン料理に変更。
（まっ、フライもさっき考えただけなので、“急遽変更”なんて
たいしたことでも何でもない、笑。）
今宵のおうちごはん↓
＊野菜トレイ＊
ズッキーニ（塩･胡椒）、じゃがいも（レンジでチンの下茹で準備、
塩･胡椒･ローズマリー）、グリーントマト（塩･胡椒･クレオール
シーズニング･パルメザンチーズ）、赤いトマト（塩･胡椒）、
ポークチョップ（フライパンで表面を軽く焼き付け準備、塩･胡椒･
ローズマリー）、そして全体にEVオリーブオイルをかける。
あえてポイントは、野菜類全て、厚目に切った方がいいかと思う。
そうすれば、ジューシーさが味わえます。Kちゃんの助言メニュー、
早速やりましたよ、アイデアありがとう。ジューシー、ホクホク、
塩の加減がちょうどうまく野菜の甘味を引き出してくれる。
トレイもアルミホイルをきれいにライニングしておけば、そのまま
食卓に出してしまって問題なし！（以前、お料理教室コマネットで
おしえてもらった業。）
＊コーンとベーコンでピラフ風＊
バター使用の炒飯です。
＊ビール＊
フライも好きなんやけど、このオーブングリルはヘルシーでいいねぇ。
味はシンプルやけど、野菜が持っている甘味が十分に味わえる。
このメニューは今後頻繁にやるかねぇ。。。（笑）
Kちゃん、これからもなんちゃって手抜き料理の輪、広げていこう♪
夕方、友達と電話で長話し。おしゃべりが楽しいお年頃?!
そしてCoco旦那の予想外に早い帰宅。
そろそろ夜ごはんの準備でもと、じゃがいもの皮を剥き出したら
Coco旦那のドアをノックする音が聞こえた次第。
野菜フライ＋冷凍庫に残っていたポークチョップを一口トンカツに
でも。。。なんて思っていたけど、悠長にフライを作ってる場合
ではなくなったので、急遽オーブン料理に変更。
（まっ、フライもさっき考えただけなので、“急遽変更”なんて
たいしたことでも何でもない、笑。）
今宵のおうちごはん↓
＊野菜トレイ＊
ズッキーニ（塩･胡椒）、じゃがいも（レンジでチンの下茹で準備、
塩･胡椒･ローズマリー）、グリーントマト（塩･胡椒･クレオール
シーズニング･パルメザンチーズ）、赤いトマト（塩･胡椒）、
ポークチョップ（フライパンで表面を軽く焼き付け準備、塩･胡椒･
ローズマリー）、そして全体にEVオリーブオイルをかける。
あえてポイントは、野菜類全て、厚目に切った方がいいかと思う。
そうすれば、ジューシーさが味わえます。Kちゃんの助言メニュー、
早速やりましたよ、アイデアありがとう。ジューシー、ホクホク、
塩の加減がちょうどうまく野菜の甘味を引き出してくれる。
トレイもアルミホイルをきれいにライニングしておけば、そのまま
食卓に出してしまって問題なし！（以前、お料理教室コマネットで
おしえてもらった業。）
＊コーンとベーコンでピラフ風＊
バター使用の炒飯です。
＊ビール＊
フライも好きなんやけど、このオーブングリルはヘルシーでいいねぇ。
味はシンプルやけど、野菜が持っている甘味が十分に味わえる。
このメニューは今後頻繁にやるかねぇ。。。（笑）
Kちゃん、これからもなんちゃって手抜き料理の輪、広げていこう♪
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