2008/11/30 23：50
そろそろ、和食。 おうちごはん
この連休、いくら脂分の少ないターキーと言えども、
肉類（ハンバーグもがっちりミーティーでしたしね）を結構食べて
いるCoco家。今宵はあっさりしたもんが食べたい、との
リクエストがあったもんで、そろそろ和食なんぞに。
今宵のおうちごはん↓
＊タロイモの白煮＊
こちら、今宵のメインです。土曜日、Yちゃん宅へ行く前に
アジア系スーパーへ立ち寄りました。最近はアジア系スーパー
へ行く度にこのタロイモを買うことにしています。日本の里芋
のおいしさには敵いませんが、それでもこれで十分幸せな味に
仕上がるのです。
＊白菜のからし胡麻和え＊
こちらも久々のメニュー。や～、あっさりでええですわぁ。
＊煮豚＊
今宵は肉類は止めとこうかなぁ。。。と言っていたCoco旦那。
作り置きの煮豚を見てしまったからには、少し食べたいと
申しまして、少々切りました。
＊小松菜のお味噌汁＊ ＊ごはん＊ ＊ビール＊
さぁ、明日から通常モードだよ～ん
肉類（ハンバーグもがっちりミーティーでしたしね）を結構食べて
いるCoco家。今宵はあっさりしたもんが食べたい、との
リクエストがあったもんで、そろそろ和食なんぞに。
今宵のおうちごはん↓
＊タロイモの白煮＊
こちら、今宵のメインです。土曜日、Yちゃん宅へ行く前に
アジア系スーパーへ立ち寄りました。最近はアジア系スーパー
へ行く度にこのタロイモを買うことにしています。日本の里芋
のおいしさには敵いませんが、それでもこれで十分幸せな味に
仕上がるのです。
＊白菜のからし胡麻和え＊
こちらも久々のメニュー。や～、あっさりでええですわぁ。
＊煮豚＊
今宵は肉類は止めとこうかなぁ。。。と言っていたCoco旦那。
作り置きの煮豚を見てしまったからには、少し食べたいと
申しまして、少々切りました。
＊小松菜のお味噌汁＊ ＊ごはん＊ ＊ビール＊
さぁ、明日から通常モードだよ～ん
2008/11/30 23：30
作りおきの品々。 おうちごはん
おととい、スーパーにお買い物に行ったついでに、さらに
足を延ばしいつものお肉屋さんへ行ってきた。
やっとまともな肉類を購入した次第。
昨日は終日時間もなかったので一切手はつけず、本日午前中に
色々と作り置きをすることに。
Cocoがトンカツ、煮豚を調理している間、Coco旦那はハンバーグ作り。
作っているうちに、だんだんハンバーグモードになってきた2人。
ごはんを炊いて、日本っぽいハンバーグとごはんでお昼ごはんに↓
＊ハンバーグ＊
付け合せは、昨日もらってきたマッシュポテト、ローストターキー
はセロリを入れてマヨ和えに。Coco旦那はごはんの場合、ふんわり
ハンバーグがお好みなのですが（パンの場合はミーティーなのん
がええらしいのです）、Cocoの“お肉いっぱいいれちゃえ～！”
の言葉にお肉が入りすぎ、期待よりちょい固めのミーティー系
ハンバーグとなりました。手元にある色んな調味料が入れられた
ハンバーグ、味はおいしかった。Coco的にはミーティーも好きなので
これはこれで上出来♪ ハンバーグ、挽肉1kgで作ってもらいました。
＊ごはん＊
作り置き、肉類の個別包装、久々にCoco家冷凍庫がパンパンに
なっております
足を延ばしいつものお肉屋さんへ行ってきた。
やっとまともな肉類を購入した次第。
昨日は終日時間もなかったので一切手はつけず、本日午前中に
色々と作り置きをすることに。
Cocoがトンカツ、煮豚を調理している間、Coco旦那はハンバーグ作り。
作っているうちに、だんだんハンバーグモードになってきた2人。
ごはんを炊いて、日本っぽいハンバーグとごはんでお昼ごはんに↓
＊ハンバーグ＊
付け合せは、昨日もらってきたマッシュポテト、ローストターキー
はセロリを入れてマヨ和えに。Coco旦那はごはんの場合、ふんわり
ハンバーグがお好みなのですが（パンの場合はミーティーなのん
がええらしいのです）、Cocoの“お肉いっぱいいれちゃえ～！”
の言葉にお肉が入りすぎ、期待よりちょい固めのミーティー系
ハンバーグとなりました。手元にある色んな調味料が入れられた
ハンバーグ、味はおいしかった。Coco的にはミーティーも好きなので
これはこれで上出来♪ ハンバーグ、挽肉1kgで作ってもらいました。
＊ごはん＊
作り置き、肉類の個別包装、久々にCoco家冷凍庫がパンパンに
なっております
2008/11/27 23：45
ターキー･ピザ。 おうちごはん
お昼ごはんから帰宅して、Cocoは別の翻訳内職にとりかかります。
以前提出していた分に手直しが入ったので、その翻訳内容を
確認する作業。まっ、3時間ほどで終了。
その後は、連休明けに提出となる会計学の課題、本とPCを
交互ににらめっこしながら、仕訳（Journal Entry）作業。
勉強なので、笑える面白さはありませんけど、この課題は
かなり楽しい（＝興味深い）。ある会社の経理担当の立場で
1ヶ月間に起きた取引（Transaction）を会計ソフトを使用
して入力していくんです。
PCを完全占領したCocoを横目に、Coco旦那は1人ゆっくり
連休初日を満喫中。
いつもは日曜または月曜に行われるNFLの試合も、サンクス
ギビング辺りになると平日（木曜日）に行われたりします。
Coco旦那、大好きなTennessee TitansをTV前観戦･応援する
べく、しっかりジャージも着て準備万端↓
いきなり“Yes!”とか“Go! Go! Go!”と叫び出すのでびっくりします。
夜ごはんは、最近購入したホームベーカリーに活躍してもらいました↓
＊ターキーピザ＊
生地の捏ね作業を機械にまかせ、出来上がった生地を広げて
Kちゃんいおしえてもらったピザのアレンジ版。Kちゃんが
作ってくれたのはネギとベーコンのピザなんですが、ベーコン
在庫がなかったので、ネギとターキー（お昼ごはんの残りを
持ち帰ってきたもの）にて。生地は、説明書の通り作ったん
ですが、Kちゃんに作ってもらった方がおいしかった。。。
次回、作り方を確認してみようっと。
＊セロリスープ＊ ＊ジンジャーエール＊
Cocoはまだホリデイ気分に入っておりません
以前提出していた分に手直しが入ったので、その翻訳内容を
確認する作業。まっ、3時間ほどで終了。
その後は、連休明けに提出となる会計学の課題、本とPCを
交互ににらめっこしながら、仕訳（Journal Entry）作業。
勉強なので、笑える面白さはありませんけど、この課題は
かなり楽しい（＝興味深い）。ある会社の経理担当の立場で
1ヶ月間に起きた取引（Transaction）を会計ソフトを使用
して入力していくんです。
PCを完全占領したCocoを横目に、Coco旦那は1人ゆっくり
連休初日を満喫中。
いつもは日曜または月曜に行われるNFLの試合も、サンクス
ギビング辺りになると平日（木曜日）に行われたりします。
Coco旦那、大好きなTennessee TitansをTV前観戦･応援する
べく、しっかりジャージも着て準備万端↓
いきなり“Yes!”とか“Go! Go! Go!”と叫び出すのでびっくりします。
夜ごはんは、最近購入したホームベーカリーに活躍してもらいました↓
＊ターキーピザ＊
生地の捏ね作業を機械にまかせ、出来上がった生地を広げて
Kちゃんいおしえてもらったピザのアレンジ版。Kちゃんが
作ってくれたのはネギとベーコンのピザなんですが、ベーコン
在庫がなかったので、ネギとターキー（お昼ごはんの残りを
持ち帰ってきたもの）にて。生地は、説明書の通り作ったん
ですが、Kちゃんに作ってもらった方がおいしかった。。。
次回、作り方を確認してみようっと。
＊セロリスープ＊ ＊ジンジャーエール＊
Cocoはまだホリデイ気分に入っておりません
2008/11/26 23：30
超適当中華丼。 おうちごはん
あっ、本日も翻訳内職没頭です。
昨日、一部締め切り分を提出し、本日はその残りを提出。
ラフ翻訳は日曜日に一旦全て終わらせたので、昨日、今日と
じっくり読み直して修正＋校正を行いました。
今回はシンポジウムでの講演内容（3スピーカー）の翻訳。
テープ起し後の書面を翻訳です。テープ起しに関しては、
一部Aくん（Yちゃん旦那さん）が請け負っていました。
タイトル聞いただけでも、若干鳥肌立つ感じでしたが、
何とか無事提出することができました。
①ナノ構造体の創成とマニプレーション
②動的適応バイオフォトニックス
③カーボンナノチューブ酵素活性界面活性剤
明日から4連休（そして、明日はお休みの商店も多い）ですが、
買い物へ出かける余裕もなく、今宵も昨夜同様Coco旦那が
帰宅してからの調理。とりあえず、冷蔵･冷凍･パントリーの
在庫を見ながら、Coco旦那に“何食べたい??”と聞くと、
“中華なもんがええ。”というので、無理矢理作ったメニュー↓
＊中華丼＊
肉類の在庫はなかったけど、海老は冷凍ものがあった。白菜は
ないけどキャベツ、その他野菜はある。木耳と干しいたけを
大急ぎでもどし、あっ、中華スープの素を切らしていた。。。
そんなことは気にせず、干しいたけの戻し汁やら胡麻油でそれっ
ぽく調製。かなり適当な中華丼が完成。
＊かき玉スープ＊
さっ、明日から4連休～
昨日、一部締め切り分を提出し、本日はその残りを提出。
ラフ翻訳は日曜日に一旦全て終わらせたので、昨日、今日と
じっくり読み直して修正＋校正を行いました。
今回はシンポジウムでの講演内容（3スピーカー）の翻訳。
テープ起し後の書面を翻訳です。テープ起しに関しては、
一部Aくん（Yちゃん旦那さん）が請け負っていました。
タイトル聞いただけでも、若干鳥肌立つ感じでしたが、
何とか無事提出することができました。
①ナノ構造体の創成とマニプレーション
②動的適応バイオフォトニックス
③カーボンナノチューブ酵素活性界面活性剤
明日から4連休（そして、明日はお休みの商店も多い）ですが、
買い物へ出かける余裕もなく、今宵も昨夜同様Coco旦那が
帰宅してからの調理。とりあえず、冷蔵･冷凍･パントリーの
在庫を見ながら、Coco旦那に“何食べたい??”と聞くと、
“中華なもんがええ。”というので、無理矢理作ったメニュー↓
＊中華丼＊
肉類の在庫はなかったけど、海老は冷凍ものがあった。白菜は
ないけどキャベツ、その他野菜はある。木耳と干しいたけを
大急ぎでもどし、あっ、中華スープの素を切らしていた。。。
そんなことは気にせず、干しいたけの戻し汁やら胡麻油でそれっ
ぽく調製。かなり適当な中華丼が完成。
＊かき玉スープ＊
さっ、明日から4連休～
2008/11/25 23：30
カルボナーラ。 おうちごはん
昨夜ライブから帰宅したのは夜中12時前。
今朝の起床は2人ともに辛かったぁ。。。
っで、Coco旦那はもちろん通常どおり出勤、Cocoは
気持ち切り替え、またまた翻訳内職に没頭の日。
今宵も手抜き（手抜きの基本は、Coco旦那が帰宅してから
調理にとりかかる。下準備一切必要なし。）、許して～。
今宵のおうちごはん↓
＊カルボナーラ＊
リングイネで。最近、以前（日本で）作っていたときより
調理方法を変更した。ここ数回は変更後のレシピでやってますが、
無駄もなくおいしい♪ 変更点は3点：1）クリームは火を通すように
なった。 2）黄身のみ→全卵を入れるようにした。 3）卵も火を通す
ようにした（火の通し加減は大切）。トマトソースやオイル系を
好むCoco旦那も、このカルボナーラは気に入ってくれたご様子。
＊ダイスサラダ＊
いつもYちゃん直伝オーロラソースアレンジのダイスサラダですが、
今宵はオリーブオイルドレッシング（カレー風味）で和えてみた。
このドレッシング、かれこれ15年ほど前、イタリアへ遊びに行った
とき、当時留学中だったFちゃんがちゃちゃっと作ってくれたもの。
それ以来、大のお気に入りでして、Coco実家ではオリーブオイル1本分
作り置きして、マヨ感覚で、キャベツの千切りにもかけて食べてます。
さっ、明日も内職頑張るぞ～
今朝の起床は2人ともに辛かったぁ。。。
っで、Coco旦那はもちろん通常どおり出勤、Cocoは
気持ち切り替え、またまた翻訳内職に没頭の日。
今宵も手抜き（手抜きの基本は、Coco旦那が帰宅してから
調理にとりかかる。下準備一切必要なし。）、許して～。
今宵のおうちごはん↓
＊カルボナーラ＊
リングイネで。最近、以前（日本で）作っていたときより
調理方法を変更した。ここ数回は変更後のレシピでやってますが、
無駄もなくおいしい♪ 変更点は3点：1）クリームは火を通すように
なった。 2）黄身のみ→全卵を入れるようにした。 3）卵も火を通す
ようにした（火の通し加減は大切）。トマトソースやオイル系を
好むCoco旦那も、このカルボナーラは気に入ってくれたご様子。
＊ダイスサラダ＊
いつもYちゃん直伝オーロラソースアレンジのダイスサラダですが、
今宵はオリーブオイルドレッシング（カレー風味）で和えてみた。
このドレッシング、かれこれ15年ほど前、イタリアへ遊びに行った
とき、当時留学中だったFちゃんがちゃちゃっと作ってくれたもの。
それ以来、大のお気に入りでして、Coco実家ではオリーブオイル1本分
作り置きして、マヨ感覚で、キャベツの千切りにもかけて食べてます。
さっ、明日も内職頑張るぞ～
2008/11/23 23：30
頑張れ、主夫！ おうちごはん
本日もかなりテンパリ状態のCoco。朝から昨日同様、翻訳内職に
没頭。夕方6時過ぎ、ようやく先が見えてきた。金曜の夜に
帰宅して以来、約48時間振りに外へ外出。冷蔵庫の食材も
乏しい状態だったので、Coco旦那と2人、ようやく買い物に出かけた。
“鶏の唐揚が食べたい！”
と言い出したCoco旦那。
よっしゃ～、ガッツリ食べよう!!
と、主夫（主婦ではありません）は頑張って唐揚げを作ってくれた↓
＊鶏肉唐揚＊
外カリっ、中ジュ～シ～な唐揚。次回からもCoco旦那に
揚げてもらおうかしら。。。（笑）
＊ひじきサラダ＊
多少罪悪感を感じたCoco、久々にひじきサラダを作った。
いつもどおり、大豆の変わりにひよこ豆を入れています。
＊お味噌汁＊ ＊ごはん＊
夜ごはん後は、Coco明日の会計学Ⅲの試験勉強。
年齢的に徹夜は無理やけど、半徹覚悟やね・・・
没頭。夕方6時過ぎ、ようやく先が見えてきた。金曜の夜に
帰宅して以来、約48時間振りに外へ外出。冷蔵庫の食材も
乏しい状態だったので、Coco旦那と2人、ようやく買い物に出かけた。
“鶏の唐揚が食べたい！”
と言い出したCoco旦那。
よっしゃ～、ガッツリ食べよう!!
と、主夫（主婦ではありません）は頑張って唐揚げを作ってくれた↓
＊鶏肉唐揚＊
外カリっ、中ジュ～シ～な唐揚。次回からもCoco旦那に
揚げてもらおうかしら。。。（笑）
＊ひじきサラダ＊
多少罪悪感を感じたCoco、久々にひじきサラダを作った。
いつもどおり、大豆の変わりにひよこ豆を入れています。
＊お味噌汁＊ ＊ごはん＊
夜ごはん後は、Coco明日の会計学Ⅲの試験勉強。
年齢的に徹夜は無理やけど、半徹覚悟やね・・・
2008/11/22 23：30
頑張る主夫。 おうちごはん
今日は、主婦業完全休業のCoco。例の翻訳内職に完全没頭。
もちろん、外へは一歩も出ておりません。
っで、Coco旦那が主夫としてお昼も夜もごはんを作ってくれた♪
こちらはお昼ごはん↓
＊イタリアンソーセージのパスタ＊
基本、オイル系のパスタに茹でたジューシー＆ハービーなイタリアン
ソーセージが豪快にのっております。塩加減が絶妙♪
夜ごはんも一緒に用意されていた。
こちらが夜ごはん↓
＊鶏と野菜の煮込み＊
骨付き鶏腿肉、皮を十分に焼き入れ（香ばしかった）、その後
一旦鶏から出た脂を捨て、その後野菜とともに煮込まれていた。
鶏皮、焼かずにそのまま煮込まれていたら、ヌルヌルブヨブヨで
食べてなかったと思うけど、このしっかり焼かれた鶏皮！
まじでおいしかったです。
＊トースト＊ ＊赤ワイン＊
頑張る主夫、ありがとう。この調子で明日もよろしく
もちろん、外へは一歩も出ておりません。
っで、Coco旦那が主夫としてお昼も夜もごはんを作ってくれた♪
こちらはお昼ごはん↓
＊イタリアンソーセージのパスタ＊
基本、オイル系のパスタに茹でたジューシー＆ハービーなイタリアン
ソーセージが豪快にのっております。塩加減が絶妙♪
夜ごはんも一緒に用意されていた。
こちらが夜ごはん↓
＊鶏と野菜の煮込み＊
骨付き鶏腿肉、皮を十分に焼き入れ（香ばしかった）、その後
一旦鶏から出た脂を捨て、その後野菜とともに煮込まれていた。
鶏皮、焼かずにそのまま煮込まれていたら、ヌルヌルブヨブヨで
食べてなかったと思うけど、このしっかり焼かれた鶏皮！
まじでおいしかったです。
＊トースト＊ ＊赤ワイン＊
頑張る主夫、ありがとう。この調子で明日もよろしく
2008/11/21 23：45
スモーク･ポークチョップ。 おうちごはん
朝から何も食べてない2人。要するに、今日は朝起きてから
夕方まで何も食べていない状態。体が小さい割りには大食の2人、
もうお腹ペコペコです。
帰りに何か食べて帰ればいいものの、ちょうど時間的に夕方の
通勤ラッシュに巻き込まれるかも。。。というタイミングだった
だけに、できる限り渋滞エリア（病院のある付近はばっちり
交通渋滞地域なのだ）から逃れたくて必死のCoco旦那。
大急ぎで帰宅いたしました。
っで、午後5時前に無事帰宅。
早速、ガッツリ夜ごはんに↓
＊グリル･スモークポークチョップ＊
ごっついハム･ステーキのようなもんです。ズッキーニと
グリーントマトも一緒に天板に並べてオーブンへ。
お肉はマーマレードをつけていただきます。
フルーツ味とお肉の組み合わせ、我家では大好評。
＊ダイスサラダ＊
ガルバンゾビーンズ（ひよこ豆）、トマト、スイートオニオン、
コーンにて。味付けはYちゃん教示の通り。
＊キャベツのコンソメスープ＊ ＊厚切りトースト＊
空腹状態の2人、無言でスモークポークチョップをがっついた
夕方まで何も食べていない状態。体が小さい割りには大食の2人、
もうお腹ペコペコです。
帰りに何か食べて帰ればいいものの、ちょうど時間的に夕方の
通勤ラッシュに巻き込まれるかも。。。というタイミングだった
だけに、できる限り渋滞エリア（病院のある付近はばっちり
交通渋滞地域なのだ）から逃れたくて必死のCoco旦那。
大急ぎで帰宅いたしました。
っで、午後5時前に無事帰宅。
早速、ガッツリ夜ごはんに↓
＊グリル･スモークポークチョップ＊
ごっついハム･ステーキのようなもんです。ズッキーニと
グリーントマトも一緒に天板に並べてオーブンへ。
お肉はマーマレードをつけていただきます。
フルーツ味とお肉の組み合わせ、我家では大好評。
＊ダイスサラダ＊
ガルバンゾビーンズ（ひよこ豆）、トマト、スイートオニオン、
コーンにて。味付けはYちゃん教示の通り。
＊キャベツのコンソメスープ＊ ＊厚切りトースト＊
空腹状態の2人、無言でスモークポークチョップをがっついた
2008/11/20 23：45
焼ひやむぎ。 おうちごはん
今宵の観戦、Coco旦那の帰宅時間が通常より遅くなったため、
軽くパンをかじってお出かけ。観戦後、帰宅してから夜ごはんに。
明日は健康診断なので、夜12時以降は食事をしてはいけない。
午前中はかなりお腹空くだろうし、夜中ギリギリにごはんを
食べるのが実は都合が良かったのだ。（太るけどなぁ。。。）
っで、なんとなし、焼うどんなんぞ食べたくなった2人ですが、
うどん在庫を切らしておりまして。なんならこんなもんで
やってみても？ということで、今宵のおうちごはんはこちら↓
＊焼ひやむぎ＊
このひやむぎ、結構しっかりしていて（＝コシがあって）、
うどんの細い版と思えば、問題ない。お醤油ベースの味付けで
鰹節をたっぷり入れて仕上げました。おいしゅうございました。
夜11時過ぎて、こんなもん食べてたらやっぱ太るわなぁ。。。
軽くパンをかじってお出かけ。観戦後、帰宅してから夜ごはんに。
明日は健康診断なので、夜12時以降は食事をしてはいけない。
午前中はかなりお腹空くだろうし、夜中ギリギリにごはんを
食べるのが実は都合が良かったのだ。（太るけどなぁ。。。）
っで、なんとなし、焼うどんなんぞ食べたくなった2人ですが、
うどん在庫を切らしておりまして。なんならこんなもんで
やってみても？ということで、今宵のおうちごはんはこちら↓
＊焼ひやむぎ＊
このひやむぎ、結構しっかりしていて（＝コシがあって）、
うどんの細い版と思えば、問題ない。お醤油ベースの味付けで
鰹節をたっぷり入れて仕上げました。おいしゅうございました。
夜11時過ぎて、こんなもん食べてたらやっぱ太るわなぁ。。。
2008/11/19 23：30
鶏照焼き丼。 おうちごはん
本日は学校の日。ごはんは昨夜に研いでおいたんやけど、
おかずを何にするか。。。
そうそう、先日アイルランド在住のFちゃんとチャット
してて話題に上ったアイテムを、今宵Coco家に登場
させることに。
っで、こちらが今宵のおうちごはん↓
＊鶏照焼丼＊
照焼ソースもしっかりごはんにかけ、その後錦糸卵を散らし、
しっかり味のついた照焼鶏を盛り付ける。さらにその上からも
照焼ソースをまわしかけ、煎り胡麻＋山椒で香りよくいただきました。
下準備の必要は一切なし、そして調理時間も短い。
これはほんまに楽やねぇ～。それでもって美味しいしぃ～。
（→Fちゃんへ：この前作ったのん、こんな感じやったぁ？？）
＊小松菜のお味噌汁＊
こちらこの2・3日、最低気温が氷点下です。アパート内に
注意書きがありましたので、一応まじめに、就寝前にすべての
蛇口を軽く緩め、お水を出しっ放しにしています。
（ほんの軽くなので、ポトっ、ポトってな具合）
コタツとみかん欲しい
おかずを何にするか。。。
そうそう、先日アイルランド在住のFちゃんとチャット
してて話題に上ったアイテムを、今宵Coco家に登場
させることに。
っで、こちらが今宵のおうちごはん↓
＊鶏照焼丼＊
照焼ソースもしっかりごはんにかけ、その後錦糸卵を散らし、
しっかり味のついた照焼鶏を盛り付ける。さらにその上からも
照焼ソースをまわしかけ、煎り胡麻＋山椒で香りよくいただきました。
下準備の必要は一切なし、そして調理時間も短い。
これはほんまに楽やねぇ～。それでもって美味しいしぃ～。
（→Fちゃんへ：この前作ったのん、こんな感じやったぁ？？）
＊小松菜のお味噌汁＊
こちらこの2・3日、最低気温が氷点下です。アパート内に
注意書きがありましたので、一応まじめに、就寝前にすべての
蛇口を軽く緩め、お水を出しっ放しにしています。
（ほんの軽くなので、ポトっ、ポトってな具合）
コタツとみかん欲しい
IM
