2004/4/9 16：37
ムール貝のピザ 好きなもの
週末に近所のピザやさんで買ってきた、ムール貝のピザです。バジルペーストが貝とよく合っていて、ムール貝はあまり食べたことの無い私も美味しく食べられました♪隣のシンプルなピザはチビ助のリクエスト。ピザは日本とあまり変わりないかな？
私は日本では貝は苦手・・・だったけど、フランスの牡蠣もムール貝も美味しい。スーパーの魚売り場では、殻つきの牡蠣が箱入りで売られています。日本で見るような剥き身のパックはなく、みんな自分で殻からはずすようです。うちでは牡蠣好き、力持ち、器用な（ちょっと褒めとかないと）主人がせっせとはずしてくれます。専用の牡蠣剥き用の(?)はさみも常備してあります。
週末に牡蠣を買ってくると鍋をします。その他の具としては、アジア食品店で入手した豆腐と干し椎茸、シューシノワ（白菜）、ポワローねぎ、にんじん、白身魚、日本からのお土産にいただいた乾燥糸こんにゃく・・・いろいろ入れて日本とあまり変わりない鍋を楽しみます。その後はもちろん雑炊。鍋の具はあまり食べないチビ助も、卵入り雑炊にして海苔を振ってやればパクパク食べます。もうそろそろお鍋の季節も終わりだけど、季節はずれの鍋もいいよね。栄養満点な上に楽チンメニューだもん♪
2004/4/9 22：06
投稿者：モネさん
SunSandyさん、ムール貝や牡蠣が有名なのは、ノルマンディーらしいです。うちはその辺ではないけど、美味しいですよ。トーマスさん、殻のままのせてるようです。チビ助と主人が作るところを見てきたので。生地は放り投げたりせずに麺棒で地味に伸ばしていたそうです^-^。HONEYさん、私もパリパリイタリアンが好きです♪また違う味を試してみたいな。
2004/4/9 19：59
投稿者：HONEYさん
http://diary.jp.aol.com/96vtend5scu/
http://diary.jp.aol.com/96vtend5scu/
モネさんこんばんは〜。美味しそうなイタリアンピザ！！私はアメリカンピザよりも生地の薄いイタリアンピザが大好き！ミュンヘンもイタリア人がピザ屋さんを開いてるので、美味しいのが食べられます。私も貝類苦手なんだけど、今度貝のを挑戦してみようかな・・・
2004/4/9 16：56
投稿者：とーますさん
http://diary.jp.aol.com/hhb5j9rekva/
http://diary.jp.aol.com/hhb5j9rekva/
うわーーー。
美味そうですねー。
殻のままピザの上に乗せて焼いてるんですかね？
てきとーさ加減がまたいいですねー(笑)
いかん、腹減ってきた・・・
美味そうですねー。
殻のままピザの上に乗せて焼いてるんですかね？
てきとーさ加減がまたいいですねー(笑)
いかん、腹減ってきた・・・
2004/4/9 16：40
投稿者：SunSandyさん
http://diary.jp.aol.com/njcfuqy
http://diary.jp.aol.com/njcfuqy
モネさん、こんばんは。Pizzaが美味しそうで・・・。食べたい。牡蠣ってフランスのどっかの地方のが有名でしたよね。前回、売ってたのを見て「買おうか・・」となりましたが、いいのがなくてやめたんですよ。あ〜食べたいじょ。
